武汉有什么好吃的十大特色美食小吃介绍
武汉美食排行榜前十名的有热干面、三鲜豆皮、糊汤粉、面窝、豆丝、汤包、烧麦、煨汤、啤酒鸭、糯米鸡。
1、热干面热干面为湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁,卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美。
2、三鲜豆皮老通城(LaoTongCity)的三鲜豆皮(Meatandricepancake)是武汉人“过早”的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄,色金而黄,味香而醉,最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。
3、糊汤粉糊汤粉,著名武汉小吃,是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉,必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条,是经典的汉味名吃。它是武汉人的羊肉泡馍,其传统意义、历史内涵,丝毫不比羊肉泡馍逊色。
4、面窝武汉人过早,最喜欢吃的是面窝。在武汉的大街小巷,到处可见热气腾腾的大油锅,金黄的面窝在里面翻滚着,散发出诱人的香味。面窝是武汉特有的,创始于19世纪末。
5、豆丝豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一,也是长江中下游区域的农家传统食品,主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝,一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。
打卡武汉,武汉有哪些特色小吃
武汉小吃基本由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃和恩施民族小吃组合而成。武汉小吃多由米、面、豆、藕等原料组成,有着浓郁的楚国文化和浓郁的鱼米风味。下面介绍几个知名度较高的武汉小吃,吃货们张大嘴巴哦。
1.热干面
热干面是武汉市的汉族特色小吃,
在湖北很多地方都大受欢迎。随着湖北人在其他省份的发展,将热干面传播到了其他省区,热干面也是中国五大名面。着力推荐曾麻子、蔡林记店里的热干面。
2.武汉豆皮
武汉豆皮是湖北武汉传统的汉族名点之一。迄今已有40年的历史,享有“豆皮大王”的盛誉。
3.米汉堡
顾名思义,就是将传统汉堡的面包转成为米饭,特色是口感类似饭团,味道上除了适用于传统西式汉堡馅料(生菜、汉堡肉等),亦可以和东方新式汉堡馅料(烧肉、海苔、牛蒡等)
4.黄陂三鲜
鱼丸、肉丸、肉糕的合体的三鲜色香味美!
5.煎虾饼
湖北地区盛产湖虾,色青中带白,壳薄而肉质丰腴饱满,鲜嫩细腻,烹制菜肴则味道香醇,鲜美可口。虾饼煎制是用去壳虾肉剁成茸泥,加配料打匀,煎成圆形小饼。肉色雪白,外衣金黄,滋味鲜美。
6.武汉蟹黄灌汤包
蟹黄灌汤包是著名的湖北风味小吃。蟹黄灌汤包是著名的湖北面食小吃。用发酵面皮包裹肉馅、皮冻捏成鲫鱼嘴状,用小笼蒸制而成。汤包色白,皮薄,馅嫩,汤鲜,无油腻感,深受欢迎,流传江南。
当然,湖北地区还有其他色鲜味俱全的小吃,由于资料有限,就没有一一列举,见谅!
武汉小吃是汉族传统饮食文化的重镇,兼具南北风格。鸭脖子、热干面、豆皮等等,去到武汉这些都是必吃的美食,如果这些都没吃过,算不上正真去过武汉哟!
户部巷美食一条街
推荐理由:户部巷就是一个小吃街,有具有武汉特色的热干面,还有一些其他地方也有的小吃,例如臭豆腐什么的。人相对来说比较多,环境还算不错。蔡林记热干面挺好吃的,而且不贵。
地理位置:户部巷的一头就是武汉长江大桥,公交比较方便
周黑鸭(解放大道店)
推荐理由:周黑鸭是武汉著名的小吃,也是人气伴手礼,基本上人手一份。周黑鸭主要做的是鸭脖子,鸭锁骨,鸭胗干等等卤味食品,店内都是一盒一盒包装好的,不分辣或不辣,这里卖的都是辣的。无论旅途中还是餐桌上,它都是一道好菜,可以消磨时间,可以避免瞌睡,味道很棒。现在连上海的火车站也有自动贩卖机在售卖周黑鸭的食品呢。
地址:武汉市武昌区自由路
三鲜豆皮
推荐理由:表面金黄,隐约露出下面的糯米,上面撒了一层葱花,颜色搭配的让人很有食欲。10块钱一份,买来后用个纸盒装上半碗,上面插上两根长竹签。豆皮闻起来有香菇和肉的香气,因为配料是糯米、香菇和肉,嚼起来很有韧性,不像普通的米咬起来那么松松垮垮。最好是买来趁热吃,隔夜的话吃起来就不如刚出锅的口感香。
地址:汉阳区北城路38号1栋1单元1楼1号
徐扫糊汤粉
推荐理由:徐嫂糊汤粉是湖北独一无二的小吃,用活鲫鱼熬到连鱼骨都化了加胡椒粉的羹,沾上油条简直是美味,果然没有失望,如果是冬天吃的话那一定更美。
地址:武昌区自由路户部巷
吉庆街饮食文化街
地址:武汉市江岸区吉庆街
推荐理由:中部地区的夜生活真是丰富,晚上9点半了,武汉人玩得正high,这跟我当初去成都的感觉是一样的。吉庆街遍布大排档和烧烤店,各式各样的美味小吃肯定让你流连忘返。
四季美汤包(户部巷店)
推荐理由:作为武汉四大名小吃之一的四季美汤包,这次去的是户部巷店,点了一份西红柿汤包,肉味比较浓,西红柿味不是很浓,22元10只对于景点来说价格还算公道,其他的诸如蟹黄汤包之类的性价比就不是很高了。想要一尝特色汤包的可以选择这一款。
地址:户部巷内
到此,以上就是小编对于武汉的美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于武汉的美食推荐的2点解答对大家有用。