福州必吃的10种小吃?

福州必吃10种小吃包括:

肉燕。福州小吃中最精巧的一味,用猪肉捶打成茸,制成薄如纸的燕皮,再包馅成肉燕,可谓“肉包肉”,煮熟时温润剔透,也是福州宴席大菜“太平燕”的主角。

蛎饼。福州早年的蛎饼名副其实,小海蛎做馅,有着浓郁的福州风味。油炸时很讲功夫,标准的蛎饼是四周酥脆,内里松软膨胀成“弥勒腹”。

福州必吃的10种小吃

猪血化。以猪骨、猪血加入豆瓣酱熬汤,汤色浓而不浊,加一份米粉,滋味浓郁还管饱,是旧时贩夫走卒的最爱。老福州人出了汤池,也会叫上一碗猪血化,一解泡汤后的疲乏。

芋泥。芋泥是老福州最爱的甜点之一,香甜粉糯,一小碗落肚,幸福感油然而生。传统做法讲究选用福鼎产的槟榔芋,点睛一味是猪油。

光饼。相传光饼是戚家军的行军干粮,工艺到位的光饼油光发亮,脆而微咸,嚼来有淡淡回甘。

咸时。咸时是平潭传统风味小吃之一,也是福州著名的小吃,民间王牌美食。每年最少有五个节气要吃这种小吃。咸米时是用地瓜蒸好后,放到石臼中,撒些番薯粉,再用木棰捣烂成泥状,然后用手捏或用短木棍擀成皮。内馅同时炒好,虾仁、蟹肉、乌贼鱼、猪肉、紫菜做成海鲜肉馅,包成球状,蒸或煮熟着吃。

福州扁肉。福州扁肉最出名的品牌店就是“耳聋伯”和“没牙伯”,分别在东门和西门叫卖,已传三代人经营至今已有80多年历史。耳聋伯的扁肉选料上乘,将鲜猪肉与五花肉混合切块打浆(相当于瘦肉和肥肉混合),打浆时加入适量冰水、盐和味精等调味品拌匀后入缸静置半小时后取出肉浆装入特制的方形小竹笼里蒸熟即成。

福州旅游必去十大景点福州小吃?

1.金山寺

金山寺建立于宋朝时期,它曾经只是一个七层八级的实心塔,在后来的不断改进扩建中成为了目前的样子。

2.三坊七巷

三坊七巷是中国十大魅力古街之一,是到福州一定要去的地方,里面有很多极具特色的建筑,古街上的各种风味小吃都是不错的。

3.福州云顶

福州云顶共分为天池草场、翡翠谷、红河谷等五个游览区,不同区域的景色大不相同,而且还有让人很舒心的瀑布群,最重要的是娱乐游玩项目设施设备也都很齐全。

4.鼓山

鼓山在福州当地很多朋友休闲的时候都会去的景点,在这里可以步行是最好的,其中比打卡的点白云峰、喝水岩、白云洞灯是一个都不能错过的。

5.左海公园

左海公园在福州是一个夜景很美的景点,晚上璀璨的霓虹灯让公园走在其中散步很有浪漫的感觉,所以到福州可以花上点时间去参观游览下。

6.西禅寺

西禅寺每年在大年初一的时候可以说游客是极其多的,共有六层的西禅寺每一层的风格都是大不相同勺,20元的门票是个性价比很高,很值得去的景点。

7.闽江

闽江作为福州当地很有特色的点是万万不可错过的,在这里能看到福州最美的夜景,江边闪烁着的灯飞和建筑物很好的融合在一起,不论是一个人还是多人同游的感觉都是极其浪漫的。

8.国家森林公园

国家森林公园被人们誉为是性价比超高的公园之一,茂密的植被,多个免费的景点,一月份左右还会有樱花盛开,类似于天然的大氧吧,让人整个身心都能得到放松呢!

9.榕城古街

榕城古街整个来说并不是一条很长的街道,街道内都是仿古的建筑,第一眼看或许还显得有点不伦不货,但细细观赏之后还是颇有一番的韵味的。

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福州必吃的10种小吃