浦东冷面哪家好吃？
牛麺佬道10
地址：浦东新区灵山路1791号
人均：27元
隐 藏在居民区的美味面馆；环境很好，没有一般面店的油腻杂乱。老板夫妇是上海人，服务很到位，不会热情过头，也不会让人觉得被冷落。煨面和捞面是小店的招 牌，捞面就是拌面，招牌牛肉面有点像上海葱油拌面和红烧牛肉浇头的结合，少许黄瓜丝和胡萝卜丝让面的吃口很清爽，还配了一份爽口清汤。
煨面则是汤鲜，肉嫩，面筋道，很不错。餐前还有赠送的开胃小菜，还有专门的自助调料台，里面的东西很齐全，虽然只是一碗简单的面，但是能吃到老板的用心~现在店里还有小龙虾哦，绝对是意外之喜！
万寿斋

虹口有名的小吃店，做的上海点心都很地道。冷面舍得放酱，浓郁的口感自不必说，还有丰富的浇头可选。面筋浇头和辣肉浇头最受欢迎，面条的湿度也是刚刚好。
【美食区域】虹口区 山阴路123号(四达路吉祥路间)
上海虹口区大肉包哪家最好？
大肉包子深受上海市民喜欢，是一个早餐必选的品种，市面上到处都有大肉包子买，个人认为虹口区邮电新村门口的又一村店的大肉包子很好吃，这是一家开了多年的老店，口碑也不错。
虹口糕团店哪种点心最好吃？
上海虹口糕团店的粢毛团很好吃。上海虹口糕团店也是一家做点心糕团的老字号，第一家店是开在虹口区，所以叫虹口糕团店，之后随着业务量的增大，在全市出现很多自营店和加盟店。虹口糕团店的粢毛团是卖得最好的，一团糯米，加上芝麻，油条，砂糖，可甜可咸，是值得尝试的美味
上海最好吃生煎的地址？
1.大壶春
地址：四川中路136号
最经典的老字号之一，86年历史，米其林必比登推介餐厅，是上海一张响亮的招牌。
大壶春的生煎做法颇为老派。它采用全发酵方式，在将水、面粉、酵母和成面团之后，静置醒发一段时间再擀皮包肉馅。
包好以后还需再醒发约半个小时。因经过两次发酵，故生煎口感厚而松软，底脆且香。吃的时候并不是一口下去就爆汁儿的，仅有的那点汤汁，全是内馅在煎制时淌出的肉汁儿。
蟹粉生煎橙黄的蟹油已经渗出了洁白轻盈的生煎皮，咬开之后更惊喜，没有冷冻蟹粉的那股腥气，而是使用了绵密醇厚的蟹膏和蟹黄，口感堪称绝妙！
与大多数生煎店家不同，大壶春在生煎煎制之前就会撒上芝麻、葱花，据说这是为了使生煎更好的吸收芝麻和葱花的风味。
2.东泰祥
地址：重庆北路176号
是上海滩最早做生煎的店家之一。他家采用的是半发酵的方式，拿捏发酵的分寸，保证一年四季的生煎都是熟悉稳定的口感。
凭着这一点，东泰祥成功申得“中国非物质文化遗产保护单位”的称号。
生煎下锅烘制，何时加水、加油、加葱花，都有严格的时间线，标准化的操作流程能最大可能的保证生煎的品质。趁热咬破柔软有韧性的顶皮，露出浸润汤汁的肉馅。
汤汁滴答，却不会喷涌而出，倒进勺里，刚好铺满底部的一小勺，一切都是拿捏得当，绝不失了分寸。
一口吃下紧实的肉馅，再吃煎的焦黄又有点厚实的底板，咬上去酥酥脆脆，满口的老上海味道。
3.舒蔡记
地址：浙江中路120号
舒蔡记是典型的上海弄堂小吃，曾经在云南中路开了40多年，如今搬到了浙江中路上，与广东路不远，环境逼逼仄仄，但并不影响它成为上海人心目中最好吃的生煎之一。
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