容桂十大名吃

1、容桂十大名吃？
2、顺德容桂吃鲮鱼头的地方？
3、容桂小吃？

容桂十大名吃？

顺德拆鱼羹

容桂十大名吃

顺德水网纵横鱼塘处处，是盛产塘鱼河鲜的好地方。顺德人爱吃鱼，鱼的烹饪技术也堪称一流。顺德十大名菜中，「鱼」就占半壁江山。

“一鱼八味”中的头菜——顺德拆鱼羹。把鱼骨熬成奶白色鱼汤，将鱼去刺拆成鱼蓉，再放入清淡素雅的蔬菜，用生粉勾芡即成。清淡鲜美，口感嫩滑，亦汤亦羹亦菜，粗料精做，平凡却名扬四海。

顺德名菜捞鸡

顺德捞鸡是很有仪式感的一道菜，精选走地鸡，与葱丝、柠檬丝、青瓜丝、花生等多种配菜搭配一起捞一捞，广东话寓意“事业捞得风生水起”，十分好意头。鸡肉十分有“鸡味”，多种口感在嘴里迸发出来，特别是尝到柠檬丝，说不出的清爽！我必吃的一道顺德菜。

顺德大良炸牛奶

大良炸牛奶是中华名小吃之一。炸牛奶以新鲜牛奶和糯米为主要原材料，形态可爱，吃起来不仅有牛奶的醇香，又有松脆的口感，属于顺德特色甜点，深受老人和儿童的喜爱，吃过一次就会念念不忘。

顺德豉汁盘龙鳝

盘龙鳝，既非龙，也非鳝，用的是河鳗。顺德出产的大鳝，身有回形暗纹，故又称纹鳝。鳝的肉质细嫩鲜美，口感弹牙，含有丰富的蛋白质，有肉食人参的美称。我实在太喜欢这道顺德美食了。

顺德柠檬紫苏焖青头鸭

青头鸭，顺德人又称“花头鸭”，香气扑鼻，酱汁浓郁，紫苏的独有风味和鸭肉匹配完美，激发出更多精彩的味道，非常开胃，是很费米饭的一道顺德菜。

顺德毋米粥

顺德【非遗】毋米粥，传统非遗粥水技艺，粥底火锅的创造者，是顺德人的骄傲。毋米粥的粥底选用特级中国香米，经过数小时熬煮，米汤如羽毛般洁白，绵长润软，我们再按照自己喜好，加上各种贝类、海鲜、河鲜、肉类、蔬菜等。

顺德容桂吃鲮鱼头的地方？

顺德容桂有很多地方可以吃鲮鱼头。
因为顺德容桂地处珠江三角洲，周边水域资源丰富，鲮鱼头是当地的特色美食之一。
许多餐馆和饭店都提供鲮鱼头菜品，可以满足人们对美味的需求。
此外，顺德容桂的鲮鱼头制作工艺独特，烹饪技巧高超，使得鲮鱼头菜品更加鲜美可口。
无论是清蒸、红烧还是煲汤，都能展现出鲮鱼头的独特风味。
如果你想品尝顺德容桂的鲮鱼头，可以去当地的知名餐馆、海鲜市场或者特色小吃摊位。
这些地方都会有丰富的鲮鱼头菜品供您选择。
总之，顺德容桂是一个可以品尝到美味鲮鱼头的地方，无论是当地居民还是游客都可以在这里享受到独特的美食文化。