煎饼的内涵？
在山东东部的烟台莱州，人们有着在二月二摊煎饼、炒豆子的习惯，人们会在一大早就利用提前和好的面粉来摊煎饼，炒的豆子同样也是在前一天泡好的。
在当地，因煎饼是圆圆的食物，所以人们将吃煎饼称为“吃龙鳞”，寓意五谷丰登，龙王保佑。
除此之外，胶东地区的面塑艺人还会用面做成龙的形状并在上边进行绘画创作，既美观又吉祥。
山东人最喜欢吃什么零食？
山东人最喜欢吃的零食：
淄博博山牛肉干、风干肉干；周村烧饼；胶东地瓜干；沂蒙煎饼；高梁饴糖；威海和烟台的各种鱼类小零食，比如香酥鱼干，麻辣鱼片等等。
山东欢迎全国各地和世界各国朋友到山东旅游观光！
是蜜三刀
蜜三刀是山东 特色传统风味小吃之一。当地特产糕点八大样之一，具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，又被称为"蜜食"。
鲁采集团怎么样？
北京鲁采集团，口碑一流的连锁中餐厅品牌。鲁采集团传承地道鲁地美++髓，发扬胶东地域海鲜文化，精选来自于山东本土地域的优质食材，以包容万象的理念，倾力呈现出渤海湾大虾烧白菜、沂蒙六味大煎饼、清蒸赤鲑鱼、丝瓜烩贝丁等多样风味佳肴，并将山东人的热情好客融汇贯通到餐厅服务中，抓好每一细节，为五湖四海的食客带来心满意足的饕餮盛宴。
山东当地饮食习惯是什么？
山东人的饮食习惯比较特殊，主食以面食为主，大米的食用量很少，这是因为山东是小麦产区，当然要以面食为主，而南面的江苏，北面的京津以及东北则都喜欢吃米饭。
另外，山东人对元宵、汤圆、粽子等特色食品也不是特别接受，节假日多以饺子代替。这与其他省市的习惯不大相同。山东的小吃虽然很多，但在全国有影响力的基本没有，煎饼卷大葱是鲁南地区的特色食品，现在基本也没多少人吃这东西了。山东人得性格就是这样，无论走到哪里，饮食习惯很难改变，就连我这离开家乡将近30年的人也总爱吃茴香菜饺子
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