镇远牛瘪火锅哪家最好吃
来肇兴侗寨之前就看到说这里的牛瘪火锅很出名,所以中午吃过酸汤鱼后晚饭就直奔牛瘪了。
看到大众点评上这家也比较靠前,就在江边,景观非常好,老板给我们安排了坐在外面,还贴心地点了蚊香。
最后听老板女儿的推荐点了百草牛瘪和香烤猪,还配上了他们自己酿的糯米酒。
本来担心牛瘪会吃不惯,但是老板知道我们不能吃太辣,帮我们改良了一下下,超级超级好吃的。
香烤猪下垫了老板娘从贵阳带过来的锅巴,一起去的闺蜜超级喜爱。
最后就是,甜甜的糯米酒啦。好香好香的糯米味,好好喝,我们还再买了几瓶带走,严重推荐!
肖家牛瘪馆的好吃
他们的招牌菜就是牛瘪干锅和火锅,得到当地人的认可,生意非常火爆。一定要来尝一尝这家牛瘪火锅。吃一口微苦回甜,如果第一次尝试牛瘪,可以先从干锅入口,闻起来臭吃起来香。
店面很大,装修豪华,全是木门木桌子椅子,一看就是浓浓的民族风。位置也很好找,还有停车的地方。
侗寨牛瘪火锅。
牛瘪火锅的颜色是黄绿色,煮开后有浓郁的苦臭味道,一般是涮鲜牛肉和蔬菜。我还喝了一勺煮开的汤,嗯~ 十分难以形容,臭臭苦苦的。据说牛羊瘪对人身有大大的益处,但是颜色、味道、来历如此奇怪,难怪很多人接受不了。
1. 镇远牛瘪火锅最好吃的店铺是“老地方火锅”。
2. 因为“老地方火锅”选用的牛瘪肉质量优良,烹饪技术高超,口感鲜美,服务态度也很好,深受食客喜爱。
3. 如果你想品尝正宗的镇远牛瘪火锅,可以去“老地方火锅”尝试一下,他们的菜品种类丰富,价格也比较实惠。
镇远十大名小吃
镇远县美食有不少,比如镇远红酸汤、锅巴粉、道菜、黄油粑、豆腐脑、木捶酥、扭扭糖、姜糖、玫瑰糖、油炸粑、卤盆等等,都很好吃。
值得一提的是道菜,已有500多年的生产历史,相传,最初由贵州镇远县青龙洞中的道士所创,故称“道菜”,此菜储藏愈久,品质愈佳,味道愈美。
镇远古镇旅游美食求推荐
镇远古镇美食有些什么,贵州人的饮食习惯以酸辣为主,在镇远最有名当地特色的美食是红酸汤等及以下几种。
顺城古街的三味臭豆腐是镇远最具特色的小吃。镇远的酸汤鱼最常见的有三种,有白汤、红酸汤和辣椒酸,三种酸汤各具特色其味可口鲜美味长。
陈年道菜属腌制食物,是以大叶芥菜为原材料制作而成,色泽香味浓郁,是贵州省镇远的特色产品。
米豆腐是用大米磨成米浆,放入锅内加热,在加热过程中加碱搅拌而成,待冷却后将豆腐切成小粒状,加入辣椒、香葱、香油、酱油等各种调料即可食用。
牛肉粉是贵州的特色小吃,雪白的粉、香味浓郁的牛肉丁,牛肉粉吃起来微韧爽滑,汤辣鲜香醇厚。
镇远古镇早餐排行榜前十名
镇远豆腐脑:镇远豆腐脑是当地的特色小吃,以其细腻的口感和独特的味道而闻名。你可以在当地的街边小摊或早市上找到这道美味的早餐。
镇远米粉:镇远米粉是一道传统的汉族特色早餐,以其细嫩的米粉和丰富的配料而受到喜爱。你可以选择搭配不同的肉类、蔬菜和调料来品尝不同口味的米粉。
镇远糕团:镇远糕团是一种传统的汉族糕点,外皮柔软,内馅丰富多样。你可以选择肉馅、豆沙馅或者其他口味的糕团来作为早餐。
镇远烧饼:镇远烧饼是一种烤制而成的面食,外皮酥脆,内部松软。你可以选择搭配不同的配料,如油条、豆腐脑等,来品尝这道美味的早餐。
镇远粥店:镇远有很多经营粥类的小店,你可以选择不同口味的粥,如皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥等,搭配一些小菜或者油条,享受一份温暖的早餐。
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