浙江长兴十大名菜?
十大名菜分别是:稻香鸭、长兴雪藕、白虾、大草包、烧卖、太湖蟹、鱼头粉皮、猪头糕、羊肉锅、白鱼。
1、稻香鸭
用农民自家放养的土鸭,生态健康。用自制辣椒酱、菜籽油及多种香料配上香酥的豆米,红烧烹制而成。鸭肉色泽金黄、肉质细嫩、烟香浓郁、口感鲜香,还带有豆米的香脆,回味中有淡淡的稻香。
2、长兴雪藕
产于长兴东部吕山乡胥仓桥村花墙门前的湾鱼池,以其藕体细腻、洁白似雪而得此关名,史称“胥仓雪藕”。胥仓雪藕肉质鲜嫩,清脆爽口,汁多味甘,名闻遐迩;为长兴一大特产。比一般藕要多一孔,特别香糯可口。
3、白虾
是太湖名产,白虾壳薄,活时透明,死后变成白色,因此而得名。白虾俗称水晶虾,其壳极薄,通体透明,晶莹如玉,肉嫩味鲜,营养丰富,可烹制百十道菜肴,著名的醉虾,上桌后还在活蹦乱跳,吃在嘴里,细嫩异常,鲜美无比。
4、大草包
制作精良,皮薄馅多,刚出炉的热气腾腾,爽眼舒心的大包子,看上去如同薄雾之中含苞的小荷,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻,味美可口,深受长兴人民喜爱。
5、烧卖
非常有江南雅致精巧的特色,是以面做皮,以肉为馅儿,顶上捏出十八个褶,就像朵麦梢上绽开的花,在制作上,它用小笼蒸熟,造型很美,有如朵朵莲花,吃起来皮薄馅儿大,味道鲜美,口感柔滑,香而不腻。
6、太湖蟹
每天的螃蟹季节,太湖的大闸蟹膏满肉香,吸引了无数的吃货来长兴品尝。其实,在很多人不知道的是,“六月黄”螃蟹,那种液体的金色膏汁才是最鲜美的。简单的清蒸蘸点酱油和酱醋,就能鲜美得停不下来。
长兴县什么时候开始实行火化?
1985年开始,我国部分地区就开始推行强制火葬,1997年《丧葬管理条例》正式实施,开始在全国范围内推行火葬,该条例规定:
1、人中稠密、耕地较少、交通方便的地区,应当实行火葬;
2、暂不具备条件实行火葬的地区,允许土葬;
3、尊重少数民族的丧葬习俗,将应当火化的遗体土葬,或者在公墓和农村的公益性墓地以外的其他地方埋葬遗体、建造坟墓的,由民政部门责令限期改正;拒不改正的,可以强制执行。
浙江省长兴县有哪些美食小吃?
长兴县,隶属于浙江省湖州市,长兴县历来有“鱼米之乡”、“丝绸之府”、“东南望县”的美誉,著名的特产有“太湖四珍”、“长兴四宝”、“品茗三绝”等。
干挑面
干挑面,顾名思义就是一是要“干”,没有汤,少量的油汁让面条润滑就可以。二是要“挑”,就是将面条不断地高高挑拌,以让少量的油亮汁水匀和在面条上。三是必须好的“面条”原料。煮面工艺也是十分关键的。多适宜于早餐食用。
小张青团子
“小张青团子”采用传统做法,选料绿色,口感纯正清香,深受广大海内外顾客的青睐,小张青团子多次邮寄出国,受到国外朋友好评。
“大草包”和“阿五包子”
“大草包”“阿五包子”热气沸腾地端出,让人食欲大开,大草包”制作精良,皮薄馅多,刚出炉的热气腾腾爽眼舒心的包子,咬上一口,油水汪汪,香而不腻,味道鲜美。
还有:特色小锅面、方方烧卖、王记水饺、小笼包、阿平粽子、谭记生煎包子、泗安小馄饨、春卷、泗安酥糖、乌米饭、蟹黄汤包……
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