泰州有什么好吃的
泰州人最喜欢早上上茶馆吃早茶，有干丝，各色点心，色括烧卖，肉包，蟹黄包，菜包，虾饺，豆沙饺，豆沙包子，最后还有泰州最有特色的鱼汤面……希望外地人到泰州旅游一定要早上去品尝一下泰州早茶
1、靖江蟹黄汤包，是中华六大名点之一，享誉大江南北已有几百年的历史，其特点是稠而不油、油而不腻、皮薄如纸、汤多味美；
2、溱潼鱼饼，江苏泰州著名的传统小吃，是溱湖八鲜中的名菜，外地人来到溱潼镇，凡是吃过此道的菜的人都会赞不绝口；
3、黄桥烧饼是古老的特色传统小吃，属江苏菜系，流传于江淮一带，黄桥烧饼香酥可口，适合各地消费者的口味；
4、靖江猪肉脯产于泰州靖江，选料精细，采用传统工艺，配以多种天然香料，经过十多道工序精心加工而成；
5、泰州麻糕是芝麻碾细嵌桃香，切片微烘呈淡黄色，是江苏泰州的传统名特产三麻之一，又酥又甜，还有芝麻香味，十分可口。
泰州有什么好吃的，泰州好吃的地方
如果说是泰州市区好吃的，一般就是泰州早茶，如果你可以到泰州的坡子街，这是一个老牌的步行街，有许多小吃店。
当然，你也可以到泰州下辖的县，比如说黄桥宾馆的黄桥烧饼，黄桥肉渣，可以到靖江吃靖江汤包。
泰州有什么好吃又实惠的地方小吃
讲真的，壹周君是各地小吃的忠实爱好者，毕竟，小吃才是当地美食精髓的最寻常体现。
小吃，很多是糕点饼子，用料简单但又当地风味十足，十分值得一尝。
说起泰州，作为江南小城，并不算如雷贯耳，但其实还是有许多很有特色的小吃。
比如姜堰酥饼，油酥面团卷成多层次的圆柱形，横断数截，垂直拍扁，擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心，捏实边沿，油炸成熟。其层次丰富，花纹清晰，色泽金黄，酥脆味香。
另外还有黄桥烧饼，看着好像土得掉渣，但其实颇有讲究：用的是中筋面粉，所用芝麻必须去皮，去皮的芝麻也是原生态的呈现，一般有咸甜两种口味，用的是上等肉松作为馅料。
除了烧饼，黄桥肉渣也是一等一的好吃，用的是优质新鲜五花肉、前夹芯为原料，加入正常家用佐料（葱，姜，黄酒，盐，味精，五香粉），熬制而成，香脆可口。
不过，这两款太过亲民。要说精巧，还数蟹黄粉皮。
蟹黄粉皮，顾名思义便是有螃蟹也有粉皮。
粉皮要选上等绿豆淀粉，用独特工艺精制，韧性好，不易粘糊，无豆腥味。口感肥厚滑爽。
螃蟹嘛，当然要选择河蟹最黄满膏肥时期，大概就是中秋前后。做的时候用的是2两多重的母蟹，母蟹黄多，味道足。
粉皮可以用手撕成不规则的小片的，用刀切也可以。在下粉皮之前，先开水烫一下，可以去掉一些豆味。两者一同炒制，当然能成就一道色彩鲜明、蟹味浓郁、营养丰富，
我们每次回乡都要路过泰州。
泰州的特色小吃当数黄桥烧饼最有名了。2005年，黄桥烧饼被评为泰州市名牌产品。
黄桥烧饼所用的面粉必须是中筋面粉，所用的芝麻必须去皮，讲究的做法是以上等肉松作为馅料。
制作的主要原料有花生油、猪油、面粉、芝麻、肉松等
黄桥烧饼色泽金黄，外形美观，香酥可口，不油不腻，适合各地消费者的口味。
泰州有什么好吃的
泰州著名的大菜有：大煮干丝、水乡富贵鱼、鮰鱼吻肚、八宝刀鱼、蟹黄粉皮、鳜鱼烧羊肉、蟹粉鱼饼、鸡汁虾球、碧波麻鸭、绿壳蛋橄榄圆、沙沟大鱼圆、薄荷鮰鱼狮子头、田螺鳝鱼等。
雍容华贵的梅兰宴、清新淡雅的板桥宴、鲜美绝伦的江鲜宴、食而不膻的全羊席和农家味十足的溱湖八鲜宴是泰州菜肴的璀璨明珠。泰州的风味小吃在淮扬菜系中久负盛名，种类繁多，也是体验泰州饮食文化的最好切入点。著名的小吃有：油炸臭干、五味干丝、鱼汤面、蟹黄汤包、姜堰酥饼、农家荞面汤饼、柴墟蝉翼饼、宣堡小馄饨、黄桥烧饼、大炉饼等。
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