武陟县特色小吃?
武陟县美食有武陟砂锅、武陟油茶、怀山药、马宣寨大米、浆面条、撅片等。
1、武陟砂锅:武陟砂锅历史悠久,相传在建安元年,曹操夺取豫州后屯兵武德县,在武德县休养备战期间,听闻当地有一种用瓦罐做出的美味,便带领着将士前往当地一家农户中品尝这道美食,曹操品尝后十分欢喜,说道“佳膳出武德兮,美味胜宫筵”。赐名为“武陟砂锅”。清朝乾隆帝在巡视河南期间,品尝武陟砂锅后,龙颜大悦,赞不绝口,从此武陟砂锅名声大震。
2、武陟油茶:是著名风味小吃,因产于河南武陟县而得名。它名为茶,实际是粥。它的主料为精粉麦面,做粥之前,要先用油把面炒熟,所以人们称这种粥为油茶。武陟油茶的原料除精粉麦面以外,还有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和怀山药等,另外还要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等24种高级香料。武陟油茶不仅味道浓郁,营养丰富,而且还有健胃提神的功能。
3、怀山药:怀山药原为野生植物,现在沁阳市紫陵镇村后的太行山上的老君顶北边,仍有一条南北约2公里长的野生山药沟,当地人称“山药沟”。后经人的培养,驯化逐渐转移到平原地区栽种。其种植历史可以追溯到夏朝,距今已有三千年的历史。
4、马宣寨大米:马宣寨大米,河南省焦作市武陟县特产,全国农产品地理标志。马宣寨大米色泽洁白,透明有润泽,饭软而不粘,凉饭不返生,米饭有清香味。
5、浆面条:是以绿豆浆发酵制作面浆,经特殊工艺而成的面条。制作简单,成本低、味道美、易于消化,酸味独特,咸香适口,因而自古以来流传不衰,成为颇具浓厚地方特色的地方名食。
武陟特产名吃?
武陟第一名吃当属武陟油茶。油茶的做法很简单,白面炒熟了加入各种芝麻,花生碎之类的干果,加入调味料,然后储存,吃的时候开水冲食即可。可以当夜宵,也能当早餐,鲜香味美,关键是省时省力。武陟油茶出名,还的归功于康熙大帝。据说那年黄河水灾,康熙微服私访来到了武陟,时任武陟地方官员的武鸣(也有说是武明),面对泛滥的滔滔黄河水,没有可以招待皇帝的食材,费心费力的做了一桌武陟油茶主打的宴席,竟然被又饥又渴的康熙惊为人间美味,回宫后仍念念不忘,让专人去武陟学习配做方法,供自己享用。由此武陟油茶誉满天下。
答:武陟特产名吃有
1、武陟油茶
2、武陟柿饼
3、武陟砂锅
4、山药酥
5、怀庆府驴肉
6、海蟾宫松花蛋
7、芭米玉米饽饽饼干
8、浆面条
9、撅片
武陟县属暖温带大陆性季风气候,其中武陟大米和怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花四种中药材为地理标志保护产品
特产是油茶,他是武陟县的一个有名的名片,在清朝时期就已经开始做油茶,它的历史主要还是++同志比较过多,然后将宰杀的牛的牛油进一步加工,它的系列产品有牛油的骨髓,有羊肉,骨髓,还有清油多个品牌的油茶系列现在市面上卖的大部分都是有无支线生产的油茶
武陟的特产是什么?
武陟油茶
成名于两千多年前的秦朝末年。据历史记载,公元前206年,楚汉相争时刘邦受伤于武陟县,住在姓吕的家里。吕以膏汤积壳茶食之,三个月后刘邦伤愈。刘邦有诗云:“佳膳出武德兮,膏汤胜宫筵。”刘邦即位后,在长安思食膏汤不得,即召吕某入宫,封为五品油茶++,封油茶为御膳。
武陟县油茶是我国历史悠久的传统特产,在焦作名吃中堪称一绝,既是饭,又是茶。它是由多种天然绿色食品面粉、花生、芝麻、豆类、果仁等加上多种天然调料精制而成;由于它味感纯厚、香气馥郁、浓而不腻、淡而不寡、制作快捷、食用方便、老少皆宜,具有益肝、健胃、润肺、补肾、提神生津、强身益寿等多种功能,因而驰名中外,远销港、台、日本等东南亚和西欧地区。
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