徽州非遗项目有哪些？
徽州非物质文化遗产14个大项，其中包括：民间文学（口头文学）934项，民间美术23项，民间音乐16项，民间舞蹈30项，戏曲5项，民间杂技10项，民间手工技艺53项，生产商贸习俗20项，消费习俗30项，人生礼俗37项，岁时节令50项，民间信仰72项，民间知识11项，游艺、传统体育与竞技5项
徽州芒种习俗？
今天，是我国农历二十四节气之一的芒种。“芒”指的是麦类等有芒植物的收获，而“种”是指谷黍类作物播种的节令。
芒种节气名称的字面含义与其对物候特征的总结，一直传承到了今天。《周礼》曾提到过芒种：“泽草所生，种之芒种”。意为泽草丛生的地方可种庄稼。《月令七十二候集解》也曾有：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。芒种节气至今仍是民间田地播种、下地采收最繁忙的时期，这与芒种的季节与气候特征分不开。
节气小常识：芒种习俗知多少？
芒种的到来标志着一年仲夏的开始。一年分为四季，每个季节有六个节气，并且季节分为“孟、仲、季”三个阶段，而芒种正好处于仲夏的开端。这从我国古代将芒种分为三候：“一候螳螂生；二候鹏始鸣；三候反舌无声”就可以看出。在芒种节气，螳螂在前一年深秋产的卵会因感受到阴气初生，而破壳生出小螳螂；喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，感阴而鸣；与此相反，能够学习其他鸟鸣叫的反舌鸟，却因感应到了阴气的出现而停止鸣叫。
仲夏时期的气候复杂多变。不仅高温天气频发，湿度大且多闷热，无论是南方还是北方，都有出现高温天气的可能。而且芒种的到来意味着一些地区将迎来丰沛的雨量，多地会进入梅雨季。芒种时期若遇到大风、冰雹等天气，会导致小麦等作物无法及时收割、储藏，进而对产量造成一定影响。
因此，在芒种时期，与节气相关的娱乐活动较少，人们都在忙着收庄稼。农谚：“芒种忙，麦上场。”便是对芒种时的农事活动的朴实描述，我国南北方民间也形成了与之有关的各类农事习俗。
安徽的十大风俗？
安徽的风俗：阜阳火把节、九华山庙会、徽州婚嫁、大班会、花鼓灯、过年入夜前洗澡、放炮祭祀、安苗节、东至赏灯会、绞脸。
阜阳火把节
阜阳火把节是阜阳地区过的中秋节。夜晚打火把游乡，为纪念刘福通领导红巾军起义。相传韩山童、刘福通组织农民起义，纷纷举火把响应，首克颍州。时有童谣：“满城都是火，官府四散躲；城里无一人，红巾军席上坐。”
九华山庙会
安徽省池州市九华山风景区地方传统民俗，国家级非物质文化遗产之一。唐开元末年，新罗僧人金乔觉渡海来到九华山修炼，圆寂后被僧徒尊为地藏菩萨化身。此后，每逢农历的七月三十，佛教僧徒和当地民众举行隆重的祭祀仪式，逐渐形成九华山庙会：佛诞节（农历四月初八）、自恣日（农历七月十五）、地藏诞日（农历七月三十）举行“浴佛++”、“盂兰盆会”、“大愿++”，农历十月十五民间和寺院共同举办“阴骘大会”，四面八方香客虔诚礼拜，买卖交易聚成集市。
1、小年前后上坟祭祖。安徽大部分地区的人在腊月二十四小年前后会去上坟祭祖。
2、办土地会。3、除夕进香。
4、初一吃步步糕。安徽有一部分地区大年初一早上就吃步步高，有步步高升越来越好的意思。
5、杀年猪。三年猪通常在腊月二十六，如今基本上是买肉。
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