高淳特色美食推荐？
1、固城湖螃蟹
固城湖螃蟹即固城湖大闸蟹，产于首批"国家级生态示范区"南京市高淳区固城湖，历来被称为蟹中之冠，是国家工商总局认定为中国驰名商标。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
2、高淳飘香豆腐
高淳盛产豆制品，这里的豆腐全国有名。高淳豆腐都是通过千年流传的工艺，经过多道工序，纯手工制成的。这里的飘香豆腐有豆腐干和豆腐丸之分，豆腐丸里面加入了当地的猪肉，吃起来香嫩细腻、豆香浓郁；豆腐干又分为香干和臭干，香干甜咸适宜、香味纯正、满口留香；臭干是一种带香的臭，名臭而实香，吃起来别具风味、回味无穷。
3、高淳腊味
每到腊月，高淳家家户户都要准备些咸肉腊味，经过腌制风干的美食汲取了大自然的养分，变得愈加鲜美而诱人，那淳淳的滋味总能轻易勾起游子思乡的情愫。
4、桠溪红烧肉
在高淳农家菜中，最受食客喜爱的就是桠溪慢城红烧肉。对于喜欢吃肉的小伙伴们来说，更是不容错过！精选上好五花肉，采用农家传统方式烹制而成，肥而不腻的红烧肉浓油酱赤，色香味俱全，让人实在难以抵挡它的诱惑。
5、高淳锅巴
香喷喷的锅巴是高淳的特产， 蛋黄焗锅巴和烧汁锅巴是在高淳常见的两种烧法，勾过芡之后的汤汁，吸附在锅巴上，在口感清脆之余，又添加了咸鲜口味，令人回味绵长。
6、老街糕点
高淳老街又称淳溪老街，被誉为“金陵*古街”，有“金陵第二夫子庙”之称。糕点在高淳被视为吉祥之物，因此有“踏入高淳先买糕”的俗语，一来可以讨个好兆头，二来糕点也是老少皆宜的佳品。
高淳美食？
高淳区位于南京市南部，是国家重要的特色现代都市农业基地，国家东部重要休闲旅游目的地，南京的后花园。高淳菜肴，乡土特色，咸辣适宜。代表有：固城湖螃蟹，老街糕点，红烧对鸭，糯米藕片，庄园金瓜菜，千里飘香豆腐，蟹黄汤包，现蒸螃蟹，凉拌香干，老鹅煲等等。
求去高淳吃螃蟹的攻略？
去高淳吃螃蟹的攻略如下：
高淳老街。来到高淳老街，你可以品尝到各种传统和时令的美食，如蟹黄汤包、蒸糕、鸭脚包、麦芽糖、米酒、炸螃蟹等，其中当然少不了蟹黄汤包。作为当地的特色美食，蟹黄汤包以其鲜美的蟹黄和汤汁而著名，是到高淳必吃的美食之一。建议游玩时间为1-2小时，景区大门免门票，杨厅、关王庙等景点单独售票。
固城湾。固城湾是一个非常适合亲子游的地方，这里有古风的建筑，小桥流水人家，小朋友一定会喜欢这里的萌宠乐园，可以近距离的投喂小鹿、松鼠和小熊。固城湖水慢城一望无际的花海、蓝天白云++滩等自然景观也非常值得一看。固城湾景区主门票45元，可以搭配游船一起70元/人。
当然，除了以上这些景点和美食外，高淳还有许多其他的景点和美食值得一游和一试，如高淳陶瓷博物馆、游子山风景区等等。希望你在高淳有一个愉快的旅程！
高淳的螃蟹好吃吗？
好吃。
“固城湖螃蟹”又名“高淳螃蟹”，固城湖水质清澈，生态环境优良，水草丰富，碧波荡漾，有利于水产养殖。固城螃蟹肉质饱满，体格硕大，味道十分鲜美。至2007年就被列为国家地理标志产品，有“蟹中之冠”的美誉，固城湖大闸蟹不仅品质高，价格也相对亲民，所以深受人们喜爱。
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