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孔繁礼是一名三轮车师傅，他是孔子旁系７４代孙。他说，以前在孔府，过年要“蒸壮”， “蒸壮”就是为过年蒸各种馒头、饺子、糕饼。府内到处燃灯、燃檀香末、铺地毯，院子里搭彩棚、拉彩带。午后去报本堂行礼，晚饭后去祖庙辞岁。孔子嫡系子孙离开孔府后，孔府内部的一些礼俗也不再流传。现在曲阜的孔姓人家和异姓人家过年的习俗已没有什么分别。
曲阜年夜饭重两菜 一是火锅二是鱼
除夕，孩子们在玩耍放爆竹的时候，也是主妇们在厨房里最忙碌的时刻。在曲阜，年夜饭要在当天做出来，大年初一的饺子也要在年三十晚上包出来，届时家家的砧板都“噔、噔、噔”响，人们忙着剁肉、切菜。
吃年夜饭，是家家户户最热闹愉快的时候。丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，既享受满桌的佳肴盛馔，也享受那份快乐的气氛。
曲阜市旅游局副局长李绪冰介绍说，曲阜百姓的年夜饭一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明日子红红火火；“鱼”“余”谐音，象征“吉庆有余”，也预示“年年有余”。
饺子：年夜饭的主角
在曲阜，年夜饭菜无论多丰盛，也一定要有饺子。过年吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。有的家庭包饺子时，还把几枚硬币包进去，谁先吃着了，预示着来年好运。
据曲阜当地文化部门的人士介绍，吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。
1、机智的穿上了棉衣和秋裤很暖和呀，就是下着雨走在路上风大冻的脸疼耳朵疼，历经四年北方的冬天，又来到南方的冬天，我怕像在家的冬天一样长冻疮。
2、走在路上风开始刮的耳朵疼，热腾腾的饺子端上来不一会儿就冷了，冬天真的来了。
3、上班了，走在路上，冷风刮的耳朵疼，时刻让我知道冬天的尾巴还在，不自觉的夹紧胳膊，缩起脖子，坚定不移的走向目标，上班。
4、从夏天突然变成冬天，真的是不习惯，走在路上明显感觉到空气好冷，冻得耳朵疼。
5、好好好冷啊!穿着羽绒服，戴着手套，走在路上耳朵疼，坐在车上脚趾疼。
要说冻耳朵，只有东北人感触最深！
现在气温不是那么冷了还好，我小的时候那才是冷，出门不戴帽子耳朵都能冻掉！
耳朵被冻时还好，冻麻木了没感觉！等到屋子里暖和了，那感觉要多爽有多爽，哈哈，麻麻的，热热的有点疼，还有点痒，爪也不敢爪，挠也不敢挠，只有等它慢慢恢复
大冬天真的非常冷，耳朵冻得很疼啊。冬天出门不带帽子真的太难受了，下次出门一定要带。
耳朵冻伤以后会出现局部红肿，胀痛。发痒，东北地区气候寒冷。出门时最好戴好帽子，围脖。以免被冻伤。冻伤以后要用40~42度的温水清洗。避免损伤加重。冬天要积极参加体育锻炼，提高自身免疫力，做好防寒保暖措施，出门戴帽子，手套和围脖。以免被冻伤。
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