- 常熟十大特色菜
- 常熟早餐排名前十名
- 常熟好带的特色小吃
常熟十大特色菜
常熟的十大特色菜如下：
1. 鱼头煲2. 中汁红烧肉3. 香酥黄鱼4. 清汤蟹肉燕窝5. 清炒虾仁6. 合江豆腐干7. 火腿肉松蒸肉8. 红烧排骨9. 糯米蟹10. 咸水鸭
1:清蒸鲥鱼
常熟特色美食，肉质软嫩、鲜美可口。
2
叫花鸡
常熟特色美食，鸡肉酥嫩、味道鲜美。
3
盘香饼
常熟传统美食，制作精细、松脆味香。
4
烧河豚
常熟特色美食，味道非常的鲜美。
5
宝岩杨梅
常熟特产水果，甜酸适度、风味甘美。
6
蕈油面
常熟传统美食，味香满口、鲜美异常。
7
无尻螺
常熟特色小吃，深受当地人喜爱。
8
酒酿饼
常熟传统小吃，甜肥软韧、滋味分明
9:幢锅油鸡
常熟传统美食，肉质酥烂、味道鲜美。
10
王庄西瓜
常熟特产水果，饱满多汁、甜美可口。
01
常熟叫花鸡
02
爊锅油鸡
03
出骨刀鱼球
04
沙家浜爊鸡
05
常熟爆鱼
06
锅油鸡
07
常熟蒸脆鳝
08
东乡一品锅
09
常熟冰葫芦
10
清汤秃肺
常熟十大名菜是MAIGOO美食小编主要依据常熟地区特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择，参考江苏省餐饮与美食行业协会评选的名菜，根据菜品历史、公众知名度，网络关注指数等情况，参考中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”中"中国菜"江苏十大经典名菜名单，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐。
常熟早餐排名前十名
一：蕈油面
蕈油面是江苏常熟的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，最早只是常熟兴福寺和尚食用的一道素食。蕈油面的制作工艺并不复杂，选用虞山松树蕈油，面条为主要原料，再配以桂皮、八角、香叶等佐料，所制作出来的蕈油面鲜美异常，十分美味。
二：叫化鸡
叫化鸡是江苏省苏州常熟的地方传统名菜，有着悠久的历史了，相传创始于明末清初年间，其制作方法相对来说比较简便，选用鸡为主要原料，然后宰杀除内脏洗净，用黄泥将鸡全部涂抹，然后置于火中煨烤，这样制作出来的叫化鸡酥烂肥嫩，风味独特，还含有蛋白质，氨基酸等丰富营养。
三：酒酿饼
酒酿饼是江苏常熟的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，面是用清酒酿来发的，由于气候的原因，往往只适合卖一季，最佳的品尝时节是在清明前后，其制作工艺十分精细，所制作出来的酒酿饼甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明。
四：莲子血糯饭
莲子血糯饭是江苏常熟的传统特色小吃，有着悠久的历史，起源于清康熙年间。其制作工艺十分精细，选用血糯米、莲子为主要原料，在配以桂花、蜜枣、白糖煮制而成，所制作出来的莲子血糯饭入口肥润香甜、甜糯清香，还含有非常丰富的营养。
五：盘香饼
盘香饼是江苏常熟的传统特色小吃，有着悠久的历史，传说起源于南北朝时期。盘香饼用料讲究，做工精细，选用精白面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的盘香饼色泽黄爽，品种繁多，有荤素之分，甜咸之别。
常熟好带的特色小吃
1、叫花鸡
常熟叫花鸡，又称煨鸡，是江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系。产于中国江苏常熟。制作材料有鸡肉、荷叶等等。常熟叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥美，营养丰富，风味独特。
2、梅花糕
梅花糕是江南著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今，梅花糕不是常熟独有，但是常熟的周氏梅花糕绝对是其中的翘楚。
3、炒浇面
常熟地面，以炒制的浇头浇面而得名，属于常熟当地的特色小吃，美好的一天从早餐开始，而虞城人最中意的还是那一碗炒浇面。
4、桂花糖藕
桂花糖藕就是常熟人最喜欢的一道小食，虽然制作没有那么简单，要将糯米塞入藕中蒸煮，但经常作为空口就能吃完一整盘的凉菜登场，桂花时节再撒上些许，滋味更佳。
5、扯蓬豆腐干
扯蓬豆腐干，每一个常熟人都不陌生。街头巷尾，老婆婆们支一个小锅，里头煮着茶叶蛋，粽子……还有这必不可的扯蓬豆腐干，便是再深的小巷子都能飘出香味儿来。
6、蕈油面
虞山蕈油面是江苏常熟传统的特色面点，有"素中之王"之称，兴福蕈油面在常熟是出了名的。蕈(xùn)是一种野生菌，而松树蕈则是常熟虞山的一种特产。用蕈油作为面"浇头"的蕈油面，鲜美异常，非一般蘑菇可比。
7、沙家浜爊鸡
沙家浜爊鸡，是沙家浜小镇家家户户都有的味道，据当地人讲，沙家浜人几乎家家户户都有一口多代相传的爊锅，每到冬腊月，过年过节，家家户户便会将自养的鸡鸭杀之，洗净先煮半熟捞起稍冷却，再放入爊锅中，加以独特的秘制料包，而这个料包则是整个爊鸡美味的关键所在，由四十多种纯天然中药香料制成。再以文火焖煮八个小时左右出锅，爊鸡的皮色不加酱油却是油黄锃亮，香气扑鼻，吃起来美而不烂，丰腴肥美，手留余香久久不散。
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