南昌拌粉和螺蛳粉哪个好

南昌哪里有好吃的螺蛳粉

1.在南昌市，螺蛳粉以赣味为主，品牌比较多，但是品质却非常不同。
因此，南昌螺蛳粉哪个牌子好需要在口味、服务和环境等方面进行评价。
2.据本人经验，南昌市月亮湾螺蛳粉是最好的一家店，不仅味道好，而且服务态度也非常好，环境也非常舒适。
另外，南昌市大润发人民路河南螺蛳粉也是一家很受欢迎的店。
总的来说，南昌市的螺蛳粉品牌比较多，但是品质和服务是相差很远的，建议去较为正规化的商家就餐。

螺杰螺蛳粉。

螺杰主打产品是螺蛳粉，口感鲜美，香而不腻，是非常出名的小吃。

同时，螺杰在制作过程中注重健康和卫生，采用传统手工工艺，选用优质原材料，做出的螺蛳粉营养丰富，味道好，因此非常值得一试。

此外，螺杰还有其他小吃和南昌特色美食，可以一起品尝，彻底体验南昌美食文化的魅力。

南昌拌粉和螺蛳粉哪个好

南昌拌粉好

众所周知，螺狮粉以魔幻的酸臭味儿闻名，不爱吃的人往往闻臭色变。往往是在吃的人乐在其中，闻的人想退避三舍。假如你在公众场合吃螺蛳粉，会有人很嫌弃的想把你轰走，而南昌拌粉不存在这个问题，刚刚做好的拌粉浓郁喷香，因此，这一局，南昌拌粉胜。

螺杰螺蛳粉怎么样

口感不错，值得尝试。
因为螺杰螺蛳粉的主打产品是螺蛳粉，口感鲜美，香而不腻，是非常出名的小吃。
同时，螺杰在制作过程中注重健康和卫生，采用传统手工工艺，选用优质原材料，做出的螺蛳粉营养丰富，味道好，因此非常值得一试。
此外，螺杰还有其他小吃和南昌特色美食，可以一起品尝，彻底体验南昌美食文化的魅力。

南昌有老三样，还有什么美食，其中你最喜欢吃哪道菜？

你好，很高兴回答你的这个问题。南昌美食多不胜数，这些归根结底来自南昌人民勤劳和智慧。我对江西美食的映像比较深刻的美食，除了江西炒米粉就是算藜蒿炒腊肉了，藜蒿炒腊肉可谓是江西人的情怀。身处异乡的我，唯独对这道菜情有独钟。

南昌拌粉和螺蛳粉哪个好

下面我给大家分享一下这道有名的南昌名菜，藜蒿炒腊肉的烹饪方法。首先是选材，在江西，腊肉大可分为二种，赣南赣东地区当地百姓自己腌制的腊肉也称咸肉；赣北赣西地区百姓自己腌制的腊肉也称熏肉。各地制作方法有所不同，咸肉鲜咸，熏肉咸香。
江西还盛传这样一句话，“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，说的就是藜蒿。藜蒿盛产于鄱阳湖，南昌人对藜蒿情有独钟，每逢正月，几乎每家每户南昌人的饭桌上都会飘着藜蒿炒腊肉的香味。

藜蒿炒腊肉

具体制作步骤

第一步:

准备食材。赣南咸肉250克、鄱阳湖藜蒿500克、生姜、大蒜，青辣椒、红辣椒、干辣椒、盐、料酒、生抽酱油、生粉、食用油、鸡精或味精。

第二步:

将腊肉切成薄片，生姜切片、大蒜切片，青辣椒切片、红辣椒切片、干辣椒一分为二切开、藜蒿切成4厘米长藜蒿段。

第三步：

1、小火加热，倒入15克油。

2、将腊肉入锅煸炒，等腊肉变的透明且卷缩。将多余的油脂倒出锅，然后放入生姜片、大蒜片、干辣椒一起翻炒均匀出锅待用。

3、洗净锅，小火加热倒入10克油，青红辣椒片入锅煸炒。

4、青红辣椒入锅炒断生后，将藜蒿入锅一起翻炒。添加适量盐、料酒、生抽酱油、翻炒均匀，再将提前炒至好的腊肉一起入锅翻炒均匀。

5、最后添加少量鸡精或味精，生粉勾芡，再洒上几滴食用油提亮即可出锅。碧绿的藜蒿，中间点缀着红色的腊肉，桃红柳绿，春意盎然，还滋滋往外冒着热气，芳香四溢，让人垂涎欲滴。