镇宁小吃
镇宁波波糖，又叫波波酥，它香甜，所以又叫"落口酥"，在当时乡下叫做婆婆糖。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄，食之口内久留芝麻的清香。
包谷粑是采用了当地盛产的包谷，也就是我们常见的玉米磨成茸泥，白糖拌匀，捏成三角形后用新鲜的包谷叶包上蒸熟烹饪而成的一种地方小吃，色泽淡黄，糯软香甜，营养丰富。
安顺哪些地方适合卖早餐
市中心商业区：市中心商业区通常是人流量较大的地方，适合开设早餐店。附近的上班族、学生和居民通常会在早晨出门前购买早餐。
学校附近：安顺有许多学校，包括中小学和大学。在学校附近开设早餐店可以吸引学生和教职员工作为潜在客户。
胡记油炸粑稀饭:老字号早餐店,味道很正,位置在儒林路97号旁 除了这几种外,安顺还有许多特色小吃,像花江剪粉、破酥包、镇宁波波糖、安顺裹卷、油炸豆腐圆子、油炸肉饼、荞凉粉、油炸鸡蛋糕等都值得一试。这些小吃都可以在安顺好吃街中找到。
摆地摊卖早餐可以选择一些人流量较大或是商业区比较发达的地段。例如，公园、体育场、学校周边、市集、夜市、车站、商业广场、写字楼附近等等，这些地方经常有大量的人流和潜在消费群体，都是不错的于摆地摊卖早餐的地方。
除此之外，要考虑到当地的法规和管理要求，以及是否占用了公共道路或者影响了周边居民的生活等问题。在选择地摊位置时，要根据自己的实际情况和市场需求来考虑，同时要注意卫生、质量等因素，提供给消费者健康、优质的早餐，才能获得更好的生意和口碑。
安顺的小吃有哪些
一、小锅凉粉小锅凉粉是安顺比较有名的特色小吃，别看有凉粉的字眼，小锅凉粉不仅不是凉的，还很烫嘴。
二、花江剪粉花江剪粉是关岭自治县传统特色的美食之一，也被称为“花江一绝”。
三、牛肉粉牛肉粉也是安顺特别有名的美食之一，牛肉粉可谓是安顺最受欢迎的头牌小吃，在当地，没有人没吃过牛肉粉。四、荞凉粉安顺的荞凉粉是当地人最喜爱的小吃之一，已经成了男女老少最宠爱的一道美食。
五、丝娃娃丝娃娃是安顺最常见也是最受欢迎的小吃之一，别名叫素春卷。
六、清汤鹅肉粉清汤鹅肉粉也是安顺最受欢迎的一道主打清淡美食。
七、油炸粑稀饭油炸粑稀饭是贵州省安顺市的一道传统早点。很多油炸粑粑都是甜口的，而安顺的油炸粑稀饭是咸口的。
安顺著名小吃有：平坝牛干巴；镇宁波波糖；安顺破酥包；碗耳糕；荞凉粉；紫云鸡八块；侗家油茶；花江剪粉；旧州鸡辣子；刺猬包等等。 平坝牛干巴：是贵州省安顺市平坝县的特产。平坝牛品种纯，全为天然放牧，所制成的牛干巴，营养丰富，既可作为宴席上的上佳荣肴，又可作为休闲小吃。
裹卷:安顺最地道的美食小吃，用米面做的卷皮，裹上各种口味的蔬菜，放一点秘制的特色辣椒口味:鸡辣子、青辣椒、油豆豉等等，清凉爽口，安顺人的最爱。位于红旗路的【杨阿姨裹卷】名声在外，门面招牌上写着“《百姓关注》报道”，值得一尝。
贵州安顺名小吃有哪些？（附带图片和制作方法）
花江剪粉
花江剪粉是贵州省安顺市关岭县花江镇的特色小吃。花江镇剪粉的特点是薄如纸，白如雪，筋丝好，下锅经得起煮，上嘴有嚼头，醇香诱人，可口如意，食之者无不赞誉。
花江狗肉
花江狗肉是贵州省安顺市关岭县花江镇的特色美食。花江镇狗肉具有汤鲜味美，皮滑肉嫩，油光烂酥而不腻，久食而不厌之特点。
镇宁油炸鸡蛋糕
镇宁油炸鸡蛋糕是贵州省安顺市镇宁县的特色小吃。镇宁油炸鸡蛋糕形似蛋糕，外脆内软，味美色鲜。
旧州鸡辣子
旧州鸡辣子是贵州省安顺市西秀区旧州镇的特色美食。旧州鸡辣子不但色泽好看，而且味道鲜美，麻、辣并兼, 鸡肉肥而不腻，加上红艳艳的辣椒那绝对是冬季的助暖食。
平坝牛干巴
平坝牛品种纯，全为天然放牧，所制成的牛干巴，营养丰富，既可作为宴席上的上佳荣肴，又可作为休闲小吃。
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