宋瓷博物馆的由来?

1991年9月的一天,在原市中区南强镇金鱼村,几位村民正在地里挖土,突然大家听到“哐”的一声,像是什么东西被锄头打碎,接着一个瓷瓶露了出来。就是这并不十分响亮的一声,开启了一个轰动的考古发现。人们将泥土扒开,更多的瓷器展现在大家面前,竟是青绿、玉白的一大片,有人见状兴奋地高喊:“挖着宝贝啦!”



闻讯赶来的文物专家在距离地表一米处挖出一个椭圆形土坑,里面整齐地码放着各种瓷器、铜器等。专家从这些器物由下而上、由大到小有序摆放的情况判断,这应该是器物主人有意识的窖藏。

经过文物部门抢救发掘,出土了985件宋代瓷器、18件宋代铜器。后++物专家鉴定,金鱼村出土的瓷器主要是南宋后期浙江龙泉青瓷和江西景德镇青白瓷,另外有少量定窑白瓷、广元窑黑瓷,有炉、罐、瓶、杯、碗、盘等40多个品种。其造型简练,色泽淡雅,体现了一种清纯自然、朴实无华的审美情趣。其中一级文物29件、二级文物200余件、三级文物500余件。这是一宗数量巨大、器物精致的宋代瓷器窖藏,也是迄今为止国内外出土宋瓷数量最多的一次。

在这批稀世宝贝中,还包括日后被称为四川宋瓷博物馆“镇馆之宝”的南宋青釉荷叶盖罐。它高31.3厘米、口径23.8厘米、足径16.8厘米,最大腹围接近1米,是南宋龙泉青瓷中最大的一件瓷器。其胎质洁白细腻,胎骨厚重,典型梅子青釉,色泽晶润,浑然一体。这也是目前宋瓷中发现的唯一荷叶盖罐形,造型优美,全球仅此一件,价值难以估量,被称为中国瓷器三大国宝之一。

宋瓷原产于浙江、江西等地,经过漫长而艰辛的旅程来到遂宁。南宋末年的宋蒙战争,使其隐藏于地下,在战火中安然无恙。历经岁月沧桑,国宝宋瓷深埋于地下700余载,无人知晓。由于其特殊的历史价值和文物价值,一经出土,宋瓷就立刻大放异彩。遂宁出土大批宋瓷的消息一经披露,立即在国内文物界引起轰动,遂宁文博事业也为此描上了浓墨重彩的一笔。

集体成立十周年宴会礼仪活动方案

1、迎客、引座

(1)宴会客人到达时,热情地向客人问候并表示欢迎。

(2)为客人保存衣物,向客人递送衣物寄存卡。

(3)引领客人到休息厅休息,然后上小毛巾并斟茶水。

(4)主人表示可入席时,引领客人入席。

2、斟酒水

(1)为客人拉椅,打开餐巾,折去筷子套,然后送上各种酒水,待客人选定后为客人斟倒;先斟饮料,再斟葡萄酒,最后斟烈性酒。

(2)宴会开始前宾主讲话致词时,服务员应停止操作,讲话即将结束时向讲话人送上一杯酒,并为无酒或少酒的客人斟酒,供祝酒之用。

3、上菜

(1)主人宣布宴会开始,按中式“宴会出菜服务程序”出菜,新上的菜放在主人和主宾面前,热菜上桌后取下盖子;上菜前撤去餐桌上的鲜花。

(2)上菜后服务员主动介绍菜名和风味特点,简要地讲解菜肴的历史典故,然后根据主人的要求分菜或派菜,并提供相应的服务。

4、席间服务

(1)在进餐过程中,服务员须为客人勤撤换餐具,每用完一道菜撤换一次;不需分菜或派菜则等客人用完后撤下;另外还须勤敬送茶水,为客人点烟,更换烟灰缸、小毛巾。

(2)在宴会进行中,如客人离开座位去其他餐桌敬酒时,服务员要主动为其拉椅,将其餐巾叠好,放在筷子旁边。

(3)客人在进餐时,如餐具不慎掉地,服务员应立即补上干净餐具,收起地上的餐具;如客人弄翻了酒具,脏了桌面或衣服,用湿毛巾擦净台布,再用干净餐巾盖住桌面被弄处;必要时向客人提供酒店的洗衣服务。

(4)当客人吃完主菜后,即清理桌面,然后上甜食,吃完甜食后再更换餐具,上水果。

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宋瓷博物馆的由来,集体成立十周年宴会礼仪活动方案