1. 西安++街必吃十大小吃
  2. 西安必吃的十大美食有哪些
  3. 西安都有哪些好吃的

西安++街必吃十大小吃

西安++街十大必吃美食:贾三灌汤包子、定家小酥肉、老孙家牛羊肉泡馍、红红酸菜炒米、伊古斋黄桂柿子饼、老乌家特色小炒泡馍、铁志坚腊牛羊肉店、盛志旺麻酱酿皮铺、东南亚甑糕、杨天玉腊牛羊肉店等。

西安必吃的十大美食有哪些

去西安旅游过一次,印象最深刻的是:biangbiang面,一碗里有四种口味;烤串也很好吃:烤鸡翅、羊肉串;还有大盘鸡,加上一瓶冰镇酸梅汤就更好了,说得我都要流口水了(✪ω✪)

1、biang biang 面

面食是西安人的日常饮食,陕西人有句话“油泼辣子biang biang面”,这个biang biang 面就是手工擀成的又宽又厚又长的面条,陕西十大怪中的“面条象裤带”也就是形容这种面的。

2、肉夹馍

肉夹馍可算是西安最最著名的小吃了,不仅味道好,而且分量足。肉要一定是腊汁肉,馍必须是白吉饼馍,肉最好是肥瘦混合,要切碎。

3、凉皮

关于陕西凉皮,我们可以详见陕西著名小吃之陕西凉皮里面的详细介绍。

4、牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是西安地区极具地方风味民族特色的一种小吃美食。历史悠久,是一种难得的滋补佳品。馍一定要是死面馍,而且一定要亲自用手掰成小块,掰馍的过程也是非常有趣的。

5、粉汤羊血

粉汤羊血是陕西关中地区汉族特色的传统小吃,粉汤羊血讲究“麻、辣、咸、香、光、嫩”。

6、饺子宴

饺子宴选料考究、工艺独特,制出的饺子造型生动,一饺一格,一饺一形,观之赏心悦目,食之回味无穷。

7、灌汤包

灌汤包用料可是极考究的。它以精粉烫面制皮,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅,配以十多种上等调料佐味。

8、小炒泡馍

小炒泡馍我们一般称为小炒,是一种和牛羊肉泡馍相同的具有++特色的++美食。区别就是泡馍是煮出来的,而小炒是炒出来的。

9、冰峰

冰峰是西安地区一种汽水,ice peak,非常非常出名,几乎人人皆知。

10、臊子面

臊子面属于西歧风味的一种面,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香为主。而最好的臊子面,当属岐山臊子面了。

西安的美食太多太多啦。

非要说西安必吃十大美食有那些,我认为应该是:

1 牛羊肉泡馍。(小炒)

2 葫芦头泡馍。(梆梆肉)

3 腊汁肉夹馍。(肉夹馍)

4 陕西凉皮。(秦镇米皮,麻酱凉皮, 岐山擀面皮)

5 粉蒸肉夹馍。(回汉都不错)

6 灌汤包,蒸饺。(八宝粥)

7 粉汤羊血。

8 肉丸胡辣汤。(++)

9 西安烤肉,烤筋,涮牛肚。

10 卤汁凉粉。(忒色黑暗料理)

作为一名西安人,欢迎各方朋友来做客。


西安++街必吃十大小吃




甑糕、羊肉泡馍、biangbiang面、肉夹馍、水盆羊肉、红柳烤肉、臊子面、葫芦头泡馍、凉皮、油泼面、葫芦鸡、粉汤羊血、肉丸胡辣汤……特别多,如果去咸阳,袁家村有你想吃的一切!市区,可以去长安大排档,也几乎有你想吃的大部分

