您好，零古网为您整理一个比较有意思的话题，了解立冬习俗吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍立冬习俗吃的解答，那么我们一起往下看看。
立冬的风俗吃什么？
我将回答您立冬有什么风俗吃什么。
羊肉火锅、麻团、饺子、辣椒、牛肉等。其中最为常见的说法就是吃饺子，立冬是冬季与秋季之交，饺子的谐音又为交，所以在立冬吃饺子就有了交子之时的说法，但不同地区都有不同的风俗习惯和饮食习惯，例如不少的地方就会有吃牛羊肉，吃牛羊肉则有御寒的说法。
立冬吃什么?
1立冬后，就意味着冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但汉族民间却有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中，应该多吃一些温热补益的食物这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。
吃饺子：
为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。当然冬至那天比如在山东滕州一带也有喝羊肉汤的习俗。
多吃主食，适当吃羊肉、鹌鹑和海参：
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。气温骤降，身体一些部位对寒冷特别敏感，应当特别注意保暖。海带、紫菜可促进甲状腺素分泌：
人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力：
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
立冬吃什么？
立冬吃饺子。
一句俗语叫：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，这句俗语农村老人经常说，因为饺子的谐音是“交子，”意为交子之时，不但大年三十新旧之交要吃，而且秋冬之交立冬也要吃。
我们常说“好吃不过饺子，”而饺子酷似人的耳朵，皮薄馅多，荤有荤，素得素，味道鲜美，营养丰富，甚受人们欢迎。
据传说，东汉末年“医圣”张仲景，是当时的长沙太守，后来辞官回乡，那天正好是立冬，他看到百姓饥寒交迫，耳朵也被冻伤，因为医疗条件有限，很多人都因伤寒感冒而死。
张仲景为此细心研究后，搭了一个医棚，支起一面大锅，煎制蔬菜、蘑菇、辣椒及祛寒提热的草药，用面皮包成耳形，煮好后连汤带食，免费送给穷人。
当普通百姓吃了之后能抵御伤寒，耳朵的冻疮也好了，从此以后民间相继模仿，称“娇耳”而饺子，也有一些地方称为“扁食”。
因为这件事，立冬吃饺子的习俗也就流传下来，一方面是为了纪念伟大医圣张仲景，另一方面就是为了“吃什么补什么”，毕竟冬天非常寒冷，耳朵暴露在外，很容易被冻伤，所以，吃些长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这对家人来说可谓是最贴心的事。
到此，以上就是小编对于立冬习俗吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于立冬习俗吃的3点解答对大家有用。
