您好，零古网为您整理一个比较有意思的话题，了解喝面习俗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍喝面习俗的解答，那么我们一起往下看看。
迎客送客到底吃饺子还是面?谁有较有官方性的说法？
“迎客饺子送客面”这句话不单单是迎接客人吃饭的一种习俗。有着深厚的含义，饺子表示团圆，团聚。客人来了第一顿要吃饺子，说明大家团聚，团圆了。等客人要走的时候，吃上一顿面条，面条代表长远，长久，比如大家过生日的时候都回习惯的吃上一顿长寿面，也是这个意思，送客的时候吃面条，表示大家的友谊长久的意思。
上车饺子下车面有什么典故吗？
俗语：“上车饺子下车面”的含义
在北方传统习俗中，有“上车饺子，下车面”一说，这是指送行的时候给被送人吃饺子，接风时给被接的人吃面条。也有说“送客饺子，迎客面”的，还有说“出门饺子，回家面”，或“上马饺子，下马面”的。这一习俗历史久远，寓意深长，一直被百姓沿用至今，已成为人们迎来送往的一个重要礼节。
华北地区孩子出生的时候有哪些习俗？
、产俗
域内称生孩子为“坐月子”。旧俗，孕妇临产，娘家接回吃面条，俗称“过道面”。意为促其早生，祝分娩顺利。产后，让产妇吃鸡蛋(生男吃8个，生女吃7个)，喝小米稀粥，称“定心饭”。同时，遣人携篮至岳家报喜，生男篮内放书本，生女放花朵。娘家回108个或98个鸡蛋，意寓“扒住”(张家营一带回100个)。亲朋邻里送礼多为鸡蛋、挂面。产妇食物以鸡蛋、挂面、小米稠饭为主，炒芝麻佐餐。喝红糖姜水，少食肉类、鲜菜。产妇月内不出户，由母亲或婆母侍候终月。
解放前，贫户产妇营养极差，产后三、五天即下地劳作，多落得一身病痛，加之产后卫生知识少，产房门窗紧闭不透风，产妇被褥不晾晒，俗称“捂月子”，至妇婴死亡现象较多，后此俗渐改。今产妇临期住医院生产。
二、过满月
婴儿出生一个月为“满月”。是日，亲朋贺喜，所带礼品除营养品外，还有婴儿衣服、长命锁、玩具等，有“姑姑的裤子姨的袄，妗子的个拉跑不了”之说。所送裤、袄为蓝色，取意“拦”。姥姥家蒸100个大馒头(俗称“百岁”)为礼品，每个内有红枣两枚。近年姑、姨、舅等亲属也蒸“百岁”为贺礼,多为50个，主家将“百岁”留一半，双方馈送乡邻，有“送百家孩子成人”之说，主家设午宴招待亲友。
宴毕，将产妇母子接回娘家，俗称“接满月”。走前将孩子穿戴整齐，鼻尖抹锅灰，姑母抱出“串百家”，接受乡邻祝福。回娘家路上遇街口、路口撒小米和硬币，至家由姨抱入，擦去鼻尖锅灰，放炕上滚三滚，谓“认姥姥家”。
吃长寿面有什么讲究？
1、长寿面的习俗
相传，长寿面有着悠久的历史。生日吃面条的习俗起源于汉代。汉武帝追求长生不老之术，崇尚道教，希望有朝一日能得道成仙。一天，汉武帝和大臣们求长寿之道。一位大臣说人的脸长，寿元就很长。另一位大臣说：人中长一寸，可活100岁。这首东方朔笑着说：“怪不得彭祖骨瘦如柴，人中倒有八寸。脸长就长，瘦，人瘦脸就长，可知彭祖一定是瘦子的。人中长一寸可活100岁，彭祖活了800岁，他的人中相比有8寸之长了”。汉武帝听后大笑不已。此事后来传到民间，人们把脸传成面，把瘦传成寿。于此就有了长寿面的习俗。
2、一碗面一根面条
长寿面应该选用一根面条制成，可想而知这得需要一根很长很长的面条，在煮面条的时候面条还不能断。这样寓意着长寿，绵延不绝，长长久久。但随着习俗的不断发展和人们文化意识的不断提高，长寿面的习俗至今还在流传，但长寿面的面选取已经没太多的讲究，毕竟一根很长的面条在烹饪的过程中不断掉，这也需要一个技术。
3、加鸡蛋，鸭蛋
相传古时候人们出远门多数情况都适用小船作为交通工具。因此家人也希望这个行程他们能够乘风破浪顺顺利利的到达目的地。回来的时候也能平平安安，这样全家人就可以团团圆圆。而鸭蛋有压浪的谐音，所以用鸭蛋不能乘风破浪，顺顺利利，平平安安的归来。后来随着食材的不断发展，现在长寿面面都改用添加鸡蛋，寓意着大吉大利，团团圆圆。
4、象征意义
长寿面象征着长长久久，因为人的一生很长。大家都希望长长久久，全家团团圆圆。
到此，以上就是小编对于喝面习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于喝面习俗的4点解答对大家有用。
