农村赶集发朋友圈幽默
来到集市上更是人山人海，还不时听见几声叫卖声，满街的货物摊，从街头摆到街尾，摊上五颜六色的货物使人眼花缭乱，就连空气中也弥漫着油条煎饼包子……的诱人香味。
卖货的极力地推荐着自己的货物，买货的顾客则东瞧瞧西摸摸挑选自己喜爱的货物。
春节最贵的蔬菜是什么
蒜台、茶树菇。决定省了。今天都是便宜蔬菜（棒菜、花菜、胡萝卜均价一元）清炒，小米+梗米煮粥。那咳人咳的恼火，一个月都不见好。明天继续百合银耳梗米粥。但愿明天过了年他就好了。初一给他来点白萝卜肉丸汤。
松露，冰冻保存的野生菌，算不算蔬菜啊
这个季节就是松露上市的季节
还有夏天保存到现在的野生菌，价格几百一斤算贵了吧，很好吃
黄瓜涨到12块一斤
臭参15 荠荠菜15
香菜30
春节最贵 的蔬菜就是天下第一山珍东北刺龙牙了，绿色无污染！口感独特，老少皆宜，又是滋补上品，是真正的药食保健山野菜！可惜产量太低，价格80到一百元一斤，还得预约！晚了没有！
去年是50元1斤的。今年是30元1斤的，30元1斤的蔬菜，算不算贵？你要说他是野菜吧？他已经堂而皇之的生长在温室大棚里，而且又堂而皇之的登上了东北城市，农村家庭的饭桌上，你要说它是蔬菜吗，过去没人拿它当蔬菜，只是当野菜而已！
而且我今天晚上就吃的是他，大家一看图片就知道了，他就是婆婆丁，明天大年三十了，今天就得买菜去了，到了菜市场一看，就顶数它最贵，30元1斤，而且买它的人还不少，我买了半斤，花了15元钱，但是，与去年的50元1斤相比，今年还真是便宜了！
过去它是野生的，想吃自己去野地里挖回来吃，在我们东北的地方，也只是春天可以在野地里挖到新鲜的婆婆丁的，菜农们看到了商机，就在温室大棚里开始种起了婆婆丁，而且一种就出名，一 种就挣钱，而且这个婆婆丁，一年四季在大棚里都能生长，每年可以收获七八茬的！
在市场转了一圈，看看蔬菜的价格，什么样的蔬菜，不管是南方生产的，还是北方冬天大棚里种的的蔬菜，所有的蔬菜都没有超过它的价格，他在蔬菜市场上，是坐头把交椅的，也是唯他独尊的！
这个婆婆丁为什么会这么贵？原因就是它的医用价值很高， 既是蔬菜，又是药材， 在李时珍的本草纲目上就有记载的， 他含有很多的药性成分，可以清热解毒，利尿散结，还能治疗很多种疾病的，所以它的价格就高了，也就是春节最贵的蔬菜了！
感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！
今天年卄九，广州我们附近的市场有摊档很会做生意，把压年的蔬菜在自己档口集中一齐买，如葱。大蒜。芹。生菜统一计价十元/斤。贵是贵点一年才一次，买的卖的都方便，可在一个档口就可把几个品种，每样两三棵搭配捡齐一起称。好计数。👍
2019年内江人均消费
人均消费基本上达到了2000元到3000元左右。那个时候物价也是比较高的，出去买点东西的话基本上100块钱一天基本上就消耗的差不多了，像买菜柴米油盐这些，一个月消费下来基本上就要消耗2000多元左右，如果节省一点的话，可能也就在2000元左右。
什么品牌的“郫县豆瓣酱”最正宗且味道不是特别咸
作为半个四川人，又爱做回锅肉的人来告诉你，郫县豆瓣酱必须是鹃城，还有，告诉你一个小秘密，豆瓣酱多买一点，然后全部倒入一个瓦罐中，在里面埋一只螃蟹，一般菜市场的那种淡水蟹，一只就可以，要活的，吐过水以后埋进酱里，然后把瓦罐密封，等十天以后就可以用了，炒出来的菜味道绝对棒，可以试试去。
我是四川人，真的应了楼上所说的。说买什么豆瓣酱的都不是正宗的四川人。我们的豆瓣酱都是自己做的，除非是OO后的人，父母因为时代不同了，快节奏的生活已经不会做了。
真要说什么牌子，那就鹃城牌和丹丹牌了吧，略显正宗。要知道郫县那么大，不知道有多少豆瓣厂都不知道。正宗的古法制作早都没了，都是为了效益。
还有，你说不咸的豆瓣酱。。那就是个传说。除非自己做，不然不咸就无法长时间保存，所以市场上的都咸。
如确实喜欢我们四川的豆瓣酱，那就自己做吧，很简单的，做一次，吃一两年，超级好吃又放心。
做为四川人，对郫县豆瓣酱还是有一点了解，郫县生产豆瓣酱的大小厂家和作坊最多时一百多家，鱼龙混杂，但从传承上来看正宗的郫县豆瓣酱品牌有两家，第一，绍丰和。
川菜之魂 郫县豆瓣 豆瓣鼻祖 绍丰和号
始创于1666年古人有曰：食在天府，味在成都。郫县豆瓣，川菜之魂。
