闽南重阳节为什么要吃柿子？
重阳节吃柿子食俗，有个祈福的寓意，想要大家事事顺遂，事事顺心。此外，在我国民间还有一种传说。据《奇园奇所奇》中介绍：有一年，明太祖朱元璋微服出城私访，这一天正值重阳节。
他已经一天未食，感到饥饿口渴，当行至剩柴村时，只见家家墙倒树凋，均为兵火所烧，朱元璋暗自悲叹，举目环视，唯有东北隅有一树柿子正熟，遂采摘食之，约食了10枚便饱腹，又惆怅久之而去。
乙未夏，太祖攻采石(今安徽马鞍山市采石矶)，取太平(今安徽太平县)，道经于此，柿树犹存，便将以前微服私访在此食柿的事告于侍臣，并下旨：“封柿为凌霜侯，令天下人在重阳节均食柿子，以示纪念。
重阳节吃柿子源自于明太祖朱元璋，朱元璋封柿子树为凌霜侯，并且让天下人在重阳节吃柿子以表纪念。柿子的吃法比较多，常见的生吃，做成柿子饼等。除了吃柿子以外，重阳节还有一些其他的习俗，比如说登高望远、赏菊、插茱萸、饮菊花酒、吃花糕、祭祀祖先等。
福建重阳节泉州有什么风俗？
泉州所在的闽南地区古为闽越地，“重九登高”的风俗由南迁入闽居泉的中原人民带来的。据传晋代五胡乱华，中原板荡，贵族南迁入闽，散居于晋江沿带，每到重阳时节，就到丰州西南侧的小山上，登高北望中原，以寄乡思，久而久之，这座山也就得名为“九日山”。《九日山志》对此记述甚详。
进补吃鸡
泉州人有在重阳进补的习惯，称为“补重阳”。民间多以家禽肉炖当归、川芎、党参等中药吃。有诗云：“菊酒茱萸典不传，重阳只乐眼前天，番薯芋柿力子果，吃罢芝山看纸鸢。”可见泉州人在重阳时分格外青睐地瓜、芋头、红柿、板栗这几样正当时令的食材。闽南民间重阳还有一个有趣的“吃鸡进成年”节俗。这一天，年满15岁的少男少女要进食一只用中药田七、人参、高丽参等滋补药材炖熬的全鸡，男的吃雄鸡，女的食雌鸡。
送顺风、脱草鞋
旧时泉州重阳时还有独具特色的民俗“送顺风”。泉州自古有海上远洋贸易的传统，海上贸易一直是泉州经济的重要命脉。闽南地区九月东北季风起，俗称“九月展秋风”，前往南洋的帆船便纷纷扬帆启航。在亲人们将要远洋之时，亲朋好友都会准备公鸡、线面、名贵中药材和家乡土特产，上门馈赠或设宴饯行、叙别，祝其一路平安，俗称“送顺风”。来年的四、五月，商船平安归来，则亲朋好友们又要来送礼、探望，为其接风洗尘，俗称“脱草鞋”。
福建漳州习俗？
1.中秋节。
节前，漳州一带农村大都要买上柚子陈列在厅堂，到中秋这一天才剥开分给全家人吃，以庆团圆。
2、重阳节。
漳州一带的人，这一天要吃蟹酒，爬山登高，最普遍是放风筝，旧时海澄民众还在这天晚上把灯笼系在风筝上，那时满天灯火，引为奇观。
3、冬至节。
漳州的风俗，要吃冬至糖圆。节日前夕，家家户户用糯米磨粉搓丸，放置在竹筛上。第二天清晨放入红糖锅内煮熟，作为节日早餐。旧时农在这一天还要到祠堂祭祖。
4、清明节。
漳州一带要吃春饼，做清明果、办酒茶或买糕饼祭扫祖幕。扫墓时要在墓地撒下长条纸箔，在坟地锄草、植树，并给坟堆培土。
5.元宵节。
漳州人这一天要吃“元宵圆”。夜间公府街悬挂各种花灯，有鱼灯、南瓜灯、葫芦灯等固定花灯，也有风车灯、跑马灯等会转动的花灯。
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