烟台坐月子习俗?
1、怀孕时要吃鹅蛋,喝红枣水。据说是去胎毒,消黄疸,宝宝皮肤光滑白皙,不得皮肤病。
2、生完宝宝,要给亲戚朋友送红皮鸡蛋。一是报喜,二是营养,以前在产科实习的时候,经常能吃到家属送的鸡蛋,男孩送单,女孩送双。
3、生完宝宝,给产妇补一补,会喝红糖水、小米粥,炖老母鸡。以前穷啊,红糖补充能量,还能补虚活血,所以喝红糖是极好的,但是现在生活水平提高里,尤其越来越多产妇怀孕期会发生“妊娠糖尿病”,红糖水少喝,最多喝一周。老母鸡也不建议炖了,产后一周再喝大补汤。
4、生完9天,娘家人会到产妇家“送祝米”,统称“洗九”。不知道现在还送不送,至少在农村还比较普遍。
5、生完宝宝12天,要摆喜宴,宴请宾朋,称为小满月。小孩出生12天,北方一般叫做过“十二晌”也有叫“小满月”的,老人们说,宝宝到了十二天,妈妈因生产而打开的骨缝可以合上了,已经过了月子里最重要的一关。按照北方的习俗,这一天要给产妇吃饺子,意思是捏骨缝。“十二晌”顾名思义,应在小孩出生后的第十二天过。
6、女孩28天,男孩30天,产妇要做“满月发汗”。月子里身体虚弱,容易遭受“风寒湿邪”的侵袭,所以满月那天要发透汗,把风寒湿邪赶出去。
7、30天,要吃满月酒。满月酒,认为婴儿过了满月便过了一关。为祝福小孩顺利过关,人们往往举行满月礼以示祝贺。作为各位爸爸妈妈为了庆祝每个宝宝来到这个世界上一个月而举办的一场邀请了宝宝的各个长辈为宝宝祝福的宴会。在这一天,每个宝宝是真正又唯一的主人公。在这个日子里所有的人都是围绕着小宝宝转的,他们会给宝宝最诚挚的祝福和最真实的期待。
烟台订婚习俗是怎么样的?
我是山东烟台人,大学在泰安上的,从小在烟台长大闻所未闻闹婚摸伴娘,一直觉得做伴娘是很荣幸很美好的事,大学时候一个学姐邀请我做伴娘,身边泰安当地的同学都劝我不要去,男友也坚决不允许我去,我还很不理解,直到后来我才知道泰安很多人结婚时候,直接聘用鸡,做伴娘……不是地狱黑,也不甩锅,只是刚好在泰安待过,说出一些我真实见过的陋习
烟台栖霞订婚风俗?
订婚习俗,纳吉:即由男方选定黄道吉日,通常要根据两人的八字请先生或会看通书的人来确定。
戒指:订婚一般都要有订婚戒,新人们要选对戒。
糖果、香烟、彩礼、压桌:即付钱给女方置办酒席的代名词,有的开明之士现在也没有收压桌钱。请柬、酒席。具体细节就不多介绍了,每个地方还是有哦些差别的,不过整个流程下来的话,还是需要花费一定的精力的,所以你要有思想准备的哦
烟台人过年吃什么?
1.大饽饽
过大年,蒸饽饽,期盼来年的日子蒸蒸日上、红红火火。
2.猪肉冻
“过年吃皮冻”本是我国北方地区的风俗,“皮冻”即是猪皮冻,烟台的巧妇们经过多年的探索,将用来制冻的原料从猪皮扩展到了猪脚、猪骨甚至五花肉。通过将普通的猪皮冻更换原材料,再配上鲁菜的多酱油特色,具有胶东风味的“过年猪肉冻”就制成了。
3.炸货
烟台人过年的餐桌上一定不会少了炸货的位置,炸面鱼、炸酥肉、炸花鱼、炸果子……
面鱼是炸货的主角。炸面鱼那天,一般清晨四、五点就得起来发面,主妇不停地将盐碱水揉进面里,这样做出的面鱼才有劲道。面鱼有用手抻着放锅里的,还有用刀切成长条形放锅里的,前者多是带点咸味儿,后者一般和面的时候掺些地瓜。将油烧开后,把做好的生面鱼放锅里炸即可。之所以叫它做面鱼,是因为它的形状似鱼,炸的时候在开油锅里翻动,很像水里的鱼的缘故。另外取其“发面发发发,鱼鱼年年有余”之美好寓意。炸好的面鱼吃起来又绵又软,别有风味儿。
4.熏鲅鱼
俗话说“靠山吃山,靠海吃海”,因为临海,鱼是烟台市民必不可少的食物,而烟台人过年也必然少不了海里的食物。熏鱼是具有胶东特色的一种食物,据了解,在还没有冰箱的时候,市民需要将鱼提前制作好,以便客人来了可以很快吃到,于是就制作出了这种可存放较长时间的食物——熏鱼。如今,虽然冰箱已进入千家万户,但熏鱼经久流传,成为了胶东人春节的必备食品。
5.圣虫
圣虫是胶东地区过年祭祀供奉的吉祥物,用发面做成,把两块面团揉光滑,搓成细条,一头粗一头细,两个球状面团做眼睛,也有的地方用绿豆,嘴巴用刀剪成两半,口含钱币和红枣。“圣”字谐音“剩”,意为“剩余”,寓意五谷丰登的意思。过年吃圣虫,浓浓的年味不言而喻……
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