运城市新绛县有什么好玩好吃的呢
新绛县是山西运城市下辖的一个县，这里与临汾侯马市相邻，是隋唐时期绛州府的所在地，人文游游景点遍布，著名的景点有天主教堂、隋代花园、龙兴寺、钟楼、府衙大堂等。新绛县的名吃数不胜数，乳白羊汤、羊肉饸络、油酥饼、羊肉面等，给你舌尖上的味蕾不同一般的享受。
绛州铜火锅是哪里的
山西新绛铜火锅，是山西省新绛县的特色美食之一，也是当地招待亲朋好友的最佳菜肴之一。这种铜火锅不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值和药用价值，深受当地人民的喜爱。
山西新绛铜火锅的历史可以追溯到明朝时期，当时新绛县所在的晋南地区是著名的商贸中心，吸引了各地商人前来交易和交流。在这些商人中，有许多来自四川和陕西的商人，他们带来了当地特色的铜火锅，与当地食材和调料相结合，逐渐形成了具有地方特色的山西新绛铜火锅。
山西新绛铜火锅的来源与当地的文化和历史密切相关。新绛县地处晋南平原，气候温和，物产丰富，这为铜火锅的发展提供了良好的物质基础。同时，新绛县是晋商的发源地之一，铜火锅也与晋商的商业活动密不可分。在晋商的商业交往中，铜火锅逐渐传播到了各地，并形成了不同风格的铜火锅，其中最具代表性的是四川火锅和北京火锅，而山西新绛铜火锅则是其中之一。
新绛特产有哪些
1、新绛远志
新绛远志，山西省运城市新绛县特产，全国农产品地理标志。多年生草本，主根粗壮，韧皮部肉质。
2、符村清莲
符村清莲是山西省运城市新绛县横桥乡符村的特产。新绛县清水莲藕色味俱佳、品质上乘、优势明显。
3、绛州澄泥砚
“绛州澄泥砚”与端砚、歙砚、洮砚齐名，并称“中国四大名砚”，为唯一烧制的砚品。它产于我省新绛县，历代帝王将相、名流大雅竞相收藏，在中国砚史上，它独树一帜，为山西省特有，占据及其重要的地位，是具有三晋特色的艺术珍品。
4、新绛云雕漆器
云雕漆器是采取漆、画、雕相结合的综合工艺技法，以制作精巧，造工卓异取胜。它是中国漆器工艺中的珍品。
5、泉掌豆腐
泉掌豆腐是山西省运城市新绛县泉掌镇的特产。新绛县西北边缘的泉掌久负豆腐之乡盛名，历年不衰，常年作坊70余家。所作的豆腐鲜嫩适口，久煮不化，低脂高营养。行销周围各县。
6、新绛面塑
新绛面塑是山西省运城市新绛县的特产。新绛面塑多达60余种，由于受面团软和、发酵所限，所塑之物，只求神似，不求形似，它似陶非陶，像瓷非瓷，极富观赏性，有着很高的历史价值和社会价值。
7、羊杂烂
羊杂烂是发源于新绛县的著名传统小吃，是由羊骨架熬制成的上等羊汤，加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等，具有鲜而不膻、香而爽口等特点。
新绛是山西省的一个县级市，因其独特的地理环境和气候条件，拥有丰富的特产资源。以下是一些新绛的特产：
1. 新绛大麦：新绛盛产优质大麦，其麦粒饱满、色泽黄亮，口感糯软，被誉为“金色大麦”。
2. 新绛豆腐干：新绛的豆腐干制作工艺独特，口感香脆可口，深受人们喜爱。
3. 新绛苹果：新绛的气候条件适宜苹果种植，出产的苹果品质上乘，甜度高、口感脆爽。
4. 新绛核桃：新绛盛产核桃，其核仁饱满、肉质鲜美，营养丰富。
5. 新绛红枣：新绛红枣个大、肉厚、甜味浓郁，被誉为“中华枣王”。
6. 新绛黑芝麻油：新绛黑芝麻油制作历史悠久，色泽深沉、香气浓郁，是烹饪中常用的调味品。
以上只是新绛的一些特产，还有其他许多美食和农产品等值得一试。
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