新都新繁有什么好吃的
曾老四火锅(滨江西路)
新都区新繁镇滨江西路55-60号（森林广场旁）
加豪加牛排（新繁店）
新繁镇繁湖盛四桂湖摩尔城2楼
新繁仁和稀饭(望平街店)
成都成华区望平街33号附7-10号(近人寿保险)
啃骨头家常菜
成都近郊新都区新繁东湖路(近东湖森林广场)
新繁牛肉豆花(都江堰店)
成都近郊都江堰市杨柳河街67号
新繁豆瓣抄手(新都店)
成都近郊新都区新繁镇正东街
都江堰市石羊镇凉拌鸡做法
做法
1. 1/4肘鸡，划开几刀，放入锅中，加料酒，生姜。大火煮开，去血水；
2. 鸡肉煮好后，捞出，放凉，切小条备用；
3. 鸡肉碗里加入鸡精，味精，盐，花椒面，白糖，红油海椒，少许豆油（因为已经加过盐），芝麻；
4. 最后一股脑儿的拌均匀即可。
1.鸡腿泡一个小时，中途换两次水，尽量泡掉血水，这一步非常重要，关系到后面煮鸡腿的汤汁清澈的问题
2.汤锅里放入没过鸡腿的冷水，放入少许姜片
3.撒几粒花椒，开火煮开，改小火煮10分钟，筷子能戳透鸡腿即可
4.关火，盖上盖子焖20分钟
5.捞出鸡腿，凉至常温后盖保鲜膜，放冰箱冷藏两个小时
6.冰好的鸡腿，取出，剁成小块，让每一块都有肉有皮有骨头
7.取刚才煮过鸡腿的汤，凉拌鸡肉是一定要用原汤来打底的，这样拌出来的鸡肉才好吃
8.鸡汤盛入碗里，加上盐，搅拌均匀后尝尝咸淡
9.再依次加入辣椒油花椒油（这两种油是四川人家家户户都有的，做法简单以前有菜谱需要的亲可以去看看），加入其它所有佐料，调均匀尝尝咸淡，最后撒几粒白糖，提味
10.均匀倒在鸡肉上，撒上葱节和白芝麻，成功。
都江堰有哪些必吃的特色美食小吃
先找到宣化门，里面有很多很多的小吃，南桥的罗记老字号甜水面，还有杨柳街的赵卖面，文革葱葱卷，江安街尤兔头，宣化门楼上的龙抄手，还有宣化门里面左转就直达南桥的那条路，路口有一个鞋店，鞋店旁边那家小吃店的煎饺味道非常好，作为一个都江堰人，这些只是冰山一角，还有很多我没法说啦，反正那些小吃都聚集在南桥和宣化门这一带( •̥́ ˍ •̀ू )
在大家的印象中，都江堰应该是一个旅游的地方，那里的风景一定很美。其实，除了优美的景色外，都江堰的许多美食也是不容错过的，下面就给大家分享几道都江堰的美食。
1、兔头
都说一只兔子也不可能从成都离开，可见兔头确实是成都的最出名的特产。但是估计大家可能不知道，成都最好吃的兔头其实是在都江堰的，尤兔头不仅仅是本地人从小吃到大的美食，也是外地人到都江堰后必尝的一种地方美食，那麻辣五香的味道绝对会让你直呼过瘾的。
2、葱葱卷
如果说哪种小吃是都江堰独有的，我个人认为应该是葱葱卷。葱葱卷是都江堰的一种土著小吃，也不是从何年何月开始流行的，反正是直到现在依然是非常流行。一碟面皮，几小碟萝卜丝、莴笋丝，卷好蘸上秘制调料，塞进口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味让人欲罢不能。
3、冰粉
冰粉是都江堰夏季最受欢迎的一道小吃，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯制作而成，价格非常便宜，天气炎热的时候来上一碗冰粉，从内到外，每个毛孔就好像被熨烫了一下，舒服得很，味道也很巴适。
4、渣渣面
渣渣面是川西地区传统风味的一道面食，把煮到八分熟的面从锅里捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条，吃前用筷子搅拌一下，香喷热乎的味道简直让人食指大动。
5、白果炖鸡
这道菜其实是青城山的招牌菜，在青城山的几乎所有的馆子，大到考究的酒楼，小到后山的农家乐，都能尝到这道菜。本地生产白果，剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起，味道特别鲜美，到了都江堰一定不要错过了这道美食。
6、钟鸭子
和成都的钟水饺一样，钟鸭子是到了都江堰必尝的地方美食之一。钟鸭子的甜皮鸭，外皮香甜、油润，肉质柔嫩多汁，别说吃了，看着就很有食欲。
以上6道都江堰的美食味道都很不错，强烈推荐到都江堰的朋友一定要尝尝。当然，都江堰的美食还有很多，就不一一列举了，欢迎大家留言进行补充。
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