永嘉民俗有什么？
1.吃麦芽糖麦芽糖作为永嘉山区一种传统零食，每到过年走亲戚，走朋友，“伴手礼”里面总少不了这种糖。 永嘉县最早开始做麦芽糖的是碧莲镇应界坑村，至今在每年过年的时候，仍坚持制作这种传统的零食。有着200多年历史的应界坑村麦芽糖，在过去，村民们过年制作麦芽糖主要用来祭灶神，给孩子当零嘴吃，而现在，村民们制作麦芽糖更多的是为了庆祝新年的到来，更是想借着芳香甜蜜的“麦芽糖”表达对美好生活的希望。
2.舞龙每到新春，永嘉民间很多地方都有舞龙的习俗。舞龙也是正月里的重头戏。在锣鼓声中，龙灯昂首摇尾，蜿蜒游动，多由十多个壮汉举竿来回奔走,热闹非凡。舞龙灯祈福，是许多人难以忘怀的春节记忆。
3.蒸松糕寻年味，迎新春，每逢过年，具有年味儿的传统糕点——松糕总会令人格外怀念。筛粉料、装蒸屉、放红枣、随着股股热气从蒸屉中窜出，没多久，香甜软糯、美味可口的松糕就新鲜出炉了，每一口都透着过年的香甜。
4.品尝千层糕在永嘉很多地方，千层糕成了过年桌上必备的主食之一。因其糕和“高”同音，有步步高升、蒸蒸日上的意思。
5.还冬俗称解冬，是古代腊祭百神遗俗之一，仪式一般在近年边时举行。有钱人家于除夕当日，选择潮涨时在中堂摆设香案，供以猪肉、猪头、米鸡、年糕、金银纸元宝等祭品，还有各种南北货、海货。有的人家还将一条鲜鲤鱼放在水盆里。
6.祭天地百神。一般来说，先祭“宅神”，称“谢年”，亦称“送岁”，再祭祖先和“神袛”。还要在天井里设火盆曰“爆红”，也叫“燎火盆”。祭毕，放鞭炮，扫地送垃圾出门，称“扫岁地”。
南昌风俗习惯？
江西南昌地区的求子风俗很具地方特色，古时南昌，在西湖区的中心处有一高土桥，桥上有石柱栏杆12根，每年八月十五之夜，妇女们来到桥上，待月至中天，便用手在高桥两旁的石柱上抚摸，甚至纳入怀中，据说如此这便可生男孩。
“六月六晒龙袍”：传说每年农历六月初六，是龙王爷及寺庙菩萨晒衣袍的日子，这天“阳气”足，气候干燥，经六月六日晒过的衣物，不会发霉，不会被虫蛀。
所以这一天，家家户户都要翻箱倒柜，将家里所有的衣物全搬出来晒。
这一习俗，实际上也是对太阳的一种崇拜。
采茶戏：赣南采茶戏是江西地方戏曲之一。
它是由民门采茶灯和民间灯彩相结合发展演变而成，后又吸收了南昌地区的民间舞蹈并与之相结合。
南昌采茶戏表演诙谐风趣，唱腔优美深情，有着浓郁的南昌乡土气息。
戈阳腔也叫戈腔，又称高腔，是我国地方戏中著名四大声腔系统之一。
元未明初，在江西省戈阳县形成而得名。
现在我国有11个省的高腔剧种与戈阳腔有渊源关系，当今著名的“京腔”就是在戈阳腔基础上，融合其他声腔发展演变后形成的。
戈阳腔主要表演特色是动作大，身段严谨、场面热闹，具有浓厚的乡土气息，适合民间演出。
南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次是年年高升、 年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。
北方地区春节喜吃饺子，其寓意团结，表示吉利和辞旧迎新。
为了增加节日的气 氛和乐趣，历代人们在饺子馅上下了许多功夫，人们在饺子里包上钱，谁吃到来年会 发大财；在饺子里包上蜜糖，谁吃到意味着来年生活甜蜜等等。
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