碾米是什么意思？
下乡时碾过米,只知道两种方法.那时用的是3#碾米机,内有一粗一细两片筛板.谷子刚被捻压谷壳先掉了,由粗筛漏出,到后半进一步捻压糠皮脱落由细筛漏出,米就出来了,还会有点没碾出的谷子就人工选除.当地农家还有一种土笼[音]用竹子与泥土做的,样子和石磨一样.谷子经磨就脱壳成糙米.多数是为造酒的檽米才这样做的,还有就是熟谷,脱出的米是熟米,熟米做的饭粒差不多黄豆大,一点点米就能做出一大碗饭.为什么米不会碎掉,在碾米机内,那中心有一铸钢的滚棒,上面的前半有螺旋条纹.旋转时将谷子向前挤压,想让米不碎就的调整鼓子进入的量,太多了机器会卡死米也会碎.合适了它一边出糠一边出米,压力不能太大,谷子在里面自相摩擦,要凭经验才能调好.
安徽滁洲的方言有哪些？
滁州方言常见的有：
1.上反子
这句话只有在老一辈的滁州人口中才能听到，意思就是上坡的意思。
2.捞不到
普通话里就是没时间,来不及的意思。
3.大芦素
就是玉米的意思。
4.欢实实，恶狼啷（è-láng-làng）
就是急切的意思
5.B大胡话
吹牛B的意思
6..板
就是丢掉的意思。
例如：那东西真脏，快板掉。
7.烂怂（sóng）
形容一个人是废物.
8.吊能
逞能的意思。
比如：你看你吊能的。
9.老WU
老鹅的意思，一般只有乌衣话中才能见到
10.甲食
就是说你呆的意思。
比如：你甲食啊？？？
11.打gēi
就是打嗝的意思
比如：打桑食gēi
12.sēi蛋
对小男孩的爱称。
13.放dén
放屁的意思，口气比较轻，有调侃的意味。
14.赖蛋
赖皮的意思。
15.朗
冲，急速进入的意思。
比如：快点个朗进去。
16.赖赖鼓子
不用解释了，滁州人都明白它是什么。
17.厌蛋
调皮的意思
18.pǎi
就是踹的意思，例如：一板脚pǎi死你
19.参
就是贪吃，好吃的意思，例如，扒cěn cěn兮兮
20.kéi
就是吃的意思
21.猪败
经典的脏话，不用多解释了
22.甩种
脏话，源于合肥话，在滁州话中也偶尔能听到
23.血B拉乎
就是血肉模糊的意思。
24.sèn
一种奇怪的感觉.......
25.老几
滁州话中对“伙计”的称呼.
26.hē死了
就是吓死了的意思。例如：你别hē人扒拉的个好呢？
27.飞
因为很疼而叫起来。
例如：飞，你++sēn疼的
28.鬼吊嘘
因为A对B做了某些事，B装做很痛苦的样子
“场”的多音字有哪些？
场/拼音
chǎng
1.适应某种需要的比较大的地方。 2.舞台。 3.指某种活动范围。 4.事情发生的地点。 5.指表演或比赛的全场。 6.戏剧中较小的段落，每场表演故事的一个片段。7.用于有场次或有场地的文娱体育活动。 8.电视接收机中，电子束对一幅画面的奇数行或偶数行完成一次隔行扫描，叫做一场。奇数场和偶数场合为一帧完整画面。9.物质存在的一种基本形态，具有能量、动量和质量。实物之间的相互作用依靠有关的场来实现。如电场、磁场、引力场等。
cháng
1.平坦的空地，多用来翻晒粮食，碾轧谷物。 2.集；市集。 3.用于事情的经过。
多音字读音：chǎng cháng
详细释义
1.处所；多人聚集或事情发生的地方。
遵游自然之势，恬淡无为之场。
汉·王褒·《圣主得贤臣颂》
亭长告余曰：“此古战场也。”
唐·李华·《吊古战场文》
与师父铜钱五串，给小生随一个道场，纵然夫人知道，大约儿也无妨。
《西厢记说唱集·鼓子曲·借厢》
播菜籽那天你不在场嘛！
《人民文学》1981年第3期
2.指市肆。
九市开场，货别隧分。
汉·班固·《西都赋》
3.五代、宋时煎盐、冶铁、造酒之所与官府所置专卖市肆，皆名场。
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