去宁波旅游,有哪些深藏不露的美食?
大多数外地人对宁波美食了解局限于宁波汤圆,但其实宁波的美食还是很多种多样的。下面飞小编就为大家推荐2个宁波美食吧!
莼湖米豆腐
入选非物质文化遗产名录的美食,想要来尝一尝吗?
莼湖米豆腐是奉化沿海地区一道独特风味的小吃,在以前,这可是家家户户过年餐桌上一道必不可少的美食。
不过现在,会做米豆腐的人越来越少,这道被列入宁波市级非物质文化遗产名录的佳肴也渐渐在人们的餐桌上消失。
好在莼湖米豆腐的老板传承了这项手艺,选用不黏的早稻米,浸泡过后磨成米浆熬制,冷却成型后型似年糕,尝起来却十分爽滑。
米豆腐加上牡蛎一起炖煮,高汤用猪大骨慢慢熬制,加上笋丝、胡萝卜丝、肉丝和鸡蛋丝等配料,鲜得眉毛都快掉下来。
古色古香的环境中,尝一尝这道传承已久的美食,时光也变得温馨起来。
地址:浙江省宁波市南郊路379号
人均消费:29元
营业时间:10:00 - 00:00
阿品羊肉馆
对于羊肉爱好者来说,寒冷的冬天,还有什么能比得上羊肉更实惠呢!
一锅热腾腾的羊肉下肚,既满足了味蕾,身体也跟着暖和了起来。
阿品羊肉馆的前身其实是在奉化人人知晓的十年老店阿军羊肉馆,如今开到了宁波,依旧延续了经久不衰的老味道,吸引了许多食客驱车前来,只为一碗招牌的羊肉骨头粥。
比脸还大的一碗热粥,羊骨头中的骨髓都慢慢炖进了米粒里,极其细腻鲜美。
粥上切得碎碎的羊肉几乎入口即化,松软的口感,让人为之陶醉。
若是还不过瘾,再来点白切羊肉,蘸一点大蒜和酱油,就格外美味了。
地址:浙江省宁波市堇山中路859号
人均消费:18元
营业时间:07:00 - 01:00
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感谢邀请
有幸去过宁波 对宁波的美食依然记忆犹新~
水塔糕 有一丢丢的酸 我喜欢蔓越莓味儿和原味儿 只是这个保存时间不太长 当伴手礼要注意 我自己就有血的教训
水晶油包也是本地特色 只是我觉得有点油 尝一下就好啦
南塘老街可以去逛逛 可以拍照 街上很多小吃 各种糕点都特别好吃!喜欢小米糕和黑米糕 回成都后胖了四斤🙄🙄
还有我最喜欢的宁波麻花 王阿姨油赞子 排队排惨 甜麻花比咸麻花好吃
宁波的年糕真滴很好吃 买了很多回来 妈妈直夸好吃 回成都后心心念念宁波汤圆还忍不住去淘宝上找代购嘻嘻嘻
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