您好，零古网为您整理一个比较有意思的话题，了解倒酒习俗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍倒酒习俗的解答，那么我们一起往下看看。
老祖宗留下的酒文化博大精深，各地有各地的风俗习惯。举例我家乡的习俗，亲人之间喝酒的话一般先从主位、长者开始倒酒。如果都是平辈的话就比较随意，当然有的时候个人的社会地位和财力也是一方面因素全凭自己把握。公司之间酒局的话有领导在场会按照职位高低倒酒，一般按照一把手之类、副手、中层领导、小组长、同事的顺序。同样如果是双方或多方工商的局也是从对方一把手然后己方一把手顺序下来。其他同学朋友之间酒局没有什么特殊情况也都是比较随意
规矩一：同饮前三杯
宾朋皆坐，上第四道菜或六道菜后(三个菜是不喝酒的，三个菜喝为“断头酒”)，尊长或东家便会提议同饮，饮毕，斟满酒杯，吃会酒菜，便同饮第二杯，然后便是第三杯。说是随意，但有人提议同饮时，还是不得不喝。即至少3杯酒。
规矩二：倒酒
同饮三杯后，东家便会出来给宾客倒酒，每人3杯酒，然后再与宾客同饮1杯，即每位宾客要喝4杯，至少3杯酒。
规矩三：劝酒
众座若有初次见面者，要喝“认识酒”，一般是“敬一个、端一个”的风俗，客人，要接受敬酒。敬酒以见底为敬，但在向客人敬酒之前, 你先得把酒杯中已有的酒喝完，然后由敬酒的人倒满，两人碰杯一饮而尽，也就是敬酒的人喝一杯，客人喝两杯，但敬的酒一定要喝完，这是对敬酒者的尊重。
其次是端酒，敬酒者恭恭敬敬地双手捧酒，走到客人座位边，站立在客人的座位旁，向客人表达祝福或感激之意后，再将酒高高奉上，等客人喝完放下酒杯后再离开，当然并不意味着要喝一满杯，也同样不意味着要干完。
规矩四：鱼头酒
在河南酒桌上鱼是喝酒多的，鱼上来后，鱼头要对准主宾或年长者。有句话叫“头三尾四，脊五肚六”，即鱼的这四部位对着谁，谁便要喝几杯酒;若有人把鱼眼睛夹给谁，谁便要喝3杯，此谓“高看一眼”，鱼两只眼睛，便是6杯。
若有人把鱼脸(即腮)夹给谁，谁便要喝2杯，此谓“赏个脸面”，当然这个词也有两个含义：1、你喝便是给我面子;2、你不喝就是给你脸不要脸。鱼左右两腮便是4杯酒;其间若有谁把鱼的背鳍夹给谁，谁便要喝3杯，此谓“一帆风顺”。
反手倒酒的忌讳是因为中国传统祭祖时倒酒供饭用反手，所以慢慢的就形成了反手给客人倒酒是不尊重客人的习俗。在很多情况下酒场是沟通感情、促进工作的最佳场所，在酒桌上的利益体现着人文的素质、个人涵养，所以掌握着一些常规的礼仪小知识是很有必要的。
倒酒的时候要注意不能将瓶口对着客人，倒酒的时候不小心将酒洒到客人的身上是非常不礼貌的；记着自己的杯子永远低于别人，如果自己是领导，杯子就不要放的太低，不然会让人很难做；敬酒的时候可以多人敬一人，但不可一人敬多人。
有领导在场的时候，从领导位置开始倒酒，按照逆时针来倒酒，如果领导比较多，坐的位置又不统一，没有把握怎么倒酒，就不要逞能。如果是自己请客的话，可以喊服务员来倒酒，这样既不会有失礼仪也能显示出自己的身份。
到此，以上就是小编对于倒酒习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于倒酒习俗的3点解答对大家有用。
