桂平有什么好吃的

桂平有什么好吃的

有特色小炒、火锅、烧烤、小龙虾等。

1、三华李炒猪大肠：酸糟很香，辣椒够辣，可惜过了李子的季节，切了红李炒，酸酸辣辣，很合口味。

2、凉拌鸭肠：香油很香，凉拌的酱汁调得很好，整体很棒。

3、炒钉螺：放了很多紫苏，钉螺很入味，口感比较新鲜。

4、油焖鸡翼尖：好吃就对了，老板推荐必点的菜。

5、炒面：家常口味，不会很油，很适合配菜吃。

每个地方都有它的特色菜。

1（油炸食品），有油条、咸煎饼、笑口枣等；

2粥品类，有艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥等；

3粉面类，有云吞面，沙河粉，猪脚粉、桂林米粉、濑粉等；

4糕点类，有萝卜糕、马蹄糕、发糕等；

5甜品类，各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等；

6粽子类，有甜粽和咸粽两种；

7炒田螺、猪红汤、牛骨汤、牛杂汤，酸辣瓜菜。

1、猪脚粉：在桂平一定不能错过当地的猪脚粉，这是桂平标志性的美食。米粉是通过手工工艺制作出来的，猪脚经过煮、焖、诈等多个工序秘制过的。嗦一口米粉可以感受到米粉的弹性，经过精心烹饪至软烂的猪脚，鲜香顺滑、肥而不油的口感很棒。

2、绿豆糕：绿豆糕是桂平的一道具有地方代表性的糕点，也是在当地最热销的小吃之一。桂平绿豆糕外观呈现出一种花的形状，绿黄的颜色看起来超级的可口。一口咬下去，绿豆糕在嘴里慢慢溶化，清香的味道也逐渐弥漫开来，作为下午茶糕点，搭配着桂平西山茶，味道会更加地可口哦。

3、紫荆酸笋：八桂之地的一些地方风味小吃，都少不了酸笋的配衬，如螺蛳粉、桂林米粉、田螺煲等。

4、桂平西山茶：西山茶产于广西桂平市的西山。西山茶条索紧结，纤细匀整，呈龙卷状，黛绿银尖，茸毫盖锋梢，幽香持久，滋味醇和回甘鲜爽，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。经饮耐泡，尤其是采用西山乳泉烹饮更是相得益彰，饮后齿颊留芳，回味无穷。桂平西山茶是国家地理标志保护产品，也是农产品地理标志产品。

5、社坡腐竹：社坡腐竹是在传统工艺基础上，选用精纯黄豆，采用先进的生产工艺和设备，严格按照国家各项食品质量标准生产而成的，所生产的腐竹具有色、香、味俱全，营养价值高的特点，深受广大朋友喜爱。

6、桂平罗秀米粉：罗秀米粉以条细匀称，外观洁白、油亮，质地柔韧，耐煮，细腻，润滑，食之爽脆而闻名遐迩。是桂平著名的特产之一，被誉为“中国一绝”。其制作工艺独特，以其山区特有的好水，配以当地所产的优质白米精制而成。整个生产流程包括选米、浸米、磨浆、蒸粉皮、摺粉皮、切粉丝、扎米粉等。

乳泉井酒、罗播肉酒、罗秀桂油、桂平香饼（米饼与绿豆饼）、罗播葱苗果、蒙圩糍粑、油麻油糍、垌心谷山粉、麻垌卷粉、桂平米粽、桂平豆腐醸、西山岭头发糕寿头、桂平肉丸、桂平炒鱼片、中和鱼生、桂平田螺汤、大千烧鹅、金田酸糟辣椒、江口粉利、紫荆竹笋等等

罗秀米粉是桂平的特产，是广西的非物质文化遗产，因外表洁白，质地柔韧，润滑爽口而有“中国一绝”的美称。罗秀米粉历史悠久，独具风味，且制作方式多样，深受当地人的喜爱。

广西桂平葱油饼用什么材料做的

广西桂平葱油饼是一道地道的广西特色小吃，主要用到的材料包括面粉、葱花、食用油、盐和水。制作过程中，先将面粉和水搅拌成面团，然后将葱花和盐均匀地撒在面团上，再把面团擀成薄饼状。

接着将擀好的饼放入平底锅中煎至两面金黄，最后在饼上刷上一层食用油即可。这样制作出来的葱油饼香脆可口，葱香四溢，是一道美味的传统小吃。

到此，以上就是小编对于桂平美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂平美食推荐的2点解答对大家有用。