绵阳市区好吃的推荐

江油哪的火锅好吃啊

1. 江油的火锅很好吃。

2. 因为江油是四川省的一个地级市，四川是中国著名的火锅之乡，江油的火锅继承了四川火锅的烹饪技巧和特色调料，口味独特，麻辣鲜香，深受人们喜爱。

3. 此外，江油火锅店众多，有很多知名的火锅品牌，如老码头火锅、巴蜀人家火锅等，不仅有传统的麻辣火锅，还有其他口味的火锅供选择，满足不同人的口味需求。

所以，如果你想品尝正宗的四川火锅，江油是一个不错的选择。

绵阳市区好吃的推荐

绵阳有很多特色美食：

如绵阳米粉、梓潼片粉、江油肥肠等，其中也不乏很多好吃的特色餐馆。

绵阳十大人气餐厅有：辛店子、味之绝美蛙鱼头、周肥肠、窝窝店包子、费利奥国际美食汇、清心素食、老茶树庭院火锅、三碗不过岗等绵阳好吃又人气火爆的餐馆，一起来看看绵阳必吃的特色餐厅吧。

绵阳米粉

绵阳米粉是四川绵阳地区非常有名的传统美食小吃之一，中国最好吃的十大米粉之一，距今已有1800多年的历史。在绵阳街头，随处可见米粉店，每天早晨排着长龙吃米粉也成为绵阳城市一道独特的风景线。地道的绵阳米粉可分为红汤、清汤、对浇。红汤有牛肉口味、肥肠口味、排骨口味;清汤有鸡汤口味、笋子口味、豌豆口味、三鲜口味等;对浇有鸡汤肥肠、鸡汤牛肉、笋子牛肉、豌豆肥肠等。吃时依口味可加酸青菜、香菜、葱花等辅料，清香扑鼻。绵阳米粉的口感细腻绵延，软糯细软所以很容易入味，吸满汤汁的米粉，一口下去浓郁的香味从嘴里蔓延开来，一口粉一口牛肉臊子，建议加双份肥肠牛肉更巴适

涪城十大名菜

01.江油肥肠

江油肥肠可以说是肥肠中的翘楚，在《舌尖上的中国》导演陈晓卿曾说过“江油是全世界肥肠的故乡，中国最好吃的肥肠在江油。”这里的肥肠口感鲜滑Q弹，吃着劲道，鲜辣美味，越嚼越香，很多明星都特别爱吃。

02.梓潼酥饼

梓潼酥饼是四川省梓潼县的非遗特产，原名叫作“薄脆子”，传说唐玄宗年间，这种酥饼还被列为了朝廷贡品，也叫“贡饼”，烧饼的形状像满月，色泽浅黄，酥纹细腻，吃着香而薄脆，入口化渣。

03.绵阳米粉

绵阳米粉已有1800多年历史了，流传在全国各地的细米粉都视绵阳米粉为“鼻祖”，这里的米粉很细，比过桥米线都细，据说这里的米粉敢称第二，其它地区的米粉就没有敢排第一的。

04.腊肉

绵阳市北川县和平武县的腊肉都非常的有名，北川腊肉采用的是北川的传统工艺腌制的，做出来的肉质醇香，色泽红亮，吃着肥而不腻，瘦而不柴。

平武腊肉选用的猪大多都是用粮食喂养出来的，这种腊肉肉质好，口感也好，吃着鲜香，色泽亮净。

05.冷沾沾

冷沾沾起源于四川绵阳，是当地好玩又好吃的一种特色小吃，有荤菜、素菜等几十种食材供顾客挑选，顾客可以挑选自己喜欢的食材，蘸着爱吃的调料，放在盘子中食用。

06.梓潼片粉

梓潼片粉是四川省绵阳市梓潼的一道传统风味小吃，也是当地的小吃三绝之一，色绿质嫩，味道集麻、辣、冲为一体，吃着柔韧凉爽，滑嫩富有弹性，令人感到惬意舒适

07.脆皮锅魁

脆皮锅魁是四川绵阳的一道传统特色小吃，锅魁中间有个红印，好似“龙眼睛”，看着油亮，吃着酥脆可口，要比现在的月饼好吃多了，里边还有各种馅料，可以满足你的口感。

08.干锅

干锅可能现在大家在全国各地都能吃到，它起源于四川绵阳市，主要的口感就是麻辣鲜香，它和火锅、汤锅相比，汤少，味更足，现在不断的发展，干锅的口感也更加多样化，有鱼香味、泡椒味、酸辣味、麻辣味等。

09.镶碗

镶碗是四川绵阳梓潼县的三绝之一，只要是宴席基本上都少不了镶碗，据说这道菜最早还是宫廷御膳，下边是用黄色黄花菜，细条的豆腐干，银白的粉丝，还有木耳各种食材，上边是肉末、蛋清、蛋黄等分层搭配。

这样镶嵌形成上黄，中白，下粉的柔韧藕片，最后在锅中蒸熟，放上佐料，吃上一口，酥软、味鲜、醇香。

10.席凉粉

席凉粉算是绵阳的著名老字号小吃了，这种凉粉主要是用上好的豌豆、绿豆制作的，做好的凉粉晶莹剔透，搭配上佐料，滑嫩爽口，浓香麻辣。

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