石家庄大鱼哪有卖

石家庄大鱼哪有卖

石家庄大鱼可以在石家庄市的大型超市和水产市场购买，比如石家庄大厦食品广场、新乐市兴旺水产市场等。此外，也可以在一些特色餐厅或者农家乐里品尝到正宗的石家庄大鱼。购买时要注意，选购鲜活并且新鲜的大鱼，可以通过观察鱼眼是否凸出、鱼体是否有光泽、嗅闻是否有异味等方法来判断。石家庄大鱼营养价值高，口感鲜美，是当地人民喜欢的美食之一。

石家庄有许多地方可以购买到大鱼，以下是部分地点：
石家庄怀特花鸟鱼虫市场：位于石家庄市槐安路与富强大街，市场内有售卖各种鱼类。
石家庄花都天地花鸟鱼虫市场：位于石家庄市东岗路，谈固大街与谈固西街中间，丁香园公园东面。
方北水产市场：位于石家庄市范溪路与体育街交叉口东南角。
中枢水产市场：位于石家庄市中华街与石庄路交叉口，东三路北500米。
佳农水产市场：位于石家庄市平安路交叉口西南角。
桥西水产批发市场：位于石家庄市新华路和西二环交叉口，向西北行1000米。
在购买大鱼时，建议选择正规的市场或商家，并注意查看鱼的健康状况和水质情况。

石家庄哪家火锅最正宗最好吃

谭鱼头火锅！

特点：☑成都老字号鱼头火锅

☑1999年入驻石家庄，20年品质

☑新鲜现杀鱼头，鲜而不腥

☑全国百家连锁，走出国门飘红新加坡

谭鱼头，1996年诞生在巴蜀灵气的天府之国

专注自家特色滴鱼头火锅

就在石家庄也有3家哦

南北火锅不同，南方的火锅也是千奇百怪，你要找正宗的真的很难，只能说吃个特色 东来顺 北方特色火锅 海底捞 捞天下 南方特色火锅 德庄火锅 四川特色火锅小肥羊的话和平东路有个，和友谊大街口东行60米裕华东路上也有，在长安区政府那桥西的在中华北大街上，世联再往北一点火锅的话元之岛自助火锅，在新华路上,22一位,每人一个小锅一个电磁炉,食物是旋转的,环境不错，桥东店在河北剧场下面要辣的去川府老刘川菜馆火锅，范西路上北国附近的话 北国地下那个鸿福酒家火锅不错的 新天地六楼有一个火锅也不错博物馆旁边那个千品府里面有一个元之岛自助火锅也不错 二三十左右一位 品种多 而且质量还可以的博物馆附近有个十二中十二中那条路上边有一个佰人王 那个火锅也挺火的 品种多 而且很便宜 其实最好吃的 我觉得是 中山西路和西二环交叉口的东来顺 是那种以前的铜锅！ 别怕远哦！o(∩_∩)o 哈哈，我是吃货。

石家庄哪里有特别好吃的羊肉泡馍

感谢邀请！众所周知，羊肉泡馍是有名的陕西美食，但是在石家庄有这样一家店，店里没有一个陕西人，做出的羊肉泡馍却闻名整个石家庄，令人欲罢不能！

走到联盟路的西头，西二环的里边。绿色招牌，上书——老马家泡馍。

店内的装修与装饰让人觉得司空见惯，让人感叹平平无奇。

店内的装修与装饰让人觉得司空见惯，让人感叹平平无奇。

老板很是豁达：我们店啊，从老板到老板娘，从后厨到前台——没有一个陕西人。

啥？！没有陕西人？你敢说自己是正宗的泡馍馆子？

到底正不正宗，继续往下看！

这里的羊肉泡馍，并不是西安那种，一碗汤，一块馍，自己掰馍自己泡。“老马家”都给泡好了。清汤，但不寡水。浓稠适宜，几片羊肉，仿佛在向你招手——“吃我啊！”

碗中的馍饼，被切成1厘米见方的小丁，看上去泡了一会儿，不仅进了汤味儿，软硬也刚刚好。既不咯牙，又有嚼头。

切成薄片的羊肉，嫩而不膻。还有些许粉丝，同样筋道，又融入了羊汤的美味。

把辣酱和糖蒜一起拌入汤内，捞起一勺羊肉、馍和粉丝，连着鲜美的羊汤，简直是“浑然天成”。

再看那盘羊腿。准确地说，它叫孜然羊腿。

上桌之前，店家已经把羊腿拆散，不用抱着啃，夹起肉就吃。

红烧的颜色，原本就让人食欲大增，加上恰到好处的孜然去腥，羊腿肉散落在羊腿骨旁，卖相至少一流。

不同于烤制的羊肉，“老马家”的羊腿，外焦里嫩。外层的焦皮锁住了里面的汤汁，一口咬下，口感神奇。

老板姓侯，名小青，张家口人。十五年前，他来到石家庄打拼，在一家小餐馆当厨师。没错，那家餐馆，就是“老马家”。

侯小青说，尽管如今的“老马家”没有一个人来自陕西，但这里的羊肉泡馍，却是地地道道的陕西真传。因为在十几年前的“老马家”，真的有一位师傅来自陕西，叫老马。

老马50来岁，出身西安羊肉泡馍老字号——同盛祥。侯小青在炒菜之余，跟着老马学做羊肉泡馍。

那时的“老马家”生意并不好。没多久，老马萌生去意，老板心灰意冷。老板问侯小青，你愿不愿意接盘？

侯小青摸了摸胸口藏着的“老马真传”——羊肉泡馍老汤秘方，说，我愿意。就这样，侯小青成了“老马家”的新老板。

每隔一段时间，侯小青都会带着他的“团队”，到西安考察。吃过大大小小数十家羊肉泡馍，侯小青得出结论：“其实口味也都不太一样，每家有每家的特色。”

在侯小青看来，根据顾客的口味调整，绝不算糟蹋传统。最重要的，是好吃。

羊肉泡馍的核心技术，是熬汤。几个月不换的老汤，其实用的无非是姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶等原料，只不过使用的比例不同。

十几年来，侯小青一直亲自熬汤。他说，配方是老马留下的财富，不能外传。

每份泡馍中的羊肉或牛肉，都用这锅老汤，需要经历大火、中火、小火，八到十个小时煮成。

也因为顾客喜欢，孜然羊腿成了“老马家”的招牌之一。毕竟，这不是传统羊肉泡馍馆的菜品。

“这个完全是我自己琢磨的。”侯小青说。“老马家”的羊腿，先是用老汤炖，上桌前过油，锁住肉里的老汤，又新添了外面的焦脆。

所以，不管是羊肉泡馍、牛肉泡馍还是羊腿，核心都是汤。过去十几年，这个核心始终不变。在“老马家”，与传统羊肉泡馍最大的不同，是吃法。

“原本羊肉泡馍就有好几种吃法，我们现在呈现的，就是‘水围城’。”其实在“老马家”，陕西羊肉泡馍传统的四种吃饭都有，但“水围城”成了默认的吃法，颇受食客喜爱。

“经常有陕西的朋友来店里吃，说我们的味道很正。”侯小青说，“这个我很有信心，这是老马留下的味道。”

如果你也想尝尝正宗羊肉泡馍，河青君为你推荐“老马家”！

文/河北青年报

编辑/马小丫

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