1666年，明末清初，湖广填四川。福建汀州人陈益兼入蜀途中，充饥蚕豆遇阴雨霉变。陈不忍弃，晾晒后以鲜辣椒拌和而食，竟鲜美无比，余味绵长。豆瓣由此产生。陈氏后裔于郫县开设“绍丰和酱园”，精研秘制，口味日臻完美，昭扬豆瓣于世人。第六代传人陈述承先生（今“绍丰和”公司总经理）秉承祖训，严格按传统秘方配料，坚持“翻、晒、露”工序，产品周期至少一年以上，成品色泽红润、味厚香醇、瓣子酥脆、粘稠绒实。乃郫县豆瓣之精品。
第二，鹃城牌郫县豆瓣酱。
鹃城牌郫县豆瓣酱前生为郫县国营豆瓣厂，它的主要传承自绍丰和陈家与其它一些比较好的作坊，上世纪五十年代的…“公私合营”国家将郫县所有的豆瓣酱作坊合并在一起成立了国营的郫县豆瓣厂，改革开放后，该厂改制建立了鹃城品牌，而陈家后人脱离该厂单独办厂，恢复了绍丰和牌子。
所以说，正宗郫县豆瓣酱为：绍丰和与鹃城，当然现在也有几个做得很不错的牌子，适合自己口味的就是好的。
前两天，回答过，43万阅读，复制过来，供参考。
本人成都待过几年，喜欢川菜，喜欢川菜之魂—郫县豆瓣。
自己在家做菜，也喜欢加入郫县豆瓣做调料。但是，目前郫县豆瓣品牌太多，品质良莠不齐，买不好，炒菜使用了，只有咸味，没有香味。
在西安超市市场，各品牌郫县豆瓣也是很多。本人使用过的品牌，应该不下10个。
根据本人的使用亲测，品质好，有香味，咸辣合适的品牌，首选鹃城牌，其次是丹丹牌。因此说，正宗的郫县豆瓣，应该是鹃城牌。
好豆瓣，下锅炒一下，马上就是香味扑鼻，川菜的味道立即呈现，加食材再炒，随便放点调料，就是一盘色香味俱全的美食。
其它牌子，大多数都是油少，盐多，无香味，或者里面有杂质。
中华老字号的郫县豆瓣是“绍丰和”！！，说啥鹃城和丹丹的，去趟郫县的川菜博物馆科普一下好吧，真以为是广告做得多就好？我没收过一分钱广告，自己上网看看豆瓣的历史和起源吧。不过高人在民间，自己家里做豆瓣酱的也是牛人。
小野蒜怎么吃
小野蒜学名薤白，我们东北老家叫大脑瓜，东北的春天，就大脑瓜是最早出来的野菜，我记得东北的大脑瓜在3月份就可以去挖，我小时候大脑瓜多的很，挖回家必须掐头去尾，好好收拾，然后洗净之后就直接蘸大酱吃，那个年代我妈还把大脑瓜和在玉米面里，贴玉米面饼子吃，不会说叫什么大饼子了，提起这话题，都是在40年前的事儿了！如果非得给这种大饼子起一个名字的话，那就叫艰苦岁月大饼子，现在很多饭店不都是给菜起一个奇葩名字嘛，当招牌！
大脑瓜，可以直接蘸酱吃。还可以和玉米面里贴大饼子吃，叫艰苦岁月大饼子！也可以凉拌吃……
大脑瓜有多是，后来条件好了，我妈就用白糖，醋，盐巴，味精，香油，凉拌！结果凉拌之后才知道是大脑瓜最佳吃法，因为，经过白糖和醋的腌制，大脑瓜不但不那么辣了，还特别下饭！在我之前妈妈小时候那个年代，连白糖和醋都不是随便供应吧，我也不记得这些事，毕竟我小……
小时候在老家吃过，在四川老家的乡镇上这个不叫野蒜，叫野葱。
农历七八月的时候，所有春季的植物水分全部低于夏季，7月的韭菜，8月的莲藕，7月以后的香葱蒜，都是吃着最香，最有味道的时候。
我记得农历8月的时候，背一个小背篓去挖野蒜，野蒜下面结的果实还不小嘞，大的比指头肚大。
把挖来的野蒜，去掉杂质，剪去须根，清洗干净。晚上的时候用刚打下来的新大米熬稀饭，新米粥熬好的时候，再把洗干净的野蒜带叶子和果实一起切的碎碎的，撒在锅里，再加入食量的食盐，用勺子在锅里均匀的搅动，在煮三分钟，香喷喷的野蒜新米粥熬好啦。
还记得小时候吃野蒜新米粥，一小碗接小一碗，真的是特别香，咸，香，记得妈妈炒的菜都不吃，就吃那个稠稠的粥，吃到撑的肚子圆圆的歪歪的，还想吃，但是肚肚装不下了。
什么时候得空闲，农历八九月间的时候，回到老家，再去挖一些野蒜，用妹妹打下来的新米，再熬一顿这样的粥，一定还会吃的爽歪歪。
怀念山里的小蘑菇，想去重温采蘑菇的快乐。恩念野蒜新米粥的味道，遥远的山村春季紫色桑葚成熟的甜甜的味道，思念在山上放牛打草，玩耍时在大石盘上，躺在堂姐的膝盖上，让她给我用个洋火柴头挖耳屎昏昏欲睡的镜头…………好多好多的镜头在眼前闪烁，想念站在大门口的妈妈盼顽皮的儿女天已黑还没回家身影。
感谢提出的提岀野蒜怎么吃，野蒜味道勾起我对儿时的思念，快乐的童年，有许多美好的回忆。
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