百色特色早餐

百色特色早餐

百色地处广西壮族自治区，是一个融合了多民族文化的地方，拥有丰富多样的特色早餐。以下是一些百色特色早餐的例子：

1. 米粉：百色的米粉非常有名，有细米粉和粗米粉两种类型。细米粉通常与各种配料搭配，如牛肉、猪肉、鸡肉、蛋、豆腐等，具有绵软的口感。粗米粉则更加有嚼劲，常与豆浆或肠粉一起食用。

2. 铜锅煨粥：百色的煨粥是一道非常受欢迎的早餐。以糯米、糙米、红豆、花生等为主料，加入少量的肉类和蔬菜，然后以铜锅慢炖煨煮，煮成软糯香甜的粥。

3. 糯米饭：百色的糯米饭口感独特，常常搭配烤肉、炒菜或者腌制食品一起食用，口味鲜美。

4. 糕点：百色的糕点种类丰富，有米糍、油糍、荷叶饼等。这些糕点外形美观，口感绵软，常常作为早餐或下午茶的点心。

这些只是百色特色早餐的一部分，去当地的小吃摊或者传统早市，您还会发现更多这片土地上的美食。

平果生榨米粉

“有点酸酸开胃得很的米粉”

生榨米粉又叫生榨粉，以软、滑、香，还有与众不同的微酸而闻名。

据说，这种微酸的形成并非加入食用酸醋，而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的，是米粉本身的味道。

吃生榨米粉就要吃这种'馊味'，那才正宗！

喜欢加配菜的朋友也可以自己选择自己加其他的配菜，通妹是崇尚原汁原味主义者，所以什么都不加，味道不要太好咯！

【地址】百家汇六皇小吃街（布兰卡旁边巷子走到头去）

【营业时间】06:00-14:00

1. 老友粉：老友粉是广西省百色市的传统美食，由米粉、肉片、黑木耳、花生酱等多种食材组成。口感细腻，鲜香可口。

2. 艇仔粥：艇仔粥是广西省百色市的特色早餐，以米饭熬成的稠粥为主料，再加上猪肉、油条、葱花等配料，味道鲜美。

百色有什么好吃的吖

猪血肠

猪血肠是广西百色当地的一道特色美食，其中以德保的猪血肠最为出名。首先需要用白米加猪血混合在一起磨浆，然后加入调味料搅拌均匀之后，塞入猪小肠里，放入锅入煮熟即可，煮好的猪血肠香气扑鼻，吃起来外表的小肠特别的脆，内里软嫩，十分可口好吃。

百色市位于广西壮族自治区，拥有丰富的民族文化和美食。这里有一些建议供您参考：

1. 广西特色小吃：广西的小吃具有浓厚的民族特色，如桂林米粉、田螺粉、螺蛳粉、糯米鸡等。

2. 百色烧烤：百色烧烤以其丰富的品种和独特的风味而受到欢迎，如烤鱼、烤羊肉串、烤鸡翅、烤土豆等。

3. 壮族特色美食：壮族的特色美食如糯米糍、壮家米粥、壮家豆腐、酥皮糍粑等。

4. 红糖糍粑：百色市的红糖糍粑以其独特的红糖和糍粑口感而受到欢迎，是当地的特色小吃。

5. 米粉：广西米粉品种繁多，如桂林米粉、螺蛳粉、老友粉等。您可以在百色品尝到当地的米粉，了解广西米粉的独特风味。

6. 串串香：串串香是一种将各种食材串在竹签上，放入锅底煮熟的美食。在百色市，串串香店随处可见，如串串香火锅、串串香麻辣烫等。

7. 灌汤包：灌汤包是一种具有浓厚地方特色的美食，口感鲜美，馅料丰富，适合作为早餐或零食食用。

以上只是百色市部分美食的介绍，实际上，百色市的美食种类繁多，可以满足各种口味需求。在百色市，您可以尝试不同的美食，体验广西特色的美食文化。

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