广州霸王花煲汤怎么煲？
##材质预备
烹调霸王花煲汤,我们必须预备以下原材质。
-霸王花,5朵
-鸡肉,半只
-生姜,适量
-盐,适量
-水,适量
##烹调步骤
1切好材质
将预备好的半只鸡肉切好,备用,将生姜洗净,切成片,将霸王花洗净,剪去花瓣和果穗,香料部分保存,将霸王花放入锅中,用净水煮沸,焯水后捞出,备用。
2Start煲汤
将切好的鸡肉放入煲汤锅中,参加3升净水,参加生姜片,大火煮沸,然后减小火力,撇去浮沫。
3参加花材
比及汤煮沸后,参加焯水的霸王花,再次煮沸,减小火力渐渐煲,开盖,大火煮沸,加点盐,关火。
4调味
依据个生齿味,适量加盐调味,若有必须,可依据个人习气参加其他调味料。
5煲制时间
约莫必须2-4小不时间煲制好汤,并能充沛开释出霸王花和鸡肉的香味,建议可以煲一夜,这样愈加养分。
食材用料
霸王花3朵，姬松茸2朵，猪前腿肉4两，食用盐适量，油适量
步骤 1
新鲜霸王花洗净撕小朵（个人觉得撕的好吃点，也可用刀切小段），头部切成片。姬松茸洗净切片
步骤 2
锅里加水放进切好的霸王花头，煮开五分钟。
步骤 3
然后放入撕好的霸王花和姬松茸。
步骤 4
煮一两分钟后加盐。再煮十分钟。（因为新鲜的霸王花煮起来好粘，所以要先加盐煮，才不会那么粘，也可煲久点，才不会那么粘滑）
步骤 5
快好的时候加入切薄片的猪前腿肉，煮熟即可出锅。
步骤 6
成品起锅，开吃
啫啫煲哪里好吃？
啫啫煲是一道香浓美味的经典粤菜，广受食客的喜爱。在广州，有很多著名的啫啫煲餐厅，如翠园、广州酒家、廣州醉翁亭等。其中，翠园的啫啫煲浓郁、鲜美，特别是它的血旺啫啫煲更是一绝，每次去都要排长队。广州酒家的啫啫煲口感鲜嫩、入口即化，而且煲汤十分浓郁。廣州醉翁亭的啫啫煲汤底鲜美、食材新鲜，特别是它的鸭血煲，肉质鲜嫩、口感细腻，更是一道经典美食。总之，无论去哪家啫啫煲餐厅，都可以尝到正宗、美味的啫啫煲。
广东哪里的汤最好吃？
答案:广东增城
猪筒骨节瓜汤——材料:新鲜猪筒骨2市斤1000克、节瓜2条、花生米38颗、眉豆35颗、淡菜仔10颗、土菜干3颗、红枣2颗、熟姜1块。
做法①将新鲜猪筒骨用开水浸泡5分钟后，捞起放入锅；
②节瓜去皮洗净，对开切成四段备用；
③分别将洗净后的花生米、眉豆、红枣、菜干、淡菜仔和拍一小姜片一起放入锅；
④倒入开水，慢火煲3个小时，放入节瓜煲上20分钟。
信行丰炖品皇店
地址：广州市光孝路65号
开业多年的老字号，汤品挑花眼。价格不贵，是周边邻里最爱。店主还有秘制的家传汤胆，加到汤中后可以让汤汁更加温补不上火。店内会介绍每只炖品的功效，这里就跟抢购似得，很多炖品一出来就很快售罄，所以看到喜欢的马上下手哦！
广州青萝卜怎么煲汤？
首先把萝卜切丝一定要用刀切 不能用插板插 切丝备用 然后煎两个荷包蛋备用 把萝卜丝放锅里炒软 不能放油 然后把荷包蛋放进萝卜丝里 倒入开水 然后水开放入胡椒粉 盐鸡精 有条件的可以加点枸杞这样包出来的萝卜汤特别好吃美味鲜甜
1. 青萝卜洗净，切成刀块，放入开水中焯一下；
2. 甜梨，红枣分别洗净，将甜梨切成块备用；
3. 汤锅置旺火上，放入清水3000克；
4. 同时，加入青萝卜，甜梨，红枣，烧开；
5. 再用文火煮2小时，最后加入细盐与白糖，起锅即成
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