你记忆中的“龙岩味道”是什么
味道最初是一种味蕾的体验
哈哈，是清汤粉 每个龙岩人从小都吃它。家里没做饭时，妈妈会做一碗或者到店里买一碗，肚子饿了去吃一碗清汤粉。清汤粉是龙岩人的最爱。更是每个龙岩人味蕾中家乡的味道，一种情结。
味道是一种记忆
是每个龙岩人对它独特的情感，触碰到它时，那种深藏在内心的情感就会被唤醒
中山路 年少时和小伙伴在此逛街，吃麻辣烫，买过磁带，一起浪，是青春的狂想。
街心花园 儿童时期常去玩耍的地方 ，在中山公园赏菊，秋游
龙舟赛 每在端午节时 。小时候爸爸带着去看，中学时和同学去看，如今和妻儿老小去看。 一种无法割舍的情结
温情的味道-情感
待到山花烂漫时，她在丛中笑
结识的老友，爱过的人，是一种情感的味道 这种味道更像是一坛沉缸酒，友情，就是酒逢知己千杯少；爱情，则是酒入愁肠，化作相思泪。
如今龙岩是创新，繁荣，向上的味道龙岩夜市
龙岩大桥
V龙岩，关注龙岩大小事。记忆中的龙岩味道是什么呢？对于这个问题阿V觉得答案蛮多的，首先看你喜欢什么口味的，酸甜苦辣咸都有自己的味道，而萝卜青菜对于每个人来说也是可有所爱。
甜
在龙岩拿“甜”来说，闽西八大干中的地瓜干一定排得上榜。因为它已经出名有二三百年了，还是清代的贡品（清宫御厨曾把连城红心地瓜干制成宫廷宴席的上乘名点--片如金，博得"老佛爷"慈禧太后的喜爱）。就连城的红心地瓜干，制作过程中不加任何色素，保持天然品质，色泽鲜红味道甜美，是为数不多的绝美甜食。
咸
说到甜可能还够诱人，下面这个咸就不简单了，因为它咸中带甜，它就是同为“闽西八大干”之一的一种——长汀豆腐干。豆腐干制作是以优质黄豆加以十几种香料、药材科学配制而成，呈酱色半透明状，柔韧，咸中带甜，甘香无比，制作精细，风味独特，远销海内外。
上面举例是以“闽西八大干”为主，除了八大干这八种闽菜系，龙岩还有很多美味佳肴，比如“龙岩清汤粉”“龙岩花生”这些同样很出名，拿花生来说就有很多种口味，其中的“蒜香味”颇得年轻人们的心，不知道你记忆中的龙岩味道是什么？欢迎来跟V龙岩互动，这里关注龙岩的大小事哦。
我是北方人，在龙岩上大学，记忆中的“龙岩味道”还不敢妄谈，但三年来的接触了解，就新罗区而言，我个人觉得这个问题的答案是“清汤粉”。
清汤粉应该是龙岩人都非常喜爱的一种美食，也算特产吧，大街小巷随处可见各种清汤粉的招牌，来龙岩如果不去吃一碗地道的清汤粉，那将会非常遗憾了。
清汤粉第一印象可能会给人白水加粉的错觉，但真正的配料是非常丰富的，生菜、白菜、韭菜、娃娃菜、小油菜等应季蔬菜，肉皮、牛肉丝、咸肉、瘦肉、牛渣随你加，还有粉类也分为粗粉细粉、地瓜粉，还能根据顾客的喜好换成各种面类，一样样搭配起来也有很多种了。
汤也不是一般的汤，应该是闽西地区有独特的做法与配料，具体关于这个我就不太懂了，毕竟是外省的门外汉了哈哈，反正就是很好吃就对了，而且清汤粉相对来说还挺便宜的，物美价廉。
虽然南方是以米饭为主食，但龙岩人隔一段时间总是要吃一次清汤粉的，这也是一种文化与传承吧，除了闽西八大干，清汤粉也是龙岩的骄傲，对于许多华侨或外出的的闽西人来说，一回到龙岩的第一个心愿就是想吃一碗清汤粉，感受家乡的味道，怀念记忆中的龙岩。
