龙岩白沙的风俗？
白沙镇传承着质朴醇厚的风土民俗以及地域文化。镇内民俗文化丰富多彩，龙舟文化、渡口文化、山歌文化、姓氏文化、山茶油文化、赶墟文化最具代表性；此外，捷步片区至今还保存140余座明清古民居。值得一观！
龙岩老字号顺口溜？
龙岩传统筵席菜肴36道名菜顺口溜
头巡好菜出瓜籽，给你主人来恭喜，
添丁添福加添寿，全家快活乐无比。
二巡好菜太平宴，八仙过海就出现，
香菇肉丝头毛菜，吃了实在无意见。
“头毛菜”：发菜

三巡好菜出酥肉，白糖撒着“浮”得赤，
入到“咀咾”肉就烂，厨办工夫做到家。
“浮”：用油炸；“赤”：比朱色稍暗；
“咀咾”：嘴巴；“厨办”：乡厨
四巡好菜滚豆粉，猪肚猪肺白丝笋，
香菇配搭甜又香，今日嘢席落真本。
“嘢”：的；“席”：酒席
五巡牛肉滚萝苜，加生姜、酒、甘蔗目，
真是越吃越爽口，今日做客的确“达”。
“达”：值；“萝苜”：萝卜
“甘蔗目”：甘蔗的关节

六巡好菜出烊鱼，烊鱼什锦爱周全，
请客无伊无“丰唆”，人客吃了笑眯眯。
“伊”：它；“丰唆”：丰盛
七巡猪脚冰糖芋，吃来吃去是无输，
红烧猪脚“浮”得香，厨办师傅好手路。
“好手路”：好手艺
八巡好菜出鸡卷，卤香菜色不可免，
面皮包咾炸得赤，五香鸡卷人人选。
“包咾”：包着，“咾”无实际含义

九巡熟鸭滚莲籽，唔单好吃又化火，
汤又甜来籽又烂，吃来吃去味道美。
“唔单”：不单
十巡鱼圆做得好，成像一碗珍珠宝，
劝君啕吃要仔细，一无小心会烫咾。
“啕吃”：即将要吃
十一好菜红烧鱼，蒜头番茄做菜沿，
配酒名菜大家爱，相抢鱼头无“o刻”奇。
无“o刻”奇： 不客气 ；

十二什锦搬出来，龙岩名菜应该嘢，
肥肉山柑冬瓜条，还要蛋来包层皮。
十三好菜牛筋汤，胡椒冬笋掺生姜，
又香又辣又好吃，“o许”嘢名无“o刻”新样。
龙岩立夏吃炒油饭说法？
龙岩立夏吃炒油饭不仅在于能补充肚子里的“油水”，还在于“油”寓意富有、饱足。于是吃油饭就有了祈求一年物质丰盈、生活富足的寓意，这便是龙岩立夏油饭的习俗由来。
制作油饭首先要准备大米（糯米、粳米各半）、猪肉（五花肉切丁）、香葱（切末））、香菇、虾米等，把大米放到水里浸泡3小时,香菇、虾米等清洗泡软。然后用热锅冷油的方式用猪油爆炒香葱，待香葱炒至金黄后倒入猪肉、香菇、虾米等配料，浇洒酱油、盐等调味品。待佐料爆炒到一定火候时，把沥干的大米倒入锅中翻炒均匀。此时，应掌握好火力，如火力太旺，则易粘锅甚至烧焦。然后，加少许水，一般是正好淹没米饭为宜，盖上锅盖焖煮1小时，一锅香喷喷、油滋滋的龙岩传统油饭就做好了。
福建有什么风俗？没有？
福州清明节习俗 清明节是我国一个传统的扫墓祭祖节日,但福州的清明节却有其独特的风俗,每年清明节前后,福州市民家家户户都要去郊外踏青,为祖先扫墓、压纸、培土。扫墓完毕后,必须折松枝带回,插在家门口,向邻人说明本户已履行了扫墓祭祖的责任。
2.
客家山歌 客家山歌是我国著名的民歌之一,居住在福建的客家人与其他地区的客家人一样善唱山歌,用客家山歌表达他们的生活、劳作和情爱等情感。 客家山歌是用客家人的口头语言演唱,融含客家人的语言特色,形成民歌中的独枝一秀。客家人由于所处环境大多是山野峻岭,男女共同劳作,没有“男主外,女主内”的地位差别,客家人大都纯朴耐劳,客家人这些独特的背景和文化,也影响着客家山歌。
3.
龙岩客家婚嫁习俗 生活在龙岩的客家人迎娶婚礼别有风趣,男方迎亲队到达女方家,
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