普通家庭送灶的简易步骤？
1、送灶时，在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、祭灶对联等，灶王神位前需供上红糖糯米饭团，点上香，再把灶君画像从墙上请下来，与事先准备好的贡品一起，拿到院外烧了，同时燃放鞭炮，这样送灶王爷的礼仪就完成了。
2、关于送灶王爷的时间，不同的地域，不同的民族，供奉的习俗亦不相同。北方地区送灶王爷的时间多在每年的农历十二月二十四日，南方地区多在农历十二月二十三日，又称祭灶节。祭灶节民间讲究吃粘糕、饺子、麻糖、杀年猪、年粽、火烧、广东糖等等。
3、送灶王上天后，各家各户便开始大扫除，把厨房及居室内外扫得干干净净，准备各种丰盛的食物过春节。除夕日的下午，在爆竹声和孩子们的欢声笑语中，人们在厨房里恢复灶王的位置，把灶王迎了回来。
潮汕安灶为什么要请姑姑？
为了家庭和睦。
古时六月六日这天各家各户都要请回已出嫁的老少姑娘，好好款待一番。彦云：“六月六，请姑姑”。这天也被称为“姑姑节”。六月六请姑姑的习俗，据传来源于春秋时晋国宰相狐偃改过的故事。
因为姑姑是长辈，年尾祭灶神是潮汕人普遍风俗，有二项主要活动：
一是祭灶神，送灶神上天；
二是全方位大清洁，俗称“彩囤“。 灶神，传说中的“灶王爷”，潮洲人叫“申面公”。
祭灶节的风俗有哪些？
供奉灶王爷：既然是祭灶节，那么肯定和灶王爷有关，民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。
因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣、对联、草；其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。
祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。
什么时候接灶王爷？
接灶神可以在腊月三十吃完饭，把灶收拾干净后就可以接灶神了。
基本仪式是：把新买的灶神像帖在神龛里，没有神龛的就帖在灶台后面的墙上。两面帖上对子，对子的内容一般就是“奏去人间事，带来天上春”“一家司命主，万载降福神”一类的。然后上供，表示欢迎灶神回来，当然也送去了玉帝。五更以后，才可以燃鞭点炮庆祝新春来临。这样新任灶神就开始了新的一年任期。
腊月二十三（或二十四）是家喻户晓的祭灶节，又称“辞灶”，也就是送灶神上天言事的日子。灶神，即东厨司命九灵元王定福神君，又称九天东厨烟主、灶王爷、灶公、灶君或灶君司命等，在中国民间的神祇崇拜中地位极高，流传甚广。灶神祭祀有着悠久的历史，灶神的来历也有多种说法，一般认为它最早源于人类对火的利用，由火崇拜发展而来。早在周朝，祭灶就已成为国家祀典的“七祀”之一了。至汉代时，祭灶又被列为大夫“五祀”之一。
接灶王爷是每年的大年初四，按照民间的说法，正月初四灶王爷要点查户口，所以家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并燃放鞭炮，以示恭迎。这一天，全家还在一起吃折箩，所谓折箩就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩。
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