西安都有哪些好吃的

已经二十多天没出门,吃的虽然不缺,但做来做去,总还是觉得嘴里寡淡,少了许多滋味。

自然也就想起了在西安吃过的那些美食来了。

二十岁的年纪去西安,头一个吃的是肉夹馍。从内蒙出发,坐了一天一夜的火车,熬的两眼红通通的,出站时候两条腿都是麻的。一下火车,又觉一股热气扑面而来,那种热是火车站南来北往的人们挤在一起挤出来的。人被推推搡搡往前走,找到了学校的牌子,继续推推搡搡,终于出了车站,才看到护城河里绿绿的水,水边矗立的古城墙,空气中终于透出了点儿兴奋劲儿来,这时候,才觉肚子饿了。

比我早来西安一年的哥们儿,先前就电话联系好要接我,我等了一会儿,没见来。直到我坐上了去学校的大巴,都一直没看见他,想着可能错过了,到了学校再联系吧。就在车子发动的那一刻,只见远远有个人冲着我们学校的车跑过来,单薄的身体套个宽大的白衬衫,正是多年不见的老同学。我打开车窗朝他招手,喊着他的名字,车里的同学们都齐刷刷看向他,只见他满头大汗,喘着粗气,说他过来的公交堵车了,我俩没说几句话,司机就要出发,他从车窗外塞进来个肉夹馍,说:“路上吃!”

白吉馍腊汁肉

虽然后来在西安的几年里,吃了各种玲琅满目的西安小吃,但怎么说,肉夹馍一直在心里占着一席之地,美味虽谈不上,一饿的时候就老想。可惜,后来辗转各地,别的地方也能吃到,但都差那么点儿意思。

真正揭开西安美食大幕的,是西安的面无疑。

油泼面,biangbiang面,岐山臊子面,对于北方爱吃面的人来说,来西安算是来对地方了。面的特色做法是一方面,但要说最经典的,也是和其他地方面食味道区别开来的,其实是那盆儿油泼辣子。我去过的好多地方,去买了当地辣椒,用面馆师傅处问来的方法,都试过,总是出不来那个特殊的香辣味儿,而现在可以买到罐装的辣椒油,味道接近,也还是不如现泼出来的香。那个香气,很醇厚,不尖锐。是一种地道的朴实的辣味儿。爱吃的恨不得一碗面里,每吃一根面条配上一口油泼辣子。

油泼辣子

油泼面

作为一个从小不吃辣椒的人,我本来对这东西没这么上头,可谁让我当初去西安上大学那么好运,就能撞到个皮肤白白净净,眼睛大大的西安女生——我丝毫看不出来她那么能吃辣,说一定要带着我吃遍西安各种各样的好吃的呢?

那时她跟我说的最多的,是西安的糊辣汤,牛肉丸子配上胡萝卜丁和包菜丁,裹夹着淀粉在一口大锅里呼噜噜地滚着,来上一碗,热气腾腾,放一层辣子油,是西安的经典早餐之一。

早点:糊辣汤配肉夹馍,冰峰汽水

学校食堂的饭,杂糅了各地的口味,她一心要带我去吃地道的西安小吃,让我这个外地人不枉来一趟西安,我们去了当时最热闹的++街,从街首一路吃到街尾,奈何她是眼睛大,胃口小,我呢,当时瘦的像一根电线杆子,自然也吃不多,但那一天,嘻嘻哈哈飞快地就过去了,回学校的小巴车上,我们挨坐在一起,脸上还带着笑,但谁也不说话。车子再次穿过泛着金光的护城河,穿过高大的城墙,慢慢驶进了山里,我看到外面飞速晃过的晚霞飞上了她的脸颊,美极了。

现在我家的饭桌上,总是会放一罐油泼辣子,因为她无辣不欢,总还是吃不惯内蒙这地方口味的寡淡。我虽然吃着家乡饭,想起那些曾经刺激过我味蕾的,曾经让我汗流满脸无比狼狈的辣来,也还是很期待。

“明天给我做油泼面吧!”她在睡前还不忘吃。

“好嘞,想吃啥随你!”

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西安++街必吃十大小吃