天府广场附近的好吃的太多了挑花眼了有什么好推荐?
成都名小吃排行:
1、夫妻肺片
相传在20世纪30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。设店经营后,在用料上更为讲究,以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺,质量日益提高。
夫妻肺片,色泽红亮.质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。
2、龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样,并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。
3、钟水饺
钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。钟水饺是全肉的,馅里没有菜,味道是辣中带甜,很好吃。
4、担担面
担担面是著名的成都小吃的之一,用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。
四川成都的天府广场附近有什么好吃的店?
1.成都吃客:这是一家位于天府广场附近的著名餐厅,以川菜为主打菜。这里的麻辣火锅、口水鸡、干烧豆腐等菜品非常受欢迎。
2.饕林:这是一家位于天府广场附近的高档餐厅,以粤菜为主打菜。这里的菜品非常精致,味道也很不错,推荐试试他们的鲍鱼、烤鸭和红烧肉。
3.贺记蛋烘糕:这是一家位于天府广场附近的小吃店,以蛋烘糕为主打菜品。这里的蛋烘糕口感软糯,味道香甜,非常适合作为下午茶或者甜点。
4.蜀大侠火锅:这是一家位于天府广场附近的火锅店,以川菜为主打菜。这里的火锅味道浓郁,菜品也很新鲜,推荐试试他们的麻辣火锅和牛油火锅。
5.牛大侠牛肉面:这是一家位于天府广场附近的面馆,以牛肉面为主打菜品。这里的牛肉面口感鲜美,味道浓郁,非常适合作为午餐或者晚餐。
除了以上餐厅,天府广场附近还有很多其他的美食选择,例如串串香、烧烤、小吃等等,可以根据自己的口味和喜好进行选择。
成都天府广场有什么吃的?
那带的名小吃店很多,大多历史悠久、美味实惠,有张老五凉粉人民中路店、成都担担面总店(最早卤肉夹锅盔只有那才有买的,所以那的卤肉夹锅盔最正宗,是一绝,不爱吃肥肉的选粉蒸牛肉夹锅盔也不错的!)、宜宾燃面等,还有老新华书店旁买的蛋烘糕也是全成都最正宗的.还有玉带桥旁的过桥米线、陈麻婆豆腐,提督街上的钟水饺、铺盖面,鼓楼街的耗子洞樟茶鸭,东大街的龙抄手和成都小吃城,总府路的韩包子、夫妻肺片和赖汤圆,青石桥的冒肥肠粉等,都是百年的老字号店,味道很也不错,算是成都的名片了.哦,还天府广场西侧的++寺旁的++餐厅卖的东西也好吃,吃惯了可以尝尝西域美食.
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