揭西属于潮汕吗？
首先，我必须强调一个观点，揭西人是潮汕人，没有在风俗上属于哪里人这样一个概念。
从地理上说是潮汕的，隶属揭阳管辖，但是他又同传统潮汕人有一定的区别，他们普遍说客家话，不过在潮汕一些地方（普宁一些、饶平一些、潮阳青山埔美一带），也保留有说客家话的人群。而且所谓的客家之都梅州也有讲潮州话的（丰顺一带），所以单从语言上来说，是不能通过语言来确定所属地区的。
揭阳及周围的客家称为“半山客”，自古和潮民混居，习俗渐近潮汕，大多能讲两种语言，在民俗上有客俗和潮俗，揭西和汤坑的客家与梅州的客家基本上不能直接交谈，听说要讲两三遍才听得懂。
不过揭西地区保留的一些风俗习惯可能比较接近客家文化，而且又是说客家话，与传统潮汕人观念可能有异，这也是一直以来关于揭西归属的争论所在。所以可以理解为潮汕客俗文化区。但随着时间的推移，这种差异应该会慢慢同化。
擂茶饭是哪里的特产？
擂茶饭是广东揭西一带的传统名点，属于粤菜系。揭西的客家人素有煮擂茶的习俗，夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐。中午时候，客人来访，主人家必定要煮擂菜招待。
姑娘出嫁之前，凡是接受喜糖的邻居，也要煮一钵香擂茶请新娘吃，以表示祝贺，另外，家中病人新愈，也要煮些邀请曾经照顾过病人的友邻吃，以表示感谢。
梅州丰顺元宵节为什么要烧烟架、烧火龙”、烧禹门。有什么传说么？寓意什么？谢谢？
丰顺埔寨火龙是广东梅州的传统民俗文化活动，由烧火树（烧烟架）、烧禹门（鲤鱼跳龙门）、烧火龙三项组成，至今有300年历史。
烧烟架：
祈福，象征瑞雪兆丰年。
把安装好的烟架（大约四、五丈高），竖起在广场适当的地方，由下向上顺托次燃放，同样是用“老鼠游梁”击中导火线，在爆竹声中，第一托飞下一条“蜈蚣”，一位勇士立即抓住它的头部上下左右舞动，蜈蚣一边吐珠和放出艳彩，一边不停地飞舞。第二托上飞降一条口吐火光的小龙 （又名软龙），一勇士立即抓住它的龙头上下左右舞动，小龙就一边放出灿烂的火花，一边在不停地轻柔地腾舞。第三托上就放燃着口吐金珠的大鲤鱼，接着散下一群小鲤鱼。第四托是“菊盆”五光十色的火花在旋转，象一盆盛开的菊花。第五托“轮船”，在金色的火花中乘风破浪向前进。第六托“对联”、第七托“珠灯”，第八托“花篮串”，第九托“箭担”，第十托 ‘大箭桶’，第十一托“大珠盘气火树银花，金光溢彩，变化万千，时如象群星倾泻，火蛇凌空，时如象金色的瀑布落“九天’。特别是最后的“大箭桶”转动时，叫“雪花盖顶”漫天雪花飘落，“大盘珠”万箭齐发，长空溢彩，天地间浑成一体，这就是，“临火金光迎新岁，瑞雪漫天兆丰年。”
烧火龙：
据《丰顺县志》记载，早在乾隆六年（1741），埔寨镇就有火龙表演的习俗。
埔寨火龙这个具有浓郁民间风情的传统艺术，始于清乾隆六年（西元1740年），还流传着一个古老的神话。相传在远古的时候，东海龙王的第21今孙子叫浊龙，被父派到南粤莲花山脉管辖赤岭（指现今埔寨一带）。浊龙上任后，胡作非为、鱼肉百姓，把这个地区搞得乌烟瘴气。群众忍无可忍，只好向老龙王告状，于是龙王命其小女清凤，佩上龙剑赶赶南粤。一日，清凤趁浊龙醉酒如泥时杀死了他，将其斩成龙头、龙颈、龙身、龙尾四段，然后带回斩下的龙头向父王禀报。留下其馀三段，变成现今埔寨的“龙身”岽、揭阳的“龙尾”、揭西（与埔寨交界处）的龙颈。于是埔寨人民的祖先把这古老的民间故事，巧妙地通过“烧火龙”的形式，作为闹元宵的文艺活动，代代相传。
到此，以上就是小编对于揭西习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于揭西习俗的3点解答对大家有用。
