买什么月饼送潮商?

买潮式月饼送潮商。

潮式月饼,又称“朥饼”,至今有300多年的历史。在机器化生产时代,一块潮式月饼的开酥、包饼、排气等步骤依旧离不开手工制作,不仅彰显着潮汕传统技艺的传承,也是传递潮汕文化的名片。

今年,潮式月饼从口味、包装、销售等多方面都有新意,浓浓“潮”味扑面而来,一些融合侨批等“侨”元素的创新产品更受到消费者肯定,成为汕头讲好“侨”故事的特色文化窗口。

棉湖的特色小吃有哪些?

Part.1

棉湖瓜丁

《潮汕特产歌里》唱到:“棉湖出名冬瓜丁”,说的便是棉湖特产“瓜丁”,其外干内润、洁白晶莹,吃起来酥甜无渣,外表透明美观等特点深受广大潮汕人喜爱。

Part.2

乌膜豆仁

在众多的美味当中,“乌膜豆仁”堪称棉湖最经典的特色小吃,其外膜乌黑光亮,色泽诱人,而松、脆、香才是它的独特风味,一碟乌膜豆仁,一壶小酒,令人垂涎三尺,棉湖有句俗语:“豆仁酒,豆仁酒,胜与恋人想牵手”,这份爽快便是由此而来。

Part.3

南糖

南糖是棉湖地区的传统甜点,在棉湖,不仅是嫁娶必备的喜糖之一,作为功夫茶点也是极为标配,是由花生、麦芽糖、芝麻制作而成,入口酥酥甜甜,那是属于故乡甜甜的味道。

Part.4

绿豆饼

“绿豆饼”,为潮汕特色的传统糕点,早已历史悠久,以其精美小巧,酥皮清晰多层,馅心冰甜而闻名,清甜可口,香脆逼人是它的经典特色,酥脆爽口,食之不腻,离家之际来上一份家乡手信,是大份满足!

Part.5

洗渣朥饼

“洗渣朥饼”,作为棉湖的经典小食,其外皮酥脆,内里馅料香甜,入口顺滑闻名,颇受棉湖人欢迎,在棉湖当地,除了买来当祭祖供品和功夫茶点外,棉湖人民也会将其作为走访亲友送礼的佳品。

Part.6

糖葱薄饼

糖葱薄饼是潮汕地区广外流传的本土特色小吃,糖葱酥脆,薄饼轻软,花生芝麻糖甜蜜,在棉湖也是经典的“茶配”之一,这抹甜味冲进味蕾,也是无数人无法遗忘的家乡味。

潮汕小吃那些比较好吃?

小时候,家里有糖。长大后,糖里有家,这有潮汕人最熟悉的味道,只要10元钱,就能买一袋他们的乡愁。

买什么月饼送潮商_棉湖的特色小吃有哪些

脆到掉渣的绿豆饼。纯手工的做法,老板很多是代代传承,记事起就跟父亲学做饼了,制馅+和面+包馅+烙烤一气呵成,每个动作都饱含着自信和骄傲。内馅还是热乎的,口感细腻却不干巴巴。12个1袋,才10块钱,难怪不少人回家路上都要带一份!如果要送礼,老板还会用粉色的纸卷起来,看着这土味的包装,记忆一下被牵进深处,那背着奶奶偷饼吃的童年,一一浮现在眼前。

买什么月饼送潮商_棉湖的特色小吃有哪些

鸡蛋酥太经典了,外形长得像沙琪玛,是潮汕人必备的茶点之一,价格很接地气,15元10个。蛋酥质地轻,甜度适中,夹杂着花生粒吃起来更酥脆,虽然粘牙,却阻止不了我对它的喜爱。

猪油糖,多少80后的童年回忆!小时候攒够压岁钱,会买很多猪油糖,想吃时拿出来闻闻再放回口袋。那天,欲望战胜了理智,我一口气吞了 3 颗,时隔数年,还是原来的味道。

油酥角,过年过节家里才会做的零食,用花生+白芝麻+甜冬瓜丁+白糖做馅,饺皮香脆而不腻,看着就流口水。

鸭脖子软糖,有几十年工艺的潮汕甜点,用花生酥做夹心,配上芝麻和明糖,没人能抗拒,小时候过年,吃再多爸妈也不会唠叨。

甘草橄榄,过年看春晚不可或缺的零食,初嚼甘甜,而后清香开胃,这味我从小吃到大。

到此,以上就是小编对于朥饼历史文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于朥饼历史文化的3点解答对大家有用。