腊八节的十个习俗？
腊八节的主要习俗有：
喝腊八粥：
腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类。各地区所用材料不一。根据口味，还有甜、咸之分。
祭祀：
腊八本来就是祭祀的日子。敬神供佛，祈求与庆祝丰收，自然是其不变的主旋律。
另外，腊八节的风俗还有吃冰、泡制腊八蒜、制腊八豆腐、吃腊八面等。
腊八节介绍？
农历十二月初八是腊八节，这是民间一年一度的传统节日。
腊：是岁終之月，称腊，腊八一词起源于南北朝时期，当时称腊日。相传腊八节还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为《法宝节》。
腊八本为佛教之日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。这一天，我们当地的民俗要喝腊八粥，腊八粥是用玉米的颗粒经过脱皮后再和大豆、四季豆、颗粒比较大的豆子煮在一起，煮熟后，再把肉丁、豆腐丁、胡萝卜丁、白萝卜丁、香菜、蒜苗加上调料在锅里炒熟后和煮熟的豆子搅拌在一起，再加上些调料使味道适中，这就成了腊八粥。
腊八节这天早上，邻居们，亲友们，都用碗端着腊八粥互相递送，你尝尝我家做的，我尝尝你家做的，相互品尝。街道上，巷子里，人来人往，熙熙嚷嚷，喜气洋洋，可热闹啦！有了要过年的气氛。这一天，人们还说：“过一腊八，长一叉把”，也就是过了腊八节白天的时间渐渐的长了，而黒夜的时间渐渐的短了。腊八节，我们当地不但喝了腊八粥，还有祭祖、祈求神灵保来年丰收吉祥的习俗。人们喝了腊八粥，意味着春节即将到来，要过大年啦！
腊八节是哪里的民间风俗？
腊八节在中国广为流传，分布各个地区。北京，安徽，陕西，陕北，宁夏等，南方一般在江西，浙江，福建较为盛行。地方不同，习俗有别，在北京，腊八节主要是腊八粥，里面放各种五谷杂豆，白米，莲子，薏米仁，红豆，白果，核桃仁，葡萄，花生，桂圆等，丰富营养，好吃美味。
腊八蒜的习俗？
腊八节吃腊八蒜的习俗是源于什么时候说不准了，只知道与旧时要账有关。
古时到了腊八后，人们都准备着过年了。这时各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，知道盈亏，还有外欠和外债，都要在这天算清楚。所以腊八这天要债的债主子，要到欠他钱的人家送信儿，叫欠债的该准备还钱。腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，就会用蒜代替传达催债。“腊八算”就成了腊八蒜。北京城有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。”后来有欠人家钱的，用蒜替“算”字，以示忌讳，回避这个算账的“算”字。
腊八喝粥我们都知道，泡腊八蒜又是什么讲究？老北京儿有句话叫“送信儿的腊八儿，要命儿的糖瓜儿”，意思就是，这腊八蒜一泡，就给人们一个提示，该“蒜蒜”欠谁钱了（避免忌讳，所以用“蒜”代替“算”字）。过去的穷人家经常借钱过日子，年关将至，债主子们都想着年前把账结清，于是借着这日子口，送去催债的信息，到了腊月二十三就要收账啦。而那些有外债的人们也打这时起，发愁着怎么应付债主子上门追债，所以就有了这个说法。
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