沙坪坝牛肉哪家最好吃?
“林记”是沙坪坝范围内最好吃的潮汕牛肉,虽然有点小贵,但一分钱一分货,好在食材新鲜,中午去人不很多,天气好的时候还可以坐外面,别有一番风味,吃完牛肉,一定要点一份他家的龙须面,调料推荐他家调配好的辣蘸水(酱油➕小米辣+香菜+芹菜),配上牛肉能够凸显牛肉的味道,配上龙须面你可以吃两大碗。
沙坪坝好吃的地方都有哪些?
1、谭记正宗万州烤鱼
位于沙坪坝北街92号附10~14号,七中大门旁烤鱼一条街里最显眼的一家,香辣味是其他味道无法媲美的。而蒜蓉味烤鱼则适合不想吃辣的人,刚上桌就有一股浓浓的蒜香味,有种吃蒜蓉茄子的感觉。鱼香味烤鱼是偏广式的口味,外观像一整条红红火火的锦鲤,泡椒炒香加上糖勾芡汁儿,辣中带着淡淡的甜味。外面鱼皮烤得焦香,里面鱼肉细嫩入味,配菜也特别丰富。
2、捌大坨牛肉馆
位于沙坪坝陈家湾重师后门旁小巷内,餐馆是利用老居民楼改造而来,装修风格简洁,面积较小。一份得牛肉就只有八坨,也可以选择与牛肚、牛筋混合。每一坨都很大,牛筋软糯,牛肉耙,吃着不费力,牛肚厚实,蘸上干油碟蘸料,花生这些都挺香。牛肉选用的腱子肉,经过了先卤后烧,较为入味,另外配有刀叉方便切分。锅底麻辣味适中,搭配的蔬菜也比较丰富,有包包白、豆干、海带、平菇、豆芽等。
沙坪坝有很多好吃的地方,以下是一些推荐:
1. 重庆火锅:重庆有名的火锅,辣味浓郁,口感鲜美。推荐去老灶火锅、巴倒烫火锅、吉祥馄饨火锅等店尝试。
2. 川菜:重庆是川菜的发源地,有很多正宗的川菜餐厅。推荐去川渝风情、梁山鸡、黄记煌等店尝试。
沙坪坝好吃街位于
三峡广场新华书店旁共3层楼,1万平方米目前有200余户商家入驻,可提供数百种饮料小吃
以及各种特色川菜负一楼和一楼
有庙东排骨、刘酥肉、榴郎芝女、金樊家烤猪蹄、IM茶、盆源干锅、包浆豆腐、秘制烤牛蛙、青柠猪排、甜水面、招牌杂酱酸辣粉、豆吉芋圆仙草、晶井凉糕、鲷鱼烧等
重庆好吃的中餐?
1、、陶苏·品味融合川菜(大坪龙湖时代天街店)
2、铜小馆(++天街店) 地址:重庆市沙坪坝区龙湖++天街B馆-6F-12
3、芸笙·创意川菜养生炖汤(龙湖时代天街店)
4、嫩芽NAYAKA融合川菜(磁器口沙磁巷店)
5、徐生记·楼外香观音桥店
6、重庆丽晶酒店·渝厨房
7、重庆国贸格兰维大酒店·山城映像中餐厅
8、重·林国际放题美食餐厅
重庆哪里可以吃到比较好的燕窝、鱼翅?
外婆桥,还有扬子江假日饭店的++中餐厅,万豪的宝琳轩中餐厅还可以解放碑
扬子江假日饭店的++中餐厅 地址:渝中区 邹容路82号附1号
重庆万豪酒店 地址: 重庆市渝中区青年路77号
重庆海逸大酒店 地址:重庆市渝中区五一路
重庆富丽大酒店的天香苑鱼翅海鲜大酒楼 地址:重庆九龙坡区石杨路33号
重庆丽苑大酒店的海鲜大酒楼 地址:重庆 沙坪坝区 天陈路15号
重庆西亚鱼翅海鲜大酒楼 地址:高新区石桥铺渝洲路33号西亚大酒店二楼
富临门鱼翅海鲜大酒楼 地址: 渝中区上清寺路9号环球广场6楼
价位就不太清楚了 因为每次不是我付钱
想学厨师,该怎么起步啊?
想学厨师,该怎么起步啊?
我是"厨师与美食"是个地地道道的厨师
熟话说的好:只要开始学,什么时候开始都不算晚。虽说这句话说的很有道理,我觉得不管学什么还是要趁年轻的好。
下面我要说出我的观点,不管你是初中毕业也好,还是高中毕业也好,如果你没有好的发展方向,如果你想学习厨师那么我建议就是一下学就来学习是最好的,原因有一下三点:
观点一,年龄小,人在年轻的时候精力旺盛,有爆发力。这个学厨师阶段因为每天要在在厨房里面工作,工作时间在12小时以上,而且这个工作量也是比较大的,都是体力活。
例如:
①上班了以后,你要学着切佐料,为以后上切墩做准备。
②抱餐具,把装菜的盘子,从洗碗间抱至荷台,开餐的时候师傅炒菜要用的。
③开餐的时候,在荷台边跑上跑下的,因为要把切墩切好的菜拿到师傅那里去炒。然后还要把师傅盛菜的盘子拿好,手里拿着抹布把盘子边缘擦干净。最后再把菜端至发菜台处。
④开餐结束之后,把荷台清理干净,还要做整个厨房的卫生,洗抹布、洗拖把等。最后还要把厨余垃圾倒在垃圾池里去。
这样一天的工作才算结束,你不但做自己的工作,还要学习师傅怎么炒菜的、切墩是怎么切菜的,所以这里就需要有年轻人的精力旺盛和有爆发力才可以做到的。
观点二,学习能力强,才下学的时候,人的学习态度还保持着高度集中,记忆力也非常好,还有在上学时养成的爱记笔记,爱思考的习惯都持续保持着在。不能是放松了一段时间在学,那就各方面都跟不上才下学的那段时间了。
既然你决定学厨师了那就说明你想成为++,成为一个真正的厨师需要很长的一个时间积累,有可能3年,有可能5年。所以,这几年的时间是个学习积累的过程。
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