12月要去北京，介绍一下烤鸭、爆肚、涮羊肉去哪里吃便宜又好味道
北京烤鸭出名的老字号是全聚德 便宜坊 如果是来北京旅游 推荐去利群烤鸭 烤鸭分两吃 三吃 爱喝鸭汤 您可以点三吃 很多外国朋友也去哪里 需要提前预订
吃爆肚的地方 那就太多了 建议您去牛街 哪里++菜馆比较多
涮羊肉地方也很多 东来顺 南来顺 聚宝源
南门涮肉 这些都是北京人气较高的餐馆 来北京的朋友选择品尝一下吧
大众消费的烤鸭去金百万、郭林、大鸭梨烤鸭店这些连锁店，烤鸭质量都不错，价格也比较亲民。涮羊肉选择的比较多，阳坊、羊大爷涮肉等比较地道的老北京涮羊肉，味道纯正，价格合适。爆肚选择那些老北京的爆肚冯等等老品牌吧，选择的也比较多。
烤鸭闻名已久，鸭也有囤秋膘之说，所以秋冬的鸭儿最为肥厚。现在正是是品鸭的好时节，一只好的烤鸭：鸭皮枣红焦脆，肥而不腻；鸭肉紧实入味，肉汁充盈；即使冷却了，依旧不腥不臊。
烤鸭的流派：挂炉和焖炉，挂炉是将鸭子用明火碳烤。通常会选用枣树、梨树作为燃材，烤出来的鸭皮儿香脆还带着果木香（以全聚德为代表）。而焖炉不见明火，将炉壁烧热，关着炉门，利用炉内温度焖烤鸭子。炉中湿度大，烤出来的鸭子还保留较多油脂，鸭皮偏软（以便宜坊为代表）。推荐几家：
1、全聚德烤鸭店：中华老字号，味道、环境都不错，不过服务真的很一般。2、便宜坊，最老字号，焖炉始祖。3、四季民福，草根店，价格实惠，服务好，味道好。4、大董烤鸭：服务环境菜品都是一流，价格也是一流。
5、大鸭梨烤鸭：平价，味道也不错。
爆肚推荐：1、爆肚冯。2、金生隆爆肚。3、爆肚皇。4爆肚满。去哪家吃味道都不错，但不推荐某评里推荐的很多好评的后海的那家百年老店爆肚(好评怎么来的我不知道），味道差（不单单爆肚差，其它菜品都很差，连烧饼都是酸的，夏天去的，估计隔夜又热了一下），忽悠来京旅游的外地人，由于亲身体验过，所以强烈不推荐。
涮羊肉那就去牛街，也可以在以上推荐的爆肚店里一起把羊肉涮了，都不错，想想吧，爆肚的馆子，羊肉能错吗。
牛街的涮肉当属聚宝源，味道真好，想吃你就早点去，去晚了就慢慢排队吧（这家店不接受预定），还有就是在这吃饭太吵了，俩人说个话都得大声点，不然听不见，为什么，因为人太多了。
最后祝你来京愉快！
烤鸭顶级的饭馆儿有全聚德，便宜坊，大董。其中大懂我比较推荐它属于新式的餐厅，新式的做法，全聚德现在随着外地人来北京，很多人都说被坑。所以不推荐去，便宜坊的烤鸭还可以。
爆肚有很多管子，老北京爆肚最好的饭馆是金生隆，抱犊牛爆肚冯，都是非常不错的，主要都在牛街那一片。
在北京吃涮羊肉，那就更有讲究啦，主要都在南门涮肉，匹夫涮肉，老爆三，聚宝源。其中聚宝源在牛街那儿的酸肉天天都有人排队想吃的话必须要早一点点去。
提起北京烤鸭，第一反应往往是全聚德，其实，那个地方已经不是常住北京的人吃烤鸭的首选了。推荐：四季民福，好吃又不贵。
铜锅涮肉，第一反应是东来顺，其实，这也不是当地人的首选。推荐：聚宝源，正宗又实惠。
爆肚呢，爆肚满，总之去牛街逛逛吃爆肚应该没错！
北京海鲜自助排名前十名
北京海鲜自助餐厅排名第一名，紫金云顶海鲜自助旋转餐厅第二名，第六季自助餐厅第三名，御茶坊海鲜自助第四名世纪金源大饭店自助餐，第五名，川骄海鲜自助第六名，山之川海鲜放题第七名，初色海鲜自助第八名，好伦哥新航母，第九名伊尹海鲜自助第十名，海塘海鲜自助
北京有哪些值得去的网红餐厅
您好，我是「食录迹」，很高兴可以回答这个问题。
北京10大最值得一去的网红餐厅，第六个连泰国公主也去那吃饭
导语：作为一个资深的吃货，小编喜欢收集各种各样的美食的做法，还喜欢研究同样的菜的不同做法，要是有和我一样的朋友，欢迎留言，我们有时间一起来交流一下
1、张妈妈特色川菜馆：这家餐厅非常火爆，基本从开店到关店都有人在吃饭。店里是非常正宗的川菜，最推荐的是钵钵鸡。
2、春丽吃饭公司：这家饭店的拍照意义可能要大于吃饭，是一个适合拍照的地方。店内装修是香港风格，让人感觉像回到了八十年代的香港街头一样。
3、小吊梨汤：每天早上用四个小时清炖的汤水，还有大厨手工揉制的点心。
4、The Rug：The Rug主要做的是早餐，店内专修是以工业风为主，主要推荐的是香蕉热松饼。
5、羲和小馆：来到北京怎么能不吃烤鸭呢，这家是新兴起的烤鸭店，鸭子每一只都是皮酥肉嫩，还有其他比较清淡的菜品，荤素搭配的很得宜。
6、tomacado花厨：一家以花为主题的饭店，在这家饭店中，到处都是鲜花。泰国公主都来这家店吃过饭。
7、红炉：红炉是一家主打北京菜的饭店，装修古色古香，不仅菜好吃，还适合拍照。
8、元古本店：这个是中式的甜品店，装修古色古香，最推荐的是四季套餐。
9、长亭酒肆：他们家的酒都是自己酿的，主打青梅酒和桃花酿，度数不高，大部分人都能喝。
10、鸦儿李记：吃多了重庆麻辣火锅，不妨试试这家老北京铜锅刷肉。
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