诸城特色小吃排名?
1、诸城烧肉
诸城烧肉是起源于乾隆年间的一道传统美食。以猪头肉为原材料,先煮再熏蒸制成。
2、诸城辣丝子
诸城辣丝子是山东省诸城市的一道传统名吃,属于家常菜,主要原料为辣疙瘩(芥菜疙瘩)、萝卜片、花生米等。具有酸、辣、甜、香,清淡爽口,提神通气,增进食欲,是下酒佐餐的好味料。
诸城烤鸡架做法?
1:鸡架洗净以后放如盆中,放入香酥炸粉,面粉,淀粉,糖,盐,花椒粉,然后在放入2大匙的清水。 2:拌匀,腌制15-20分钟。(加的水能让鸡架挂住浆就可以了.)3:腌制完以后,起锅,放入多一点的油烧热。 4:开始下入鸡架,开始炸....这是炸第一遍,不用炸的时间太长,炸到8分熟左右就行了。等把鸡架都炸完以后,还是用原来的油,把油稍微的烧一会以后开始炸第二遍。 5:如果家里有厨房用的吸油纸,最好把鸡架上的油吸一吸。鸡架我炸了两次,这样可以更脆...
炸鸡架的时候别太大火,因为有糖,火太大外面挂的浆容易糊...
山东诸城四大名菜?
1、诸城烧肉:是起源于乾隆年间的一道传统美食,以猪头肉为原材料,先煮再熏蒸制成。
2、诸城辣丝子:是山东省诸城市的一道传统名吃,属于家常菜,主要原料为辣疙瘩、萝卜片、花生米等,有酸、辣、甜、香,清淡爽口的特点。
3、烤鸡背:用旺火将红糖熔化,其升华出来的烟火气息燎绕于熟鸡背之上,一段时间之后,食品的精华便沾染在鸡背上,色呈棕黄,味道鲜美。
4、密州烤鸭:烤制时特选用枣木、苹果木等果木熏烤,故以皮酥肉嫩驰名中外,在食用时配上精制和特选的单饼、大葱、大酱等10多种佐料,味道鲜美,只感肥而不腻,是宴请贵宾的上等佳肴。
山东潍坊诸城有什么特产?
诸城特产美食有诸城烤鸡背、诸城烧肉、诸城辣丝子、姑扎汤、诸城密州烤鸭、诸城板栗等。
一、诸城烤鸡背
诸城的烤鸡背其实就是烤鸡架子,就连吃剩的鸡骨头都能放在嘴里啃半天,诸城独此一家的美食,喜欢吃鸡的朋友绝对不能错过。
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