溧阳十大名小吃

溧阳的特色小吃有天目湖砂锅鱼头、剁椒鱼头、红扒鱼头、椒盐白壳虾、蒜姜乌沙片、板栗湖心鸭、溧阳扎肝、水晶宫磨笼虾、群鱼献花是江苏溧阳的传统名菜，始创于江苏省天目湖宾馆，经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制，现已被誉为江苏最佳传统名菜。

溧阳小吃推荐

溧阳扎肝，天目湖砂锅鱼头，肉圆

溧阳扎肝，是江苏常州溧阳的特色传统名菜，和肉圆、酱剥子并称为溧阳三宝，是常州经典名菜。相传“溧阳扎肝”的是丈母娘款待新女婿的专用菜，用猪小肠，将切成长条的油豆腐、带皮猪肉、水发笋干、猪肝按顺序捆扎、红烧而成的菜肴。

溧阳特色家常菜

例如溧阳白芹、天目湖砂锅鱼头、溧阳鸡糕、溧阳扎肝、溧阳炒螺蛳等。

这些菜肴具有独特的口感和烹饪方法，如溧阳白芹口感脆嫩，清香爽口，天目湖砂锅鱼头汤鲜汁浓，尝过者无不赞叹其美不可言，溧阳鸡糕色泽黄亮，柔嫩可口，溧阳扎肝是溧阳最传统美食，“扎肝”之吉利意在与“着官”，因为溧阳话中，“肝”和“官”同音，“扎”和“着”谐音。 “着”取其“高中”意，非常吉祥。溧阳炒螺蛳色香味俱全，是溧阳人十分喜爱的佳肴。

溧阳有什么好吃的

江苏的溧阳吧？不知道是不是还有同名的地方。

前几年，公司团队旅游，去了一次江苏溧阳。那里的美食特产自然不少，要说让我印象深刻的，要我让向别人推荐的，就2样吧，太有代表性了。

首先，肯定是鱼头汤。

在去溧阳之前，就知道那里的鱼头汤有名，简直就是如雷贯耳，叫做“天目湖鱼头汤”。正宗的做法还是有很多讲究的，比较严格，具体的都可以在网上查得到，至于顾客吃到的是不是正宗的，那就看运气了，看店家老板的良心的了。

我们那次在溧阳住宿就餐的，是一家准五星级酒店，算是比较有点档次的了。这家店的鱼头汤，没有让我们失望，大家一致好评，赞不绝口。也有一个说法，那些路边摊看不上去简陋的小摊，也许就隐藏着一位做“鱼头汤”的高手，各有各的高招。

遇见美食，刻骨铭心的滋味，也是要看缘分的。

不管怎样，有机会到溧阳去旅游，除了欣赏自然湖光山色的美景，这一道“鱼头汤”千万不要错过了，一定要尝一尝。遇到“奸商”的概率，毕竟还是很小的。

其次，大力推荐的，真的是名副其实的溧阳特产了，居然是“国家地理标志产品”，独一无二，别无分号，一种水生植物，叫做“溧阳白芹”。

白芹的样子有点像草根，我们上次吃的是凉拌的，老板说，不管你们吃得惯还是吃不惯，也要尝尝味道，因为这白芹只有这里才有。我们几乎都是从没听到过看到过“白芹”，都很好奇，也充满期待。但是这个就像榴莲一样，喜欢和厌恶都是两个极端。据说，有的人嗜好吃“白芹”，有的人觉得不好吃。我是吃过后，觉得还是有点吃不惯，口感清香，但是吃不惯。

也是据说了，说是现在其他一些省份的地区，也有种植白芹的了，不知道那些嗜好这一口的美食家们，他们会有怎样的发言。但是“溧阳白芹”毕竟是当地特产，旅游到了溧阳，尝试一下，也是有必要的。

溧阳的风景真的是很漂亮，生态环境建设得非常好，也是这样的自然环境之下，才会有“鱼头汤”和“白芹”这样的特产。

溧阳十大名小吃