阳朔十大必吃馆子
大师傅金奖啤酒鱼，老马斑鱼店，老根农家饭店。
啤酒鱼是阳朔地区的一道名菜。红红的浓汤，色泽鲜艳的鱼肉，空气中弥漫的些许辣味，让食客整个人都躁动起来。一入口，肉质细嫩，辣味与鲜味完美结合，让人回味无穷。
田螺酿是阳朔地区的特色菜之一。将做好的肉馅装到田螺壳内，用姜末、鲜薄荷、三花酒制作而成，口感韧而嫩滑，味道绵长鲜美。另外还有薄荷的淡淡清香和三花酒的美味。
阳朔黄焖鸡也是阳朔地区的一道名菜，与当地的啤酒鱼、田螺酿齐名，是去阳朔旅游不可错过的美食。选用当地肉质细腻的土鸡，宰杀洗净切块，用白酒、精盐、香葱、干红辣椒、大蒜、姜葱等一起爆炒，色鲜味美，油而不腻，口味绝佳。
斑鱼火锅，如诗如画的漓江水孕育了美味的斑鱼，用野生斑鱼烹制的斑鱼火锅与啤酒鱼一样成为阳朔的招牌菜。用斑鱼的鱼头、尾、骨头炖制的鱼汤，呈奶白色，鲜香扑鼻，甜而不腻，营养丰富。将斑鱼切成非常薄的鱼片，用滚开的鱼汤迅速烫熟，口感细腻坚韧有弹性，美味绝伦。
荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的传统菜肴，主要原料是荔浦芋和五花猪肉，荔浦芋是品质优良的芋中之王，此道菜起源于清朝嘉庆年间，现如今已成为广西人的日常美食。
白果炖老鸭是广西桂林的一道滋补汤，采用的是广西兴安的白果和老鸭，添加上火腿以及各种调料，慢火炖成，汤有点苦，鸭肉鲜嫩，有开胃生津、润肺益气之功效。
阳朔吃饭本地人攻略
阳朔吃饭的本地人攻略，首先要尝的当然是桂林米粉啦👌
虽然遍布于阳朔大街小巷的桂林米粉只算是大路货，但本地的“老四样”吃法还是有些讲究的，比如干捞粉、牛腩粉、原汤粉和马肉粉这些，大家的核心都是卤水，用料不同，米粉的口感上也是各异的！
暂且不提米粉，说说阳朔名气最大的西街，外省人来阳朔，自然这里是首选。什么田螺酿、啤酒鱼、鼎锅饭、荔浦芋扣肉这些，阳朔特色小吃可以一网打尽。
阳朔哪家桂林米粉最好吃
西街往十里画廊方向。抗战路烟草局对面有个桂林人开的老字号胜利米粉店。张艺谋当年策划印象刘三姐时去吃过，后来被湖南卫视天天向上邀请参加过国人早餐。。
南粉北面栏目。去他家最好吃干拌的卤菜米粉，不放汤才吃得出卤水的香味。
阳朔有什么美食街
桂林阳朔的西街就是一条美食街，小吃和特色菜都有很多， 一家做啤酒鱼做的特别好的，在阳朔县叠翠路尺水街（西街旁），陌上私房菜，啤酒鱼，田螺酿，甘蔗熏腊肉炒笋干各种招牌菜都超级好吃，老板还是个文艺美女一枚
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