- 长沙本地菜馆推荐
- 以长沙地区为名的餐饮
- 长沙市最具代表性餐饮
长沙本地菜馆推荐
文昌阁
长沙地道市井菜新地标尽在文昌阁。经历了400年的风吹雨打沧桑变幻,文昌阁不仅是长沙历史文化的代表,更是承载湖湘文化的一部分。 门店地址:黄兴北路文昌阁地铁4号口北行150米
笨萝卜浏阳菜馆
招牌菜必点酸菜炒粉皮,粉皮酸爽Q弹,酸菜也很下饭。蒸菜当然也不要错过,五花肉蒸排骨,排骨紧实又嫩滑,五花肉肥而不腻。各种特色蒸菜小炒人均才30元,是非常值得打卡的一家店。
长沙，这座历史悠久的城市，不仅拥有着丰富的文化底蕴，还有着让人垂涎欲滴的美食。对于喜欢旅游的人来说，长沙绝对是一个不可错过的地方。下面就推荐几家长沙本地的湘菜馆
1.玉楼东
长沙十大湘菜名店中，玉楼东是一家历史悠久的百年名店，也是湖南餐饮企业中唯一的“小巨人企业”，被誉为“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”。玉楼东的美食以湘菜为主，口味独特，深受食客喜爱。历代湘菜名厨都曾在此掌勺主理，中国烹饪大师、湘菜大师许菊云现在潜心研艺，授技传徒。推荐美食有“柴把厥鱼”、“发丝百页”、“酱汁肘子”、“龙舟载宝”、“毛家红烧肉”、“洞庭龟羊”、“金鱼戏莲”等。地址位于湖南省长沙市芙蓉区远大一路9号(火车站旗舰店)，人均消费约70元。
2.火宫殿
长沙十大湘菜名店之一的火宫殿是一家历史悠久的湖南小吃店，以臭豆腐为代表的风味小吃享誉三湘。这里汇聚了长沙人的童年记忆，让人深刻地感受到地道长沙小吃的魅力。火宫殿的猪油拌粉、糖油粑粑、龙脂猪血、白粒丸等经典美食，让人换着花样吃。作为长沙餐饮集团的代表性场所之一，火宫殿集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体，是来长沙必去的打卡胜地。
以长沙地区为名的餐饮
长沙地区有许多著名的餐饮，其中最具代表性的是湘菜。湘菜以辣味独特而闻名，包括麻辣口味和酸辣口味，深受广大食客的喜爱。著名的湘菜包括剁椒鱼头、口味虾、辣子鸡等。此外，长沙还有许多特色小吃，如糖油粑粑、臭豆腐、炸洋芋等，每一种都有其独特的风味。长沙的餐饮业发展迅速，不仅有传统的湘菜，还涌现出了各种新派餐饮，满足了不同人群的口味需求。无论是本地人还是游客，都能在长沙找到自己喜爱的美食。
长沙市最具代表性餐饮
玉楼东：始建于1904年,饮誉三湘、蜚声全国的百年餐饮名店,是正宗湘菜的发源地,享有湘菜“黄埔军校”之美誉,菜品以选料讲究、刀工精细、造型优美而著称,具有酸辣香鲜的特点,以“麻辣仔鸡”、“汤泡肚尖”等为招牌菜,供应传统名菜数百种,为长沙餐饮的一张名片,赢得了社会各界的广泛赞誉
1、长沙火宫殿
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1577年创店人均￥65环境4星服务4星口味5星
长沙火宫殿，又叫火宫殿酒家，建于明万历五年（1577年）前，距今已有四百多余年历史，是湖南长沙集传统民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的餐饮店，总店位于长沙市坡子街，特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘，被誉为湘风小吃的源头、传统湘菜的代表。其“火神庙会”、“风味小吃”被分别列入国家级、省级非物质文化遗产名录。餐厅特色小吃有长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑、姊妹团子、龙脂猪血等等。长沙火宫殿被原内贸部、商务部认定为“中华老字号餐饮”，在火宫殿酒家的楼上，可以一边吃饭一边欣赏窗外的风光，三、四楼作宴会厅、包厢，经营湘菜。
2、长沙玉楼东
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1904年创店人均￥74环境5星服务5星口味5星
地址：湖南省长沙市开福区北正街318-1号（总店）
“中华老字号”玉楼东始建于1904年，是享誉中外的“中华餐饮名店”，是“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”，是一家久负盛名、饮誉三湘的百年名店。玉楼东因雄厚的技术和特有的历史文化底蕴，成为正宗湘菜的发源地，享有湘菜“黄埔军校”的美誉，如果想品尝正宗的湘菜，这里是必打卡的美食餐厅。玉楼东作为湘菜的突出代表，其菜名更新换代快，获奖菜品层出不穷。如“柴把厥鱼”、“发丝百页”、“酱汁肘子”、“龙舟载宝”、“毛家红烧肉”、“洞庭龟羊”、“金鱼戏莲”等先后获得全国烹饪大赛上获奖。
3、文和友老长沙龙虾馆
人均￥127环境5星服务4.5星口味4.5星
地址：湖南省长沙市
文和友老长沙龙虾馆是长沙一家以龙虾为主打，以湘菜为主要菜系的连锁餐厅，在长沙及周边都有很多分店，是长沙必打卡的网红餐厅，湖南卫视、湖南经视、央视等都报道过文和友老长沙龙虾馆。很多外地朋友过来都会去吃这家店，每天排队来吃的人多到爆，也是长沙人气颇高的连锁餐馆。招牌美食是口味虾、油爆虾。油爆虾油炸出锅，再蘸酱，保留了虾本身的原汁原味，肉质Q弹肥美，鲜嫩，巨好吃！老长沙嗦螺非常地入味，酱牛肉分量挺足的，清蒸虾新鲜虾尾入味。文和友还于2018-2021年连续四年上榜大众点评必吃榜，值得去排队打卡。
4、彭厨
人均￥65环境4.5星服务4.5星口味5星
彭厨是湖南长沙一家大型全国知名的湘菜连锁餐厅，主打湖南地道的家乡菜，在湖南各地及全国拥有几百家连锁分店，2013年曾被评为“湖南人气最
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