新会大泽美食推荐餐厅有哪些地方好吃

新会大泽镇哪里好玩

可以去新会银湖湾湿地公园

银湖湾湿地公园位于新会区的西南，是珠三角难得的一块黄金生态宝地，这里拥有自然界最富生物多样性和生态环境好、被誉为人类生命摇篮三大生态体系之中的海洋与湿地，其湿地和大面积的河塘基围引来不同品种迁徙候鸟落脚繁衍，形成了一幅幅人与自然和谐的优美画卷。

银湖湾湿地公园宽阔无际的近海滩涂以及纵横交错的大小河流，大片自然生长的芦苇、水草等湿地水生植物形成了独特的自然生态景观。同时，银湖湾湿地公园集江、海、湖、田、山、水、泉于一身，自然风光独成一派，并具有浓厚的水乡、沙田衍生的历史文化和渔耕牧游的民族风情。

新会大泽喝早茶最好的地方

新会大泽镇有许多酒楼和餐厅供应早茶，其中一些比较受欢迎的早茶餐厅有俊盛酒楼、大泽糍仔等。

俊盛酒楼位于江门市新会区安泽路1号，提供早茶和中餐。大泽糍仔是当地的特色美食，相传由宋元年间一位大泽当地大户人家的厨娘所创，由于其独特的风味，成为大户人家祭祀及宴客之必备，后来外传于世，逐渐成为当地特色食品。

如果你想品尝正宗的大泽糍仔，可以前往大泽镇的酒楼或餐厅，建议提前查询相关餐厅的营业时间和早茶菜单，以便更好地安排用餐。

大泽龙舟比赛时间

比赛时间:6月19日—23日。

新会大泽镇将于6月19日—23日举办第四届龙舟文化活动。期间，龙舟赛、端午传统民俗、音乐节、魔术表演等多项群众喜闻乐见的活动接连上演，全方位展示大泽龙舟文化的多彩魅力。

6月19号。

“龙舞大泽 舟连四方”广东省第五届传统龙舟“新洲美谷杯”争霸赛6月19日在江门市新会区大泽龙舟文化公园上演一场水上的“速度与激情”。15支龙舟队伍同河竞技，挥桨竞渡，经过初赛和决赛的激烈角逐，新会泓达堂陈皮龙舟队夺得第一名，中山曹步龙舟队和麦村新州美谷龙舟队分别荣获第二名和第三名。

新会美食攻略

1

大泽糍仔

大泽糍仔，据传始创于宋元年间大泽当地一大户人家的厨娘之手。金黄的糯米粉表皮包着泛白的二皮，二皮又裹着洁白的爆米花。表皮又香又脆，二皮又韧又糯，“心花”芬芳甜蜜，泌着原野气息的糯香、麦香、花香在齿颊留连……

2

司前温蛋

在司前镇，不管哪条村的村民都会做温蛋。他们通常用鸡蛋或者鹌鹑蛋，煮熟剥壳后，放入秘制酱汁里腌制。由于拌制时用八角、衫拉等药材，所以它还具有一定的食疗保健作用，如散寒、理气、开胃、驱虫与杀菌等作用。

3

双水烧猪

烧猪之美，端在其皮。双水的烧猪别具风格，采用特有手法烧制而成，其外皮酥脆金黄。烧猪通常切成皮、膏、肉分明的一片片，三为一体吃下，外皮好像吃饼干般酥脆，皮脂甘香，猪肉新鲜暖热，入口热辣竦、香喷喷，口感层次分明。

4

罗坑土鸡

罗坑土鸡不关笼子，漫山遍野到处跑，至少养足8个月。它们食用无花果、桑子、番石榴树，饮用泉水。鸡皮爽口且弹牙，鸡肉鲜嫩，不肥也不腻，鸡味浓郁，吃过“翻寻味”。

5

大鳌莲藕

大鳌镇有着得天独厚的自然环境，使用无工业污染的西江水灌溉，土壤则以冲积水稻土为主，种植出来的莲藕肉质细嫩、淀粉含量高、维生素多，味道清甜。即可做成莲藕汤，也可炒莲藕、冰镇莲藕等，是一种应用广泛的食材。

6

崖门乳鸽

崖门镇是广东省最大的养鸽基地之一。乳鸽通常是出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽，肉厚而嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。乳鸽的吃法多种多样，可以清蒸、煲汤、油焖、红烧⋯⋯

7

古井烧鹅

据说，古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的。古井烧鹅常用“乌鬃鹅”，以传统的生抽王混砂糖、盐、酒、蒜茸、五香粉以及其他独门秘方等为酱料，塞入鹅肚内，以麦糖擦鹅身。再用荔枝木烧制，使烧鹅皮脆、色好，有特殊香味。

8

沙堆罗氏沼虾

罗氏沼虾除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。罗氏沼虾鲜食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工可制成虾干、虾米等海味品。

9

睦洲手工豆沙月饼

从豆沙馅开始，使用手工磨制，再到揉面撒粉，包馅压模，里里外外都是睦洲传统手艺的结晶。以手工制作的月饼口感扎实却不粘牙，细嚼慢咽之下，独特的香气在嘴里荡漾开来，饼皮与馅心混合的双重滋味经典醇正。

10

三江牛耳壳

牛耳壳使用奶油和南乳调味，入口香脆，咸中带甜。三江牛耳壳的制作秘诀是切片够薄。炸好的牛耳壳特别薄、透，吃进口里松脆可口，齿颊留香。

到此，以上就是小编对于新会大泽美食推荐餐厅有哪些地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于新会大泽美食推荐餐厅有哪些地方的4点解答对大家有用。