我是小浪花，一个在龙岩的北方人，以上见解如由偏差请见谅，欢迎和我一起交流探讨龙岩美食，喜欢就点个赞吧~
“龙岩味道”就是回忆的味道，也是每当踏上这片土地，呼吸着熟悉的山城乡土空气，听着满大街乡音的各种吆喝声，就近找个小摊吃着清汤粉，嚼着牛肉丸，不自禁的心中泛起的那种丝丝感动。
在龙岩除了清汤粉、八大干，还有你没吃过的“什锦、贵告、玛佬”等等，在龙岩生活那就是满满的幸福感，不仅有得玩有的吃还有浓浓的红色历史氛围，生活在龙岩只需好好努力提升自己，然后乐享安逸生活。
你可能都没有吃过的美食
什锦：他的做法是先将鸡蛋打散，摊成鸡蛋饼。将冬瓜条，花生，及白糖饼包在蛋饼里，或者还有肥肉等作成的馅，滚成一长条，再下锅蒸熟，切块装盘。皮脆馅香，咬一口满嘴流芳。这是老人们的最爱，也许年轻人不知。
这个名字有点渗人——鬼告：但凡粘上神灵的都有所忌讳，但是这是吃的不用担心。以前只在冬至的时候才吃。他有两种形状，包成三角形的鬼告，馅是咸的，一般是用冬瓜、笋、虾皮、油葱等制成。而圆形鬼告里面包的是花生 加白糖，甜的。
还有为七夕专门准备的美食——玛佬，需要准备的是糯米和麦芽糖，把糯米炸成爆米花，不过一粒一粒还是完整的，再把麦芽糖浇上去，做成四四方方一块，再用纸包起来．做这个师傅的手艺很重要，有的做的好吃，有的做的就不怎么样。
记忆中的龙岩大多是美好的时光，都是吃喝玩乐幸福至极，虽然很多吃的现在的人淡忘了，随着龙岩越来越好的发展，有新增肯定就有遗忘，但是回忆总是甜美的，我记忆中的龙岩就是
这几年，龙岩最大的变化在哪里
我是V龙岩，和我一起关注龙岩的大小事，这几年龙岩最大的变化在哪里呢？每个城市分秒之间都在变化，就跟我们上学那会儿总是有的那种感觉一样，就是你刚好毕业了你们学校就把新教学楼新操场新图书馆这些给修好了，然后你就会说“哎，为什么我刚走就修好XXX啊，真是的。。。”其实每个人的身边无时无刻不在发生变化，只是身在里面的你没留意过它而已。
回到这个问题本身“这几年，龙岩最大的变化在哪里？”老V给大伙儿举个例子吧，小事儿大家都不留意就不说了，咱来说说一个令全世界都沸腾的变化、或者说叫“速度”。那就是龙岩火车站新旧站台更替，这件事不仅国内媒体纷纷报道，就连国外多家媒体也有报道，比如英国的英国邮报。那么事情时怎么样的呢？
在2018年1月19日的傍晚，在龙岩火车站处随着改造现场总指挥的一声令下，1500多名中国铁路工人开始了一场“战役”：福建龙岩站的大改造，完成新老站房之间的线路转场大施工。经过1500余名施工人员近9小时的紧张施工，等到到凌晨2时20分，龙岩火车站完成了新老站台的线路转换，新站台正式启用。
这件事让全世界都震惊不已，仅仅9个小时就完成了一项超级工程，在以前是想都不敢想的，这不仅是中国速度，也是龙岩速度。我是V龙岩，如果你想了解更多的龙岩大小事，欢迎跟我一起分享。
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