云南曲靖最好吃的火腿饼？
云腿月饼堪称云南特色美食的又一代表，在其他大部分月饼普遍成为礼尚往来之后被人遗弃角落的鸡肋之时，云腿月饼却凭借其口感酥松，甜中带咸，油而不腻，并有着浓郁的火腿香味，口碑相传走红网络，成为很多饕餮之徒中秋必备美食，云南有无数牌子的云腿月饼，哪个更好吃？
不但外地人困惑，本地人也相当难以选择，本文仅以我个人比较认可的三个牌子进行比较，供云腿月饼爱好者参考。
我认为靖城园的火腿最美味（very good）,香甜可口，真材实料，肉也非常纯，不含杂料，面料到口即化，让人认为是人间火腿月饼的“天花板”。马上到了中秋节了，好好的买一箱月饼，团聚在一起吃饭 have a great time.. Thank You Very much!!祝大家中秋节快乐!
云南省曲靖市宣威因火腿做得好而出名，所以宣威的火腿饼也很出名叫做云腿，价格在7.5元左右。最为出名的是农校月饼，现在称农校月饼的有两家，一家月源，一家是鸿一。月源是农校原厂，月饼铺子也是在老曲靖农校里面。而鸿一的知名度更高一些。
中国月饼的第五大流派—滇式月饼（其他四大流派分别是京式，广式，苏式、潮式）。
滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区，有别于其他地区的各式月饼，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。其中的云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼代表。
宣威火腿哪个部位最香？
威火腿分为火爪，金钱，++，中方，下方几个大的部位，不同的部位，食用方法也略有区别。
冠是宣威火腿最精华的部位，肥瘦比例适宜，有筋有肉，适宜制作火腿大菜，可以整块的煮，煮熟之后切片食用，也可以切片后清蒸十分钟即可食用，也可以和土豆片，南瓜片，一起蒸，再一个就是切片和青椒或者干椒一起炒熟即可食用，还可以和野生菌类一起炒，炒出来非常的美味。
宣威有什么好吃的？
排名第一的当然是驰名天下的宣威火腿。
其次宣威小炒肉，洋芋炖鸡、杀猪菜、黄豆腐、凉卷粉，茴香粑粑、糖梨花之外，宣威老酸痛、双河汤面。
宣威最具有当地特色吃的是蒸土八碗，里面有八道菜，可以自由组合。
宣威猪脚做法？
宣威猪脚是一道云南宣威地区的传统美食，制作方法独特。首先选用新鲜猪脚，洗净后下锅焯水，去除血水和杂质。
接着加入炖料，包括姜、葱、八角、桂皮、花椒等，再加入适量的盐和酱油，大火烧开后转为小火慢慢炖煮，直到猪脚熟烂入味。
最后取出猪脚，切成小块，淋上炖汁即可。这道宣威猪脚肉质鲜嫩，味道醇香，入口即化，是一道美味可口的家常菜。
宣威猪脚是云南传统美食之一，做法简单。先将猪脚剪成块，焯水去腥味，加入葱姜蒜和各种调料（如八角、桂皮、花椒等），烧开后转小火慢慢炖煮2-3小时，直到猪脚软烂入味，再加入适量盐和糖调味即可。宣威猪脚口感鲜美，肉质软烂，汤汁浓郁，是一道营养丰富的美食，适合冬季食用。
宣威火腿怎么弄才好吃？
切了片，上锅蒸就很香了，不过最好还是配在汤里。当调味料用。一碗蔬菜汤，加点火腿就很香了。
（1）蒸米饭，米饭快熟的时候。把宣威火腿切片，铺在米饭上。再盖上盖子蒸一会儿。米饭全熟的时候，火腿也熟了。火腿有米饭的米香，米饭也有火腿的肉香。
（2）蒸肉蛋。
宣威火腿切碎，加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。上锅蒸30分钟左右。出锅后，撒上香油、香菜末即可。
（3）香炸火腿球。
宣威火腿切成小块儿，过上加盐的面糊，米饭，蛋清。下锅炸。保存：
1、拆除外包装，在火腿脚爪处系绳挂于通风阴凉处，外表涂植物油，如发现长毛或虫子，只需要用食用油涂抹即可，对食用无害。
2、火腿斩割后，切口部位涂上一层食用植物油，然后贴上一层保鲜纸，避免见风后产生哈喇味。
3、刀切过的地方用保鲜膜贴住，下次吃的时候，把最外边发黄的一层去掉，每次切掉要吃的部分后，都记住用保鲜膜把刀切地方贴好，这样可以放很长时间。
4、若在冰箱中贮存，其中的水分极易结冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，火腿质 量就会明显下降，使保持期限大大缩短。
到此，以上就是小编对于宣威美食推荐地方在哪里吃的好的问题就介绍到这了，希望介绍关于宣威美食推荐地方在哪里吃的好的5点解答对大家有用。
