六盘水有什么好吃的
1. 沸腾鱼片：六盘水的沸腾鱼片是当地的传统名菜之一，选用新鲜的江鱼片，配以辣椒、花椒和其他调料，烹制出麻辣鲜香的口感。
2. 六盘水鸡：六盘水的土鸡肉质细嫩，肉味鲜美，煲汤或烧烤都非常美味。
3. 豆花脑：六盘水的豆花脑以选用优质的黄豆制作而成，口感细腻，有浓郁的豆香味，可以加入糖水或者其他配料来提升口感。
4. 土特产：六盘水市周边的农村地区种植着大量的农产品，如鲜果蔬菜、优质茶叶、杂粮等，这些土特产都具有自然、健康的特点。
5. 凉粉：六盘水的凉粉特别流行，口感清凉爽滑，可以根据个人口味加入调料、葱花、花生碎等，增加口感。
6. 油炸馕：六盘水有一种独特的油炸馕，口感香脆，可以当作早餐或者小吃食用。
除了以上的美食，六盘水还有许多当地的特色小吃和农家饭菜，在当地的夜市和农家乐可以品尝到更多的美食。
1、酸汤饭：是六盘水的特色美食之一。它是一道十分方便的食物，包括了米饭、肉类、蔬菜、鲜汤等。虽然不是很好看，但是味道却十分鲜美，而且具有提高食欲的功效。原料：米饭、花生、胡萝卜、猪肉、番茄、酱油、猪油、味精、蒜、葱、盐等。还可以根据自己的喜好加入不同的食材。
2、冰粉：又称为凉粉”，是一道十分清热解暑的美食，颜色透明、呈现冰状，而且物廉价美，是六盘水的特色美食之一，十分适宜在夏天的时候引用。原料：假酸浆，凝固剂。假酸浆具有丰富的饱和脂肪酸及油酸，清热解暑、祛风消炎的功能，对风湿性关节炎、发烧等具有十分有效的作用。
3、烤黑山羊：是六盘水的特色美食之一。黑山羊本身的肉十分鲜嫩，而且臊味十分淡，在加入一些调料进行烧烤之后，肉十分美味嫩滑，口感十分好，因此而远近闻名。原料：黑山羊、胡椒粉、油等。营养十分全面，是一种健康的食物。
4、烤土豆：烤土豆的做法和原料都十分简单，是利用土豆加入一些配料之后烤制而成，是一道味道十分香，口感爽滑的菜肴，也是六盘水的特色美食之一。原料：土豆、油、酱油、自然、胡椒粉、辣椒粉、盐、葱蒜姜等。可以根据个人口味加入不同的调料。
5、烙锅：是六盘水十分著名的特色小吃，距今已经有三百多年的历史了，其口味辣爽，香味扑鼻，再加上沾了酱之后别具一格的味道，而颇受当地百姓喜爱。
1. 水城羊肉粉，是贵州六盘水市的特色小吃，以米粉和羊肉为主要原料，配以辣椒油、花椒粉、蒜苗、香葱、酸菜、香菜等佐料制作而成。
2. 水城烙锅，是贵州六盘水市水城县的一道特色美食，以特制砂锅刷油烙食材为主要原料，口感香辣爽口。
3. 盘县刺梨果脯，以青豆和嫩南瓜制成，色泽碧绿、闻着清香。
4. 凉都蒸糕，口感软糯爽口。
六盘水美食有哪些
在六盘水，如果说想不到的美食怕是没有，除非你说那种比较特殊的，比如只有当地人喜欢的美食，那估计在六盘水是没有的。我就来告诉你想得到的美食有哪些吧。
在六盘水我们想得到的美食，首当其冲就是羊肉粉和烙锅，六盘水的羊肉粉可以说是贵州的一绝，什么遵义羊肉粉，黔西羊肉粉这些都不好吃，不知道是不是怪在六盘水开店的老板水平不好，还是什么原因，反正我吃过不好吃，差六盘水的差远了。六盘水的羊肉粉有几家好吃的，比如鼎香羊肉粉，向佳羊肉粉，尝回头羊肉粉，大河明旺羊肉粉等等，当然都要去总店吃哈，那些分店的味道不一定和总店的一样。乡下的有龙场乡三叉路口的羊肉粉，南开乡向家羊肉粉，味道都不错。
至于烙锅，可以说也是六盘水乃至中国的一绝，我大学的时候给同学说烙锅，他们都不懂什么意思，自从我带了六盘水的烙锅辣椒面给他们吃以后，他们赞不绝口，还说下次要再带点，现在都还有同学叫我给他们寄烙锅辣椒面，我买的烙锅辣椒面是场坝大红桶的，如你有更好的推荐，请推荐给我，下次去买来尝尝。六盘水烙锅好吃的店太多，比如古镇的聚源烙锅，烙锅一条街的小纳雍，水钢焦化山的，水钢八冶的一个小区里的等等。
还有六盘水的各种小吃，比如糯米饭，烧土豆，炸土豆，丝娃娃，朗岱凉粉，场坝辣鸡粉，各种各样的火锅，烧烤，留一手烤鱼，盘县牛肉等等，总之来六盘水就不会让你饿着回去。
欢迎全国各地的朋友来凉都旅游，如果不知道去哪里玩，哪里找吃的，小编我愿意做你的贴身导游。
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