银川有什么好吃的,银川特色美食推荐
【推荐美食】：
清蒸羊羔肉、手抓羊肉、酿皮、烩羊杂碎、盖碗儿茶、羊肉搓面
【推荐理由】：
清蒸羊羔肉
宁夏的羊羔肉细嫩鲜美，最重要的是没有膻味。顶级的羊羔肉，选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用水洗净，摆在碗内，放上生姜、葱蒜和生花椒，上笼蒸30分钟左右。吃的时候，配上醋、蒜汁、盐等调料。
手抓羊肉
银川的羊，吃着盐碱地草原的草根长大，肉质细腻，营养丰富。这里的手抓羊肉也格外正宗，保持了羊肉最本色的鲜味，蘸着食盐、蒜蓉吃，显得特别豪放。
酿皮
酿皮是当地风味较浓的传统小吃。招牌上写的是“酿皮”，但本地人都叫“凉皮”。口感劲道清爽，特别适合炎热的夏天吃。
烩羊杂碎
烩羊杂碎风味独特。用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗后，入锅煮熟后捞出，切成丝。再将切好的杂碎丝浇上原汤，加葱、姜、蒜末、红辣油、香菜等。
盖碗儿茶
盖碗儿茶是回族传统饮茶风俗。因盛水的盖碗由托盘，喇叭口茶碗和碗盖三部分组成，故称盖碗或三炮台。因配料不同而有不同的名称。一般有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶、三香茶、五香茶、八宝茶等。
银川十大名吃
1
羊肉粉，银川经典美食，羊肉鲜嫩、粉丝顺滑，肥而不腻。
2
烩羊杂，银川街边小吃，味道浓香、百吃不厌。
3
手抓羊肉，西北菜中的经典，又嫩又软、香而不腻。
4
老搓面，宁夏代表美食，类似新疆的拉条子，非常美味。
5
凉皮，西北特色美食，征服各路食客的味蕾。
6
羊肉泡馍，西北特色美食，和西安的羊肉泡馍味道差不太多。
7
炖土鸡，当地人特别钟爱的美食，搭配粉丝，好吃的停不下来。
8
辣糊糊，兰州街边小吃，类似北方的关东煮，麻辣鲜香。
9
羊肉馒头，银川传统小吃，外表酥脆、羊肉鲜嫩。
10
燎毛肘子，宁夏特色菜，肥而不腻，软烂适口。
到此，以上就是小编对于银川有什么特色美食推荐的地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于银川有什么特色美食推荐的地方的2点解答对大家有